Полезный плов с курицей

Полезный плов с курицей

Наибольшей популярностью плов пользуется в странах Средней Азии. При этом за многие годы рецепты все больше адаптировались под потребности конкретной страны. Плов с курицей вместо баранины подойдет для любителей правильного питания. Это вариант вкусного, сытного и при этом быстрого обеда или ужина.
Калории 172,59 кКал
Белки 9,2 грамм
Жиры 8,25 грамм
Углеводы 15,04 грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через
1 час 20 минут
Время на кухне
30 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня
Среднеазиатская
Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Нет
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Используйте кулинарный калькулятор: будет проще сориентироваться, как и чем отмерить ровно столько продукта, сколько указано в рецепте. А если хотите понять, чего и сколько помещается в стакане, чайной ложке и так далее — поможет таблица мер и весов

Продукты для рецепта

Порций

Для блюда

800 г
2 стакан = 360 г
10 шт. = 1000 г
1 шт. = 80 г
5 зубчик = 25 г
1 стакан = 190 г
 по вкусу
 по вкусу
Заказать продукты

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Куриное филе вымойте и нарежьте на маленькие кусочки. В отдельной емкости промойте рис. Лук и морковь очистите и мелко нарубите либо натрите на крупной терке. Чеснок отделите от шелухи. Для плова используйте длиннозерный рис, который не будет слипаться во время приготовления.

Шаг 1

В казане или глубокой сковороде с толстым дном разогрейте растительное масло, выложите туда курицу, слегка обжарьте, но не доводите до золотистой корочки. Добавьте к филе целые зубчики чеснока, соль, приправу и морковь, перемешайте. Сразу же засыпьте в казан рис и влейте воду так, чтобы уровень жидкости был выше плова на 1 см.

Шаг 2

Тушите блюдо в течение 20 минут под крышкой на среднем огне, после чего аккуратно помешайте плов с помощью большой ложки. Продолжайте готовить еще 20 минут. По истечении времени снимите плов с огня и дайте настояться некоторое время.

произвести впечатление

Разложите горячий плов по тарелкам, сверху посыпьте мелко нарезанной зеленью. Подавайте к блюду салат из свежих овощей.
Понравился рецепт?
Сохранить:
Оценить:
5
Рейтинг из 1 оценки
Рассказать друзьям:
Заказать продукты
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы

Похожие рецепты

Читают сейчас
Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
App StoreGoogle PlayRuStoreAppGallery
Главная в мобильном приложении