Трайфл с клубникой и белым ромом

Трайфл с клубникой и белым ромом

Трайфл содержит в себе кусочки бисквита, печенья или теста, которые пропитываются хересом. Херес можно заменить на ром, коньяк или сладкую пропитку. Также неотъемлемым составляющим десерта является крем, он объединяет все ингредиенты воедино. Ну и, конечно же, фрукты, орешки, ягоды, варенье, которые завершают композицию. Десерт готовится всего из нескольких ингредиентов, не отнимает много времени и сил, а какая вкуснятина и красота получается!
Аватар автора

Автор: ,
читатель и автор Food.ru

Калории232,9кКал
Белки2,51грамм
Жиры10,75грамм
Углеводы30,24грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через
20 минут
Время на кухне
20 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня
Английская
Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Белок коровьего молока, Злаки, содержащие глютен, Клубника
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Используйте кулинарный калькулятор: будет проще сориентироваться, как и чем отмерить ровно столько продукта, сколько указано в рецепте. А если хотите понять, чего и сколько помещается в стакане, чайной ложке и так далее — поможет таблица мер и весов

Продукты для рецепта

Порция

Для блюда

50 г
30 г
1 ч. л. = 5 г
50 г
20 г
3 лист = 3 г
0.5 ч. л. = 4 г
Заказать продукты
Сделать полезнее:
Немного уменьшите количество сахарной пудры. Замените сметану на натуральный греческий йогурт. Не используйте коричневый сахар при декорации десерта, украсьте его только свежими ягодами.

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Подготовьте все необходимые ингредиенты по списку и прозрачную емкость, в которой будет подаваться десерт. Трайфлы традиционно подаются в прозрачных стаканчиках или креманках, так как через прозрачные стенки посуды десерт выглядит очень выигрышно, все его слои хорошо просматриваются.

Шаг 1

Начните с приготовления сметанного крема. В емкость выложите сметану и всыпьте сахарную пудру. Взбейте хорошо ингредиенты вместе при помощи обычной вилки или венчиком. Взбивайте до тех пор, пока сахарная пудра полностью не растворится.

Шаг 2

Поломайте печенье на кусочки, немного раскрошите, выложите на дно креманки. После чего медленно, тонкой струйкой влейте ложечку рома, равномерно распределяя алкоголь по всей поверхности ломаного печенья, максимально пропитайте весь слой.

Шаг 3

У клубники оторвите хвостики, вымойте ягоды, а после обсушите. Клубнику нарежьте нетолстыми пластинками, выложите нарезанные кусочки в креманку поверх печенья.

Шаг 4

Залейте печенье и клубнику ранее приготовленным сметанным кремом.

Шаг 5

Украсьте трайфл, присыпав крем коричневым сахаром. Сверху выложите кусочки клубники или цельные ягоды. Также в десерт добавьте веточку или несколько листиков мяты, которые сделают его еще более красивым. Можете украсить блюдо и по-другому, например, посыпать его измельченными орехами и тертым шоколадом, будет тоже очень красиво и вкусно.

произвести впечатление

Подавайте десерт сразу, как только достанете его из холодильника, пока сметанный крем холодный. Трайфл получается в меру сладким, так как сметана дает свою кислинку, свежим за счет ягод, пьянящим за счет рома и эффектным за счет красивой подачи.
Понравился рецепт?
Сохранить:
Оценить:
Рассказать друзьям:
Заказать продукты
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы

Похожие рецепты

Читают сейчас
Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
App StoreGoogle PlayRuStoreAppGallery
Главная в мобильном приложении