Сытная запеканка из картофеля с грибами

Сытная запеканка из картофеля с грибами

Картофель-весьма распространенный овощ, блюда с которым исчисляются сотнями, но все привыкли видеть его в вареной или жареной форме. Однако из этого овоща можно приготовить замечательную и нежную запеканку, вкус которой запомнится надолго благодаря своей ароматичности и сочетанием вкусовых ноток. Это блюдо отлично подойдет для обеда или ужина и станет отличным гарниром для праздничного стола.
Аватар автора

Автор: ,
читатель и автор Food.ru

Калории116,19кКал
Белки6,37грамм
Жиры8,54грамм
Углеводы10,96грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через
1 час
Время на кухне
40 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня
Русская
Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Белок коровьего молока
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Используйте кулинарный калькулятор: будет проще сориентироваться, как и чем отмерить ровно столько продукта, сколько указано в рецепте. А если хотите понять, чего и сколько помещается в стакане, чайной ложке и так далее — поможет таблица мер и весов

Продукты для рецепта

Порции

Для блюда

700 г
2 шт. = 160 г
 по вкусу
 по вкусу
 по вкусу

Для начинки

350 г
200 г
250 г
Заказать продукты
Сделать полезнее:
Замените сливки на греческий йогурт для уменьшения калорийности блюда.

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Картофель промойте и поставьте на высокий режим в микроволновку на 10 минут для получения картофеля в мундирах. После остудите и очистите, затем тонко нарежьте. Лук очистите и нарежьте на тонкие дольки. Натрите сыр на терке, разогрейте духовку до 180 градусов.

Шаг 1

Сковороду раскалите вместе с маслом, добавьте нарезанный лук и пожарьте до состояния прозрачности лука.

Шаг 2

Форму для выпекания смажьте остатками масла, на дно положите Картофель, затем слой лука и после выложите грибы, добавьте соль, перец и залейте получившуюся смесь сливками.

Шаг 3

Положите остатки картофеля на смесь, после чего обильно посыпьте блюдо сыром и поставьте в духовку на 35 минут, периодически проверяя готовность блюда. После приготовления выньте блюдо из духовки и немного остудите.

произвести впечатление

Украсьте готовое блюдо свежей зеленью (например, кинзой или укропом).
Понравился рецепт?
Сохранить:
Оценить:
Рассказать друзьям:
Заказать продукты
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы

Похожие рецепты

Читают сейчас
Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
App StoreGoogle PlayRuStoreAppGallery
Главная в мобильном приложении