15 октября 2021

Полезная рисовая каша с сахаром на молоке

Рисовая каша — полезное и питательное блюдо, основным компонентом которого является рис, приготовленный на воде или молоке. Рисовая каша отлично сочетается с медом, корицей, орехами, свежими фруктами и ягодами, которые придают блюду насыщенный вкус и ярко-выраженный аромат. Кроме отличных вкусовых качеств, рисовая каша имеет большую пищевую ценность, что делает ее привлекательной для сторонников здорового и диетического питания.

Автор: Вера Кириленко,
читатель и автор Food.ru

Калории108,59кКал

Белки2,29грамм

Жиры2,3грамм

Углеводы19,99грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через

50 минут

Время на кухне

50 минут

Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.

Сложность

Острота

Кухня

Европейская, русская

Распространенный аллерген

Белок коровьего молока

Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Используйте кулинарный калькулятор: будет проще сориентироваться, как и чем отмерить ровно столько продукта, сколько указано в рецепте. А если хотите понять, чего и сколько помещается в стакане, чайной ложке и так далее — поможет таблица мер и весов

Кулинарный калькулятор Таблица мер и весов

Продукты для рецепта

Порции

Для блюда

Круглый рис	225 г
Вода	500 мл = 500 г
Молоко	500 мл = 500 г
Сахар	60 г
Соль	2 г
Сливочное масло	20 г

Заказать продукты

Сделать полезнее:

Для того чтобы рисовая каша была вкусной и полезной, используйте для ее приготовления бурый рис, который содержит большое количество витаминов и минералов. Используйте мед вместо сахара, выбирайте молоко с низким процентом жирности, что сделает готовое блюдо легким и низкокалорийным.

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Подготовьте необходимые по списку ингредиенты в рекомендуемом количестве. Рис промойте проточной холодной водой несколько раз до прозрачности воды, откиньте его на дуршлаг, чтобы стекла лишняя жидкость.

Шаг 1

Возьмите кастрюлю, в которой будете варить кашу, наберите в нее немного воды, всыпьте ранее промытый рис и поставьте на плиту. Доведите воду до кипения, убавьте огонь и добавьте к рису сахар и соль. Тщательно перемешайте рис и варите его на умеренном огне примерно 15-20 минут до полного испарения влаги.

Шаг 2

В отдельную посуду налейте молоко, поставьте его на плиту и доведите до кипения. В готовый рис влейте прокипяченное молоко, доведите блюдо до кипения, уменьшите огонь и варите кашу еще в течение 15-20 минут. Периодически помешивайте рис, попробуйте на вкус и по необходимости добавьте соль или сахар. По мере готовности каши добавьте сливочное масло, накройте блюдо крышкой и выдерживайте его, таким образом, примерно 15 минут для пропаривания.