Запеченная форель с веточками розмарина

Запеченная форель с веточками розмарина

Запеченная форель с веточками розмарина — очень вкусное, а главное невероятно полезное блюдо для всей семьи. Это рыба богата Омега-3 и Омега-6 жирными кислотами, которые благотворно влияют на сердечно-сосудистую и нервную системы, борются с повышением давления, а также улучшают мозговую деятельность и память. Помимо этого в ней содержится фосфор, витамина А, D, E, и В12.
Аватар автора

Автор: ,
читатель и автор Food.ru

Калории116,37кКал
Белки14,96грамм
Жиры4,78грамм
Углеводы2,23грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через
35 минут
Время на кухне
20 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня
Европейская
Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Рыба
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Используйте кулинарный калькулятор: будет проще сориентироваться, как и чем отмерить ровно столько продукта, сколько указано в рецепте. А если хотите понять, чего и сколько помещается в стакане, чайной ложке и так далее — поможет таблица мер и весов

Продукты для рецепта

Порции

Для блюда

1 шт. = 380 г
1 шт. = 80 г
3 веточка = 12 г
 по вкусу
 по вкусу

Для подачи

40 г
0.25 шт. = 30 г
Заказать продукты
Сделать полезнее:
Замените поваренную соль на морскую или йодированную, на вкус это сильно не повлияет, а вот пользы станет значительно больше, так как она содержит огромное количество микроэлементов.

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Помойте под проточной водой лук и очистить его от шелухи. Почистите рыбу от чешуи, выньте внутренности и сполосните.

Шаг 1

Возьмите плоскую форму для запекания и выложите дно пергаментной бумагой. Нарежьте лук крупными кольцами и равномерно распределить по дну.

Шаг 2

Натрите рыбу специями, положите внутрь веточку розмарина и выложите ее сверху на лук. Для дополнительного аромата можно рядом положить еще несколько веточек. Разогрейте духовку до 180°C и запекайте рыбу до готовности, примерно 15 минут.

произвести впечатление

Продавайте порцию рыбы украсив веточками розмарина и кружочками лимона. Также по вкусу она отлично будет сочетаться с маринованными шампиньонами, добавьте несколько штук к подаче.
Понравился рецепт?
Сохранить:
Оценить:
Рассказать друзьям:
Заказать продукты
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы

Похожие рецепты

Читают сейчас
Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
App StoreGoogle PlayRuStoreAppGallery
Главная в мобильном приложении