Диетические блинчики на кефире

Диетические блинчики на кефире

Существует поверье, что первые блины появились на свет еще в дохристианские времена. Их приносили в пожертвование богу Солнца, чем объяснена их круглая форма. В наши времена блинчики не вышли из моды, и хозяйки очень часто их готовят. Рецепт приготовления блинов на кефире с кипятком не сложный, но блинчики получатся тоненькие, ароматные и очень вкусные!
Аватар автора

Автор: ,
читатель и автор Food.ru

Калории172,78кКал
Белки4,85грамм
Жиры5,7грамм
Углеводы25,95грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через
1 час 40 минут
Время на кухне
1 час
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня
Русская
Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Белок коровьего молока, Злаки, содержащие глютен, Яйцо
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Продукты для рецепта

Порции

Для блюда

1 стакан = 205 г
1 стакан = 130 г
1 шт. = 60 г
0.5 стакан = 100 г
0.25 ч. л. = 1.25 г
1 ст. л. = 17 г
2 ст. л. = 50 г
1 щепотка = 1 г
Заказать продукты
Сделать полезнее:
Замените растительное масло растительно-оливковым, чтобы готовое блюдо было менее калорийным. Кефир выбирайте с низким процентом жирности.

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Вскипятите воду. Подогрейте на огне кефир с сахаром, до отделения сыворотки.

Шаг 1

Снимите с огня кефир, добавьте яйца, перемешайте. Добавьте муку, хорошо перемешайте венчиком до образования однородной массы, и полного растворения муки.

Шаг 2

В кипяток добавьте соду, размешайте. Вылейте кипяток в тесто, добавьте соль. Еще раз все хорошо перемешайте.

Шаг 3

Разогрейте сковороду с маслом, обжаривайте каждый блинчик с двух сторон до готовности. Каждый блин смажьте сливочным маслом.

произвести впечатление

Готовые блины накройте крышкой, спрячьте блюдо в пакет и оберните полотенцем на 30-40 минут, чтобы блины получились более нежными.
Понравился рецепт?
Сохранить:
Оценить:
Рассказать друзьям:
Заказать продукты
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы

Похожие рецепты

Читают сейчас
Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
App StoreGoogle PlayRuStoreAppGallery
Главная в мобильном приложении