Блинчики на кефире

Блинчики на кефире

Блинчики на кефире отличаются от блюда, приготовленного на воде или молоке. Они получаются более пышными и воздушными, за счет соды, которая реагирует с кислым кефиром. Это тесто отлично подходит, чтобы приготовить блинчики с припеком. Или подайте блинчики со сметаной и любимым вареньем.
Аватар автора

Автор: ,
читатель и автор Food.ru

Калории171,83кКал
Белки4,53грамм
Жиры8,33грамм
Углеводы19,74грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через
20 минут
Время на кухне
20 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня
Русская
Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Белок коровьего молока, Злаки, содержащие глютен, Яйцо
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Используйте кулинарный калькулятор: будет проще сориентироваться, как и чем отмерить ровно столько продукта, сколько указано в рецепте. А если хотите понять, чего и сколько помещается в стакане, чайной ложке и так далее — поможет таблица мер и весов

Продукты для рецепта

Порций

Для блюда

1 л = 1031 г
2 шт. = 120 г
4 ст. л. = 100 г
0.5 ч. л. = 3.5 г
1 ч. л. = 5 г
3 ст. л. = 51 г
2 стакан = 260 г
2 ст. л. = 40 г
Заказать продукты

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Просейте муку, отмерьте все необходимые ингредиенты.

Шаг 1

В глубокую мисочку вбейте яйца, всыпьте соль, сахар. Взбейте венчиком до растворения сахара. Всыпьте полстакана муки, соду. Смешайте при помощи миксера.

Шаг 2

Продолжая помешивать, влейте кефир, растительное масло, всыпайте оставшуюся муку. Взбейте тесто до однородности.

Шаг 3

Разогрейте блинную сковородку, смажьте сливочным маслом. Вливайте тесто порциями и жарьте блинчики до румяности с двух сторон.

произвести впечатление

Смажьте каждый блинчик сливочным маслом. Подавайте со сметаной или вареньем.
Понравился рецепт?
Сохранить:
Оценить:
Рассказать друзьям:
Заказать продукты
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы

Похожие рецепты

Читают сейчас
Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
App StoreGoogle PlayRuStoreAppGallery
Главная в мобильном приложении