
Полезная кабачковая икра
Кабачковая икра — вкусный и удобный способ сохранить полезные овощи на зимний сезон. Эту икру мы готовим недолго, благодаря чему в кабачках сохраняются витамины, а вкус получается ярким и насыщенным. Дополните кабачки морковью и томатной пастой, чтобы придать икре легкую сладость и красивый оттенок. Добавьте любимые специи, так вкус блюда можно сделать разнообразным.
- Калории
- 54,15 кКал
- Белки
- 0,87 грамм
- Жиры
- 3,12 грамм
- Углеводы
- 5,72 грамм
Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.
- Будет готово через
- 30 минут
- Время на кухне
- 30 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
- Сложность
- 3 из 5
- Острота
- Нет остроты
- Кухня
- русская
- Распространенный аллерген
- НетУбедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.
Продукты для рецепта
Порции
Для блюда
| 3 шт. = 900 г | |
| 1 шт. = 80 г | |
| 1 шт. = 100 г | |
| 2 ст. л. = 60 г | |
| 0,6 ст. л. = 15 г | |
| 2 ст. л. = 34 г |
Заказать продукты
Пошаговый фоторецепт
подготовиться
Очистите овощи, промойте под холодной проточной водой. Кабачок нарежьте небольшими кубиками, лук измельчите, морковь натрите на средней терке. Подготовьте блендер.
Шаг 1
Разогрейте сковороду, добавьте растительное масло. Всыпьте лук и морковь, обжарьте до мягкости морковки. Добавьте кабачки. Жарьте 2 минуты, накройте крышкой, тушите 15-17 минут помешивая.
Шаг 2
К овощной смеси выложите томатную пасту, посолите, смешайте. Тушите под крышкой еще 7 минут. Полученную смесь выложите в блендер, измельчите до крупиц.
произвести впечатление
Подавайте икру охлажденной. Можете выложить в стерилизованные банки и закатать на зиму.
Заказать продукты
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы




















