Капрезе с сочными томатами и Моцареллой Фьор ди латте

Капрезе с сочными томатами и Моцареллой Фьор ди латте

Самый невероятный, простой и нереально быстрый салатик, который вы можете готовить хоть каждый день. Главную роль в таком салате занимают сочные томаты, а все, что нужно добавить к ним — это нежнейший сыр моцареллу, несколько листов ароматного, свежего базилика, пару капель оливкового масла и бальзамического соуса, и щепотку соли, дабы подчеркнуть сладость сочных томатов.
Аватар автора

Автор: ,
читатель и автор Food.ru

Калории151,44кКал
Белки9,79грамм
Жиры11,26грамм
Углеводы4,02грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через
10 минут
Время на кухне
10 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня
Итальянская
Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Белок коровьего молока
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Используйте кулинарный калькулятор: будет проще сориентироваться, как и чем отмерить ровно столько продукта, сколько указано в рецепте. А если хотите понять, чего и сколько помещается в стакане, чайной ложке и так далее — поможет таблица мер и весов

Продукты для рецепта

Штуки

Для блюда

3 шт. = 270 г
200 г
1 пучок = 80 г
2 ст. л. = 34 г
2 ст. л. = 30 г
 по вкусу
 по вкусу
Заказать продукты
Сделать полезнее:
Для такого салата используйте достаточно крупные томаты, которые, при нарезке, будут иметь примерно одинаковый размер с моцареллой. А если вы не нашли спелых крупных томатов, то используйте более мелкие сорта помидор, такие как черри, в таком случае просто придется нарезать моцареллу, чтобы достичь одинакового баланса вкусов в каждой ложке салата.

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Выставьте все продукты по списку ингредиентов. Сыр моцарелла перед самой нарезкой достаньте из холодильника за 30 минут, шарик сыра достаньте из маринада, и оставьте на сите, чтобы стекла лишняя жидкость. Сыр слишком тонко резать не стоит, так как он будет ломаться во время формирования салата.Приготовьте посуду, которой будете пользоваться.

Шаг 1

Промытые спелые томаты и моцареллу разрежьте на ломтики толщиной в 5 мм.

Шаг 2

На подготовленное красивое, большое блюдо разложите нарезанные томаты и моцарелу, разложите в чередующемся порядке друг за другом.

Шаг 3

Сверху на нарезанные томаты и моцарелу добавьте промытые свежие листья сочного базилика.

Шаг 4

Подготовленный салатик посолите и поперчите солью и черным перцем по своему вкусу.

Шаг 5

Сбрызните готовые нарезанные ингредиенты салата свежим оливковым маслом и для пикантности добавьте бальзамический соус.

произвести впечатление

Быстрый салат со свежей моцареллой и сочными томатами подавайте на стол охлажденным и обязательно перед подачей слегка сбрызните его оливковым маслом и бальзамическим соусом. Можете так же посыпать салат поджаренными кедровыми орешками или кунжутом.
Понравился рецепт?
Сохранить:
Оценить:
Рассказать друзьям:
Заказать продукты
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы

Похожие рецепты

Читают сейчас
Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
App StoreGoogle PlayRuStoreAppGallery
Главная в мобильном приложении