Сладкое печень с клубникой
Печенья обожают все, они нравятся и взрослым, и детям, и даже пожилым людям. Особенно популярны фруктовые печенья, так как благодаря этим продуктам, печенье приобретает уникальный вкус и аромат. Приготовить эту сладость по плечам даже подростку. Этим лакомством можно украсить праздничный стол или просто употреблять его в повседневной жизни.
- Калории
- 273,52 кКал
- Белки
- 6,53 грамм
- Жиры
- 11,16 грамм
- Углеводы
- 37,31 грамм
Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.
- Будет готово через
- 2 часа
- Время на кухне
- 1 час
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
- Сложность
- 2 из 5
- Острота
- Нет остроты
- Кухня
- русская
- Распространенный аллерген
- Белок коровьего молока, Злаки, содержащие глютен, Клубника, ЯйцоУбедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.
Продукты для рецепта
Порций
Для теста
| 200 г | |
| 450 г | |
| 150 г | |
| 1 шт. = 60 г | |
| 75 г | |
| 4 ст. л. = 100 г | |
| 0,25 ч. л. = 1,75 г | |
| 1 ч. л. = 5 г |
Для начинки
| 300 г | |
| 3,5 ст. л. = 87,5 г | |
| 1 ст. л. = 28 г |
Заказать продукты
Мешает реклама?
Помогите нам стать лучше
Пошаговый фоторецепт
подготовиться
Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления. Муку просейте через сито, чтобы обогатить его кислородом, это сделает вашу выпечку более пышной. Если клубника крупная разрежьте ее на 2-3 части. Измельчите творог с помощью блендера.
Шаг 1
В глубокой чаше разбейте яйцо и взбейте с сахаром. Добавьте соль и сметану и хорошенько перемешайте. В отдельной миске смешайте творог со сливочным маслом. В творожную массу добавьте просеянную муку с разрыхлителем.
Шаг 2
Яичную смесь добавьте в творожную массу и замесите мягкое, но не липкое тесто. Из теста сформируйте шар, заверните пищевой пленкой и поставьте в холодильник на час.
Шаг 3
Пока тесто находится в холодильнике, приготовьте начинку. В чаше смешайте сахар с крахмалом. Перемешайте их и добавьте клубнику. Перемешивайте содержимое до исчезновения комочков. В итоге должна получится густая начинка.
Шаг 4
Рабочую поверхность присыпьте мукой. Достаньте тесто из холодильника и разделите на 4 части. Каждую часть тесто раскатайте в пласт толщиной ½ см. С помощью круглых формочек вырежьте заготовки и выкладывайте в них клубничную начинку
Шаг 5
Начинку закрывайте одним краем, а потом противоположной стороной. Выкладывайте заготовки на противень, смазанный растительным маслом. Выпекайте сладости в разогретой духовке в течение 30 минут при температуре 190°С.
произвести впечатление
Вкусный десерт готов. Присыпьте сахарной пудрой и приятного чаепития.
Сделать полезнее:
Разрыхлитель можете заменить на уксус с содой. 1 ч.л. разрыхлителя = ½ ч.л. соды + ¼ ч.л. уксуса.
Заказать продукты
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы
Похожие рецепты
Смотреть все
печенье
7 ч 10 мин
Печенье мадлен
Особенность этого печенья в четком рельефе, как у морской раковины, и высоком бугорке. Кому-то этот бугорок может напомнить парус. Рельеф получается благодаря специальной форме, а тот самый бугорок — благодаря кулинарной хитрости. Тесто перед выпечкой нужно хорошо охладить.
печенье
1 ч 20 мин
Печенье сабле
Сладко-соленое печенье получится слоистым и хрустящим. Весь секрет — в правильном приготовлении песочного теста. После каждого этапа смешивания ингредиентов их нужно охладить в морозилке и держать в холодильнике до следующего шага в рецепте. Сабле должно буквально таять во рту.
печенье
1 ч 30 мин
Печенье «Стаканчики с молоком»
Съедобные стаканчики из песочного теста с шоколадной начинкой — оригинальный способ подать молоко! Для теста понадобятся сливочное масло, мука, яйца и шоколад. В списке ингредиентов также указаны два вида сахара — белый и тростниковый, но можно использовать только белый. Ванилин добавляйте по желанию или замените его на ванильный экстракт.
печенье
2 ч 30 мин
Рассыпчатое печенье с томатным джемом
Рассыпчатое печенье с начинкой из томатного джема можно подать к аперитиву, фуршету или в качестве закуски. Острота блюда зависит от перца чили. Если не хотите, чтобы было слишком остро, замените его на сладкую паприку или не добавляйте вовсе. Используйте сыр с ярким вкусом, например чеддер или пармезан. После выпекания по мере остывания печенье будет становиться более хрустящим, начинка загустеет.
печенье
1 ч 20 мин
Печенье с начинкой из кураги
Благодаря творогу тесто получится очень пластичным. Плюс количества белка в выпечке заметно увеличится. Если дети отказываются есть творог в обычном виде, предложите им эти печенья. Сформировать заготовки можно двумя способами: как описано в рецепте или как обычно лепят пасту с начинкой. Разделите тесто две части, раскатайте каждую в пласт. Порциями выложите на один пласт начинку и накройте вторым. Останется вырезать будущее печенье с помощью стакана.
печенье
3 ч
Сказочные рыбки
«Ловись, рыбка, и мала, и велика!» - советовала лисичка-сестричка волку приговаривать, пока тот с хвостом в проруби сидел. Знала, хитрая, толк в рыбе. И как наловить на хвост волчий, и как у деда украсть, и как нетронутой остаться. У нас же проруби не сыщете, поэтому рыб мы приготовили по рецепту сказочному. А перевод его можно прочитать в советах.
печенье
1 ч 30 мин
Грибы от Ивана Дурачка
Неспроста Иванушка-дурачок в лес по грибы ходил, покамест братья его на царевну смотрели. В лесу этом призывал он помощника верного — Сивку-бурку, вещую каурку. Кабы не Сивка-бурка, не завоевал бы Иванушка перстень царевны, да не поцеловал бы ее в сахарные уста. А кабы не поцеловал бы Иванушка царевну, не появились бы эти грибочки сахарные. Такие же сахарные, как уста царевны. Но суждено было всему свершиться, и вот грибочки сказочные вместе с рецептом оказались в нашем мире. Рецепт, правда, оказался на сказочном языке. Но перевод его можно прочитать в советах.
печенье
2 ч 30 мин
Берлинское печенье с лимонной глазурью
Берлинское печенье, которое еще иногда называют «свиными ушками», — это хрустящее печенье в форме завитушек. Творожное тесто несколько раз раскатывают с сахаром для получения рассыпчатой текстуры, а затем скручивают особым способом, чтобы придать ему характерную форму. Лимонная глазурь добавляет выпечке яркую кислинку, уравновешивая сладость.
печенье
20 минут
Кунжутное печенье
Обычно выпечку посыпают кунжутом, но попробуйте добавить семена прямо в тесто. Печенье получится хрустящим и очень ароматным. Выбирайте белый кунжут для мягкого орехового вкуса или черный — для более насыщенного, с легкой горчинкой. Во время выпекания заготовки сильно расплывутся, поэтому отсаживайте их на большом расстоянии друг от друга. При необходимости подготовьте дополнительный противень.
печенье
2 ч
Мункейки
Мункейки — праздничное китайское печенье, символизирующие удачу и благополучие в Новый год. Эти плотные пирожки с хрустящей золотистой корочкой и ароматной начинкой. На тонком песочном тесте принято делать узоры. В качестве начинки традиционно используют сладкую бобовую пасту или орехи. Приготовьте ореховую пасту из мелко измельчённых фисташек и меда.
