Рыба, маринованная в луке

Рыба, маринованная в луке

Маринованная рыба в дуэте с вареной картошкой станет хорошей закуской для праздничного стола. Подавать ее можно как сразу после приготовления, так и оставить на зиму в банках. Правильно приготовленная рыба после нескольких недель приобретает совсем другой вкус и становится более нежной. В этом рецепте в качестве маринада для рыбы предлагаем использовать растительное масло, уксус, репчатый лук, лавровый лист, укроп и перец.
Аватар автора

Автор: ,
кулинарный редактор Food.ru

Калории144,83кКал
Белки11,2грамм
Жиры10,72грамм
Углеводы1,03грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через
2 часа 20 минут
Время на кухне
20 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня
Русская
Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Рыба
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Используйте кулинарный калькулятор: будет проще сориентироваться, как и чем отмерить ровно столько продукта, сколько указано в рецепте. А если хотите понять, чего и сколько помещается в стакане, чайной ложке и так далее — поможет таблица мер и весов

Продукты для рецепта

Порции

Для основного блюда

1 кг = 1000 г
1 шт. = 80 г
3 шт. = 3 г
5 шт. = 5 г
2 шт. = 2 г
3 ст. л. = 45 г
50 мл = 50 г
250 мл = 250 г
1 ст. л. = 25 г
1 пучок = 15 г
Заказать продукты

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Выложите все ингредиенты на стол для удобства приготовления. Рыбу промойте под проточной водой.

Шаг 1

Репчатый лук очистите и нарежьте полукольцами.

Шаг 2

Рыбу нарежьте небольшими кусочками.

Шаг 3

В сотейник налейте воду, добавьте соль и специи. Доведите до кипения, поварите в течение 4-5 минут. Влейте уксус и снимите сотейник с плиты.

Шаг 4

В глубокую емкость выложите репчатый лук, нарезанный укроп и рыбу. Залейте их маринадом и оставьте минимум на 2 часа.

Шаг 5

Готовую рыбу подавайте к столу с маринованным луком и свежим укропом.
Понравился рецепт?
Сохранить:
Оценить:
Рассказать друзьям:
Заказать продукты
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы

Похожие рецепты

Читают сейчас
Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
App StoreGoogle PlayRuStoreAppGallery
Главная в мобильном приложении