Фило с грибами
Фило — это тонкое многослойное тесто, которое считается одним из низкокалорийных, так как содержит меньшее количество углеводов. Это тесто напоминает слоеное, только куда более легкое. Чаще всего фило используют для приготовления десертов — например, штруделя, пахлавы или слойки с фруктами, но можно приготовить и сытную выпечку. Хрустящее тесто фило с сочными шампиньонами и курицей — уже давно не новое сочетание. Это блюдо подойдет как на завтрак, так и для чаепития.
- Калории
- 253,52 кКал
- Белки
- 10,03 грамм
- Жиры
- 14,96 грамм
- Углеводы
- 16,49 грамм
Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.
- Будет готово через
- 40 минут
- Время на кухне
- 20 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
- Сложность
- 2 из 5
- Острота
- 1 из 5
- Кухня
- европейская
- Распространенный аллерген
- НетУбедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.
Продукты для рецепта
Штук
Для блюда
| 250 г | |
| 250 г | |
| 5 шт. = 160 г | |
| 1 шт. = 80 г | |
| 2 веточка = 4 г | |
| 4 ст. л. = 68 г | |
| по вкусу | |
| по вкусу |
Для подачи
| по желанию |
Заказать продукты
Мешает реклама?
Помогите нам стать лучше
Пошаговый фоторецепт
подготовиться
Заранее достаньте тесто фило из морозилки, чтобы оно разморозилось. Шампиньоны помойте и мелко нарежьте. Репчатый лук очистите и мелко нарежьте. Куриное филе разморозьте, помойте и нарежьте мелкими кусочками. Петрушку помойте, просушите и мелко нарежьте.
Шаг 1
Приготовьте начинку. На раскаленную сковороду налейте немного растительного масла и обжарьте лук с грибами в течение 10-15 минут. К ним добавьте куриное филе, посолите и поперчите. Готовьте еще минут 7-10. Туда же добавьте петрушку, перемешайте и снимите с огня.
Шаг 2
Сформируйте пирожки. Три листа теста фило сложите друг на друга, верхний намажьте растительным маслом. Выложите 2-3 ст. л. начинки на тесто, заверните по очереди листы теста с разных сторон, накрывая начинку. Скрутите в трубочку. Сформируйте таким же образом остальные пирожки.
Шаг 3
Приготовьте пирожки. Обжарьте пирожки в сотейнике 5-7 минут в большом количестве масла до румяности. Готовые пирожки выложите на салфетки, чтобы избавиться от излишков масла.
произвести впечатление
Подавать пирожки из фило с грибами можно с томатным или сырным соусом.
Сделать полезнее:
Чтобы сделать пирожки менее жирными, их можно приготовить в духовке.
Заказать продукты
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы
Похожие рецепты
Смотреть все
выпечка из слоеного...
1 ч 10 мин
Колбасный пирог
Классическая начинка для сэндвичей — колбаса и сыр — станет также хорошим наполнением для пирога. Для сытности добавьте картофель и немного майонеза. Очень важно одинаково нарезать все продукты. Тогда они одновременно дойдут до готовности и в каждом куске пирога будет равное количество ингредиентов.
выпечка из слоеного...
1 ч
Слоеная лодочка с рыбой и грибами
Это блюдо готовится по методу пиццы: в слоеном тесте запекаются продукты, которые не требуют долгой термической обработки. Используя этот способ приготовления, вы можете сделать лодочку с любой начинкой. Уделите особое внимание приготовлению соуса: он подойдет не только к лодочке с рыбой и грибами, а также к рыбе в кляре, картофелю фри, овощным палочкам и многочисленным закусками.
выпечка из слоеного...
35 минут
Дениш с нектаринами
Для легких датских слоек понадобится готовое тесто, нектарины, домашний крем и немного приправ. Сформируйте заготовки, украсьте миндальными лепестками и отправьте выпекаться. Чтобы слойки получились особенно румяными, смажьте их смесью из яйца и молока. А по готовности украсьте дениши сахарной глазурью.
выпечка из слоеного...
35 минут
Конвертики с клубникой
Разрежьте пласты размороженного теста на квадраты, смажьте уголки яйцом и сверните в треугольники, испеките и остудите. Благодаря яичной прослойке заготовки легко разделить. Наполните образовавшийся кармашек сладкими взбитыми сливками и клубникой. Не считая времени для размораживания теста, на приготовление аппетитного и красивого десерта уйдет около получаса.
выпечка из слоеного...
25 минут
Слойки с беконом
Слойки с беконом станут сытным и вкусным завтраком или оригинальной закуской для вечеринки. Еще их удобно взять с собой на прогулку или пикник. Готовятся они всего из двух ингредиентов. Вам понадобятся готовое слоеное тесто и несколько полосок бекона. Времени на приготовление тоже нужно не много. Перед отправкой слоек в духовку смажьте их куриным яйцом. Это придаст выпечке красивый золотистый цвет. Слойки получаются хрустящими и ароматными. Их можно подать с томатным или сырным соусом.
выпечка из слоеного...
10 ч
Язычок с мороженым «Эрл Грей»
Румяные слоеные язычки не нужно долго формировать и наполнять начинкой. Просто разрежьте тесто на прямоугольники, смажьте желтком, посыпьте сахаром и испеките до готовности. Чтобы подчеркнуть вкус получившейся карамельной корочки, смажьте выпечку растопленным маслом. А для яркого контраста текстур и температур подайте к язычкам кремовое сливочное мороженое со вкусом чая эрл грей.
выпечка из слоеного...
35 минут
Слоеные улитки
Сладкие улитки из слоеного теста с вареньем станут центром сказочного лесного чаепития у зеленого огра. Раскатайте тесто, разрежьте на полоски. Часть полосок смажьте вареньем и сверните в рулет, чтобы получились раковины улиток. Из коротких полосок сделайте туловища. Скрепите обе части и испеките до золотистой корочки. Усики можно сделать из длинного мармелада.
выпечка из слоеного...
1 ч 30 мин
Слоеный пирог с черешней
Размягченная в процессе выпекания черешня и нежный творожно-сметанный крем сочетаются с хрустящим слоеным тестом, застывшим шоколадным узором и тонкой корочкой сахарной глазури. Шоколад и глазурь придают сладость нейтральному творогу, а черешня добавляет едва заметную кислинку. Обязательно дайте пирогу хорошо остыть после приготовления, чтобы все хрустящие ингредиенты до конца стабилизировались.
выпечка из слоеного...
2 ч 50 мин
Слойки с абрикосами
Эти слойки для экономии времени можно сделать из уже готового слоеного бездрожжевого теста. Но получится вкуснее, если сделать тесто самостоятельно. Для этого нужно дважды тонко его раскатать, сложить в несколько раз и дать постоять в холодильнике. Начинку сделайте из половинок абрикосов. Запеченные фрукты в слойках получатся мягкими, нежными и сочными.
выпечка из слоеного...
40 минут
Слоеные булочки с кремом на завтрак
Для пышных булочек с кремом понадобятся слоеное дрожжевое тесто, достаточно жирные сливки и немного сахарной пудры. Вырежьте из теста круглые заготовки, дайте им подняться и подрумяниться в духовке. А пока булочки готовятся, взбейте сливки с пудрой до консистенции крема. Затем остудите выпечку и наполните разрезанные булочки пышной начинкой. Выкладывайте крем обычной ложкой или с помощью кондитерского мешка.
