Особенности приготовления, время и калорийность рецепта: Фило с брусникой

Name: Фило с брусникой
Prep time: 10 min
Total time: 50 min
Yield: 6 порций
Ingredients: Тесто фило 500 г; Яблоки 3 шт. = 450 г; Брусника 0,7 стакан = 100 г; Сливочное масло 5 ст. л. = 100 г; Сахар 2,5 ст. л. = 62,5 г; Панировочные сухари 2 ст. л. = 30 г; Мороженое 100 г

✅ Пошаговый рецепт Food.ru | ⏱️ Время: 50 мин | 🔥 Калорийность: 236,58 ккал | 🍽 Порций: 6

15 июля 2021

(2)

Купить продукты

Фило с брусникой

Простой и легкий венский штрудель, приготовленный из нежного хрустящего теста фило и ароматной бруснично-яблочной начинки, зарядит энергией и насытит полезными витаминами и микроэлементами. Кстати, брусника оказывает обезболивающий, жаропонижающий, противовоспалительный эффект. Эта ягода борется с микробами, оказывает благоприятное действие на сосуды и кровь, предупреждает образование тромбов. А яблоки улучшают работу мозга и укрепляют сердечно-сосудистую систему.

Евгений Москвин

кулинарный редактор Food.ru

Калории: 236,58 кКал
Белки: 3,32 грамм
Жиры: 14,63 грамм
Углеводы: 30,1 грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через: 50 минут
Время на кухне: 10 минут

Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.

Сложность: 1 из 5
Острота: Нет остроты

Кухня: австрийская, европейская

Распространенный аллерген: Белок коровьего молока, Злаки, содержащие глютен
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Кулинарный калькулятор Таблица мер и весов

Продукты для рецепта

Порций

Для блюда

Тесто фило	500 г
Яблоки	3 шт. = 450 г
Брусника	0,7 стакан = 100 г
Сливочное масло	5 ст. л. = 100 г
Сахар	2,5 ст. л. = 62,5 г
Панировочные сухари	2 ст. л. = 30 г

Для подачи

Мороженое

100 г

Заказать продукты

Мешает реклама?

Помогите нам стать лучше

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Разморозьте тесто фило в холодильнике. Растопите сливочное масло. Помойте яблоки и бруснику. Очистите яблоки от кожуры, сердцевины и нарежьте их на небольшие кусочки. Застелите противень пергаментом и разогрейте духовку до 180 градусов.

Шаг 1

Подготовьте начинку для штруделя. Смешайте бруснику, нарезанные яблоки и сахар.

Шаг 2

Запеките штрудель. Выложите на противень первый лист теста и смажьте его маслом. То же самое повторите со всеми остальными листами. Последний лист присыпьте панировочными сухарями и выложите на него начинку. Сверните рулет, смажьте маслом и положите на противень швом вниз. Отправьте штрудель запекаться в духовку на 40 минут при температуре 180 градусов.