4 декабря 2021
Ароматные щи с фрикадельками

Ароматные щи с фрикадельками

В моей семье с маленькими детьми без первого блюда не обойтись. Щи, особенно если они из свежей капусты, все детки просто обожают. Ароматный, вкусный суп с фрикадельками. Сегодня я взяла замороженные фрикадельки, сделанные мною ранее. Рецепт очень простой, справится даже начинающая хозяйка.
Аватар пользователя

Автор: Елена,
читатель и автор Food.ru

Калории134,78кКал
Белки4,02грамм
Жиры9,53грамм
Углеводы8,28грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через
1 час 10 минут
Время на кухне
1 час
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня
Русская
Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Нет
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Продукты для рецепта

Порций

Для блюда

4 шт. = 480 г
300 г
2 шт. = 160 г
2 шт. = 160 г
1 шт. = 90 г
350 г
 по вкусу
 по вкусу
 по вкусу
 по вкусу
2 ст. л. = 34 г
Заказать продукты

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Подготовьте и отмерьте все ингредиенты. В рецепте используются домашние замороженные фрикадельки, их размораживать не надо. Фрикадельки можно приготовить и свежие. Вместо помидоров можно взять 1-2 ст.ложки томатной пасты.

Шаг 1

Налейте в кастрюлю воды и поставьте на плиту.

Шаг 2

Нарежьте капусту. Когда вода закипит, добавьте в неё капусту и варите примерно 30 мин.

Шаг 3

Очистите лук, нарежьте и отправьте на сковороду с маслом, жарьте 3 минуты пока лук не станет мягким.

Шаг 4

Морковь натрите на крупной терке и отправьте к луку. Жарьте, перbодически перемешивая, пока морковь также не станет мягкой. Посолите и поперчите по вкусу.

Шаг 5

Картофель очистите, помойте и нарежьте на кубики. Когда сварится капуста, добавьте в кастрюлю картофель и нарезанные помидоры и варите ещё 10 минут.

Шаг 6

Добавьте зажарку и фрикадельки, варите ещё 10 минут до готовности. Соль, перец, зелень добавьте по вкусу. Накройте крышкой и дайте немного настояться.

произвести впечатление

Перед подачей добавьте свежую зелень и сметану.
Понравился рецепт?
Сохранить:
Оценить:
5
Рейтинг из 1 оценки
Рассказать друзьям:
Заказать продукты
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы
Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
App StoreGoogle PlayRuStoreAppGallery
Главная в мобильном приложении