
Чатни с грушей
Чатни — это традиционный индийский соус, который обладает приятным сладким вкусом с небольшой остринкой. Готовится он обычно из смеси фруктов овощами, рецептов достаточно много, в каждом регионе свой неповторимый. Такой соус поможет дополнить любое блюдо: рыбное, грибное, мясное или просто гарнир.
- Калории
- 110,7 кКал
- Белки
- 1,12 грамм
- Жиры
- 0,19 грамм
- Углеводы
- 28 грамм
Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.
- Будет готово через
- 2 часа
- Время на кухне
- 40 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
- Сложность
- 3 из 5
- Острота
- 3 из 5
- Кухня
- индийская
- Распространенный аллерген
- НетУбедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.
Продукты для рецепта
Порций
Для блюда
| 350 г | |
| 5 шт. = 675 г | |
| 1 шт. = 150 г | |
| 1 шт. = 80 г | |
| 3 г | |
| 4 шт. = 360 г | |
| 2 стакан = 360 г | |
| 2 стакан = 400 г | |
| 1 ч. л. = 7 г |
Заказать продукты
Сделать полезнее:
Используйте вместо сахара стевию.
Пошаговый фоторецепт
подготовиться
Яблоки и груши очистите от кожуры, удалите сердцевину и нарежьте кубиками. Лук очистите от шелухи и мелко нарежьте. Помидоры помойте и произвольно нарежьте. Имбирь мелко нарежьте.
Шаг 1
В кастрюлю с толстым дном выложите яблоки, помидоры, курагу, лук, имбирь, добавьте сахар, соль и уксус.
Шаг 2
Поставьте кастрюлю с содержимым на огонь, доведите до кипения и варите на медленном огне, периодически помешивая, 1 ч.
Шаг 3
Затем добавьте груши и варите ещё полчаса. Охладите и разлейте по стерилизованным банкам.
произвести впечатление
Выложите соус в соусницу, украсьте свежей зеленью и подавайте к любому блюду.
Заказать продукты
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы























