Насыщенный шоколадно-банановый кекс

Насыщенный шоколадно-банановый кекс

Шоколад и банан — идеальное сочетание для начинки в выпечку. С такими добавками кексы получаются очень насыщенными и яркими на вкус, ароматными, нежными и слегка влажными. Легкая горечь шоколада идеально сочетается с нежностью банана. Такой кекс приготовить очень легко и быстро, он отлично подходит для сытных перекусов и идеален с кофе.
Аватар автора

Автор: ,
читатель и автор Food.ru

Калории413,62кКал
Белки6,37грамм
Жиры28,66грамм
Углеводы33,77грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через
50 минут
Время на кухне
15 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня
Европейская
Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Белок коровьего молока, Злаки, содержащие глютен, Яйцо
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Используйте кулинарный калькулятор: будет проще сориентироваться, как и чем отмерить ровно столько продукта, сколько указано в рецепте. А если хотите понять, чего и сколько помещается в стакане, чайной ложке и так далее — поможет таблица мер и весов

Продукты для рецепта

Заказать продукты
Сделать полезнее:
Пшеничную муку можно заменить овсяной. Шоколад возьмите обезжиренный. Приготовьте кекс в мультиварке.

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

С бананов снимите кожуру и нарежьте тонкими ломтиками. Размягчите масло. Разогрейте духовку.

Шаг 1

Растопите шоколад со сливками помешивая на водяной бане, отложите остывать.

Шаг 2

Размягченное масло разотрите с помощью миксера с сахаром до пышности и введите шоколадную массу. Взбейте до однородности.

Шаг 3

Отделите желтки от белков, желтки добавьте к шоколадной массе и взбейте и добавьте просеянную муку с разрыхлителем. Вымешайте до гладкости и однородности.

Шаг 4

Белки с сахаром взбейте до устойчивых пиков и с помощью ложки аккуратно вмесите в тесто. Перемешивайте осторожно и плавно, снизу вверх.

Шаг 5

Форму для кекса смажьте маслом, влейте в нее небольшое количество теста, сверху ровным слоем уложите бананы и залейте оставшимся тестом.

Шаг 6

Выпекайте кекс в разогретой до 180 градусов духовке, в течение 35 минут. Кекс остудите и присыпьте какао.

произвести впечатление

Подайте кекс с кофе и шариком ванильного мороженого.
Понравился рецепт?
Сохранить:
Оценить:
Рассказать друзьям:
Заказать продукты
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы

Похожие рецепты

Читают сейчас
Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
App StoreGoogle PlayRuStoreAppGallery
Главная в мобильном приложении