Тушеное говяжье сердце с подливой

Тушеное говяжье сердце с подливой

Говяжье сердце — несомненно ценный продукт. В нем содержится огромное количество витаминов, например, Е, А, К, РР и микроэлементов. Оно богато железом, которого больше, чем в говядине, и магнием, необходимых для сердечно-сосудистой системы. Такое нежное и легкое блюдо бесспорно зайдет на ура.
Аватар автора

Автор: ,
читатель и автор Food.ru

Калории147,13кКал
Белки11,36грамм
Жиры8,85грамм
Углеводы7,27грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через
1 час 30 минут
Время на кухне
1 час 10 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня
Русская
Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Злаки, содержащие глютен
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Используйте кулинарный калькулятор: будет проще сориентироваться, как и чем отмерить ровно столько продукта, сколько указано в рецепте. А если хотите понять, чего и сколько помещается в стакане, чайной ложке и так далее — поможет таблица мер и весов

Продукты для рецепта

Заказать продукты

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Помойте сердце, обсушите и нарежьте на кубики. Нарежьте лук.

Шаг 1

Посолите сердце и обжарьте на масле. Когда половина жидкости выкипит, посыпьте мясо мукой и обжарьте еще 2 минуты. Сердце переложите в неглубокую кастрюлю. В сковороду налейте воду.

Шаг 2

Доведите до кипения и затем получившееся процедите к сердцу. Обжарьте на сковороде лук, внесите томатную пасту, лавровые листья и вылейте к сердцу. Тушите все около часа постоянно помешивая.

произвести впечатление

Подавайте блюдо с рассыпчатым рисом и салатом из свежих овощей.
Понравился рецепт?
Сохранить:
Оценить:
Рассказать друзьям:
Заказать продукты
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы

Похожие рецепты

Читают сейчас
Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
App StoreGoogle PlayRuStoreAppGallery
Главная в мобильном приложении