Турецкое блюдо рис с вермишелью
Традиционное блюдо турецкой кухни, которое обязательно заставит вас и членов вашей семьи влюбиться в данное блюдо. Готовка не требует от вас особых навыков или специальной техники. Потратив всего около часа, в результате вы получите невероятно вкусное и аппетитное лакомство, которого можно подавать как гарнир к основному мясному блюду.
- Калории
- 197,92 кКал
- Белки
- 3,29 грамм
- Жиры
- 5,86 грамм
- Углеводы
- 33,18 грамм
Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.
- Будет готово через
- 1 час
- Время на кухне
- 20 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
- Сложность
- 2 из 5
- Острота
- 1 из 5
- Кухня
- турецкая
- Распространенный аллерген
- Белок коровьего молока, Злаки, содержащие глютенУбедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.
Продукты для рецепта
Порции
Для блюда
| 200 г | |
| 50 г | |
| 40 г | |
| 300 мл = 300 г | |
| по вкусу | |
| по вкусу |
Заказать продукты
Сделать полезнее:
Сливочное масло вы можете заменить на оливковое. В этом продукте содержится больше полезных веществ и витаминов, что сделает ваше блюдо и более полезным, и вкусным.
Пошаговый фоторецепт
подготовиться
Приготовьте все необходимые продукты для приготовления. Тщательно промойте рис. Не забывайте менять воду и в итоге вода должна стать прозрачной. Залейте рис теплой водой и оставьте на 15 минут.
Шаг 1
Раскалите сковороду сливочным маслом и добавьте вермишель. Обжаривайте вермишель на среднем огне до румяной корочки. Не забывайте при этом постоянно перемешивать. Теперь добавьте в сковороду рис и перемешайте все ингредиенты. Обжаривайте их в течение несколько минут, пока рис не будет прозрачным.
Шаг 2
Посолите, поперчите по вкусу и влейте воды, соблюдая пропорцию 2:3, то есть 200 г риса = 300 мл воды. Убавьте огонь до минимума и накройте емкость крышкой. Тушите продукты около 20 минут, при этом немного обеспечив выход пара, можете слегка приоткрыть крышку.
В течение этого шага не перемешивайте ингредиенты!
Шаг 3
Снимите крышку со сковороды и попробуйте рис с вермишелью. Если они мягкие, выключите огонь. А если рис твердоватый, добавьте немного воды и варите еще 7-8 минут. Готовое блюдо разложите на тарелки.
произвести впечатление
Прекрасное блюдо готово. Обычно подают это блюдо как гарнир к мясу, но вы можете употреблять его в качестве основного блюда. Украсьте кушанье оливками для пикантного вида. Приятного аппетита.
Заказать продукты
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы
Похожие рецепты
Смотреть все
блюда из риса
1 ч 40 мин
Ананас, фаршированный креветками
Ананас здесь выступает в качестве пиалы для начинки из риса с креветками. Чтобы аромат и вкус были еще ярче, обязательно прогрейте половинки тропического фрукта в духовке. А тем временем обжарьте ингредиенты для начинки, дополнив их острым перцем, чесноком, рыбным соусом и пряностями. Получится очень вкусный ужин в азиатском стиле.
блюда из риса
1 ч 30 мин
Фаршированные рисом мидии
Попробуем повторить турецкий стритфуд дома? Вариации начинки здесь могут разные. По рецепту к рису нужно добавить кедровые орехи, острый перец и сушеную мяту. Но также подойдет дробленый миндаль, изюм, вяленая клюква, барбарис и любая свежая зелень. Пробуйте и экспериментируйте!
блюда из риса
4 ч
Рисовый пудинг с корицей
Arroz con leche можно встретить в Испании и Мексике. Однако родиной блюда сложно назвать одну страну. Похожие десерты готовили и в Азии, и в Древней Греции. Дословно название переводится как «рис с молоком». Для легкой пряности в пудинг добавляют корицу. Но иногда привычный вкус разбавляют кислинкой лайма. Говорят, этот десерт был в фаворитах у французского короля Людовика IX.
Смог ли вкус десерта покорить команду Food.ru, смотрите в новой серии шоу «Люди пробуют».
блюда из риса
1 ч 10 мин
Пряный рис с печеными овощами и индейкой
Этот рецепт выручит, когда нужно что-то приготовить, но нет желания долго стоять у плиты. Возьмите замороженную овощную смесь, смешайте с рисом и дополните приправами. Для более насыщенного вкуса добавьте в заливку кусочек сливочного масла. Можно сразу влить всю жидкость в форму, а можно подливать частями, как это обычно делают во время приготовления ризотто.
блюда из риса
1 ч 10 мин
Гамбо
Очень популярное в штате Луизиана блюдо гамбо часто называют супом, но оно больше напоминает рагу. В него кладут много ингредиентов на относительно небольшой объем жидкости. И для большей густоты добавляют мучную смесь под названием «ру». В гамбо не совсем привычное для русского стола сочетание продуктов: здесь и копченая курица, и полукопченая колбаса, и вареные креветки. Все щедро приправлено большим количеством пряностей. Подают блюдо с гарниром из отварного риса, щедро полив его подливой.
блюда из риса
1 ч
Рис с говяжьим фаршем
Возьмите для этого блюда длиннозерный рис. Он меньше распаривается, поэтому блюдо будет рассыпчатым. Отварите его до полуготовности, промойте под проточной водой и смешайте с жареным фаршем. Добавьте для усиления вкуса томатную пасту, репчатый лук, морковь и различные ароматные специи. Томите все вместе на медленном огне под крышкой до готовности. За это время рис пропитается соками и ароматами остальных ингредиентов.
блюда из риса
1 ч
Бурый рис с яйцом и креветками
Богатый клетчаткой, витаминами и ценными минералами бурый рис не только питательный, но и вкусный. Особенно если приготовить его по этому рецепту. Сварите крупу, обжарьте креветки, репчатый лук и яйца. Смешайте все с любимыми овощами и приправьте соевым соусом. Не спешите сразу снимать сковороду с огня. Пусть все ингредиенты прогреются и напитаются вкусами друг друга.
блюда из риса
1 ч 20 мин
Аранчини
В золотисто-оранжевых аранчини под хрустящей корочкой прячется мягкий рис с расплавленным сыром и начинка из фарша с овощами в томатном соусе. Классический вариант итальянского блюда с мясным рагу потребует терпения в приготовлении всех составляющих, но это того стоит. Старайтесь, чтобы аранчини получились ровной круглой формы и равномерно обжарились со всех сторон.
блюда из риса
1 ч 20 мин
Сицилийские аранчини
Кулинарная достопримечательность Сицилии, круглые золотистые аранчини получили свое название из-за внешнего сходства с апельсинами. Но в их вкусе нет ничего от цитрусовых. Это сытные рисовые колобки с начинкой из обжаренного мясного фарша и овощей. Чтобы придать рису оранжево-желтый оттенок, добавьте в него шафран, а для плотной корочки запанируйте аранчини в яично-мучном кляре и сухарях.
