Каша из булгура с яблоками

Каша из булгура с яблоками

Существует мнение, что сочетание фруктов и круп — не самое удачное, однако при правильном приготовлении можно создать вкусное и интересное блюдо. Каша из булгура с яблоками — один из вариантов аппетитного блюда, в котором кисло-сладкий фрукт прекрасно гармонирует с питательной крупой, создавая удивительный вкусовой баланс. Кстати, готовая каша получается очень полезной, поэтому отлично подходит для тех, кто придерживается правильного питания.
Калории 128,09 кКал
Белки 2,94 грамм
Жиры 6,06 грамм
Углеводы 15,84 грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через
1 час 5 минут
Время на кухне
20 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня
Кавказская, русская
Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Злаки, содержащие глютен
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Используйте кулинарный калькулятор: будет проще сориентироваться, как и чем отмерить ровно столько продукта, сколько указано в рецепте. А если хотите понять, чего и сколько помещается в стакане, чайной ложке и так далее — поможет таблица мер и весов

Продукты для рецепта

Порции

Для блюда

2 стакан = 380 г
1 шт. = 80 г
2 шт. = 300 г
4 стакан = 800 г
0,5 стакан = 95 г
1 ч. л. = 7 г
1 ч. л. = 8 г
 по вкусу
Заказать продукты
Сделать полезнее:
Для приготовления блюда рекомендуется брать антоновские яблоки. Этот сорт считается одним из самых полезных для здоровья. При этом, несмотря на кисло-сладкий вкус, содержание сахара в этих яблоках не превышает 10%.

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Лук очистите от шелухи, вымойте и обсушите. Яблоки также промойте, очистите от кожуры и сердцевины. Хорошо помойте булгур. Подготовьте сковороду.

Шаг 1

Подготовьте ингредиенты. Очищенные заранее яблоки нарежьте небольшими по размеру кубиками, а лук измельчите. Воду для блюда вскипятите, чтобы во время приготовления она была горячей.

Шаг 2

Начните приготовление. На сковороду налейте растительное масло, после этого поместите ее на огонь и дождитесь разогревания. Когда масло раскалится, выложите измельченный лук. Обжаривайте овощ в течение 10 минут, помешивая. Затем добавьте в сковороду яблоки, соль, сахар и перец. Перемешайте ингредиенты и оставьте на огне еще на 10 минут.

Шаг 3

Закончите приготовление блюда. Когда яблоки с луком будут готовы, добавьте к ним булгур. Тщательно перемешайте крупу с ингредиентами и оставьте на огне на 1 минуту. Далее залейте смесь 4 стаканами кипятка, перемешайте и дождитесь кипения. После этого убавьте огонь и оставьте блюдо готовиться до полного выкипания жидкости. В конце приготовления выключите огонь и накройте булгур крышкой. Оставьте на 20-25 минут настаиваться.

произвести впечатление

Ароматную кашу из булгура с яблоками подавайте к столу порционно в горячем или теплом виде. А чтобы разнообразить подачу, воспользуйтесь, например, небольшими глиняными горшочками. Благодаря этому каша станет еще оригинальнее.
Понравился рецепт?
Сохранить:
Оценить:
Рассказать друзьям:
Заказать продукты
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы

Похожие рецепты

Читают сейчас
Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
App StoreGoogle PlayRuStoreAppGallery
Главная в мобильном приложении