Особенности приготовления, время и калорийность рецепта: Блины с голубикой

Name: Блины с голубикой
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 6 штук
Cuisine: русская
Ingredients: Кефир 1 стакан = 205 г; Разрыхлитель теста 1 ч. л. = 5 г; Куриное яйцо 1 шт. = 60 г; Сахар 1 ст. л. = 25 г; Пшеничная мука хлебопекарная 0,7 стакан = 91 г; Банан 2 шт. = 300 г; Сливочное масло 1 ст. л. = 20 г; Растительное масло 2 ст. л. = 34 г; Голубика 0,8 стакан = 104 г; Карамельный сироп 2 ст. л. = 36 г; Голубика 2 ст. л. = 60 г

✅ Пошаговый рецепт Food.ru | ⏱️ Время: 20 мин | 🔥 Калорийность: 158,9 ккал | 🍽 Порций: 6

23 декабря 2021

erid: BRBCaQT7cqSGYN8BmHAeEuXbir56688

(1)

Купить продукты

Перекрёсток вкусов и идей

Блины с голубикой

Голубика — вкусная ягода с богатым витаминным и минеральным составом. Благодаря содержащимся в ней витаминам А и К она оказывает благотворное влияние на сердечно-сосудистую систему. Полезна эта ягода и тем, у кого есть проблемы с сахаром. Она рекомендуется в качестве дополнения к основному лечению. Голубика придает блинам оригинальный вкус. Если захочется разнообразия, ее в этом рецепте можно заменить черникой и малиной. Использовать можно и свежие, и размороженные ягоды.

Все продукты из этого рецепта можно купить в супермаркетах «Перекрёсток».

Мадина Гайнулина

кулинарный редактор Food.ru

Калории: 158,9 кКал
Белки: 3,14 грамм
Жиры: 7,09 грамм
Углеводы: 20,79 грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через: 20 минут
Время на кухне: 20 минут

Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.

Сложность: 2 из 5
Острота: Нет остроты

Кухня: русская

Распространенный аллерген: Белок коровьего молока, Злаки, содержащие глютен, Пищевые добавки, Яйцо
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Кулинарный калькулятор Таблица мер и весов

Продукты для рецепта

Штук

Для блюда

Кефир	1 стакан = 205 г
Разрыхлитель теста	1 ч. л. = 5 г
Куриное яйцо	1 шт. = 60 г
Сахар	1 ст. л. = 25 г
Пшеничная мука хлебопекарная	0,7 стакан = 91 г
Банан	2 шт. = 300 г
Сливочное масло	1 ст. л. = 20 г
Растительное масло	2 ст. л. = 34 г
Голубика	0,8 стакан = 104 г

Для подачи

Карамельный сироп	2 ст. л. = 36 г
Голубика	2 ст. л. = 60 г

Заказать продукты

Мешает реклама?

Помогите нам стать лучше

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Достаньте все продукты по списку. Просейте муку. Заранее достаньте масло, чтобы оно было комнатной температуры. Бананы очистите и разрежьте на 4 части. Голубику переберите и промойте под проточной водой. Приготовьте блендер и сковороду.

Совет: если времени, чтобы согреть масло, нет, используйте микроволновку, чтобы быстро размягчить его. Если микроволновки нет, можно использовать водяную баню.

Шаг 1

Приготовьте тесто. Налейте в глубокую емкость кефир, добавьте разрыхлитель, яйцо и сахар. Взбейте, используя блендер. Добавьте муку и бананы, взбейте. Затем выложите масло и в очередной раз взбейте. Всыпьте ягоды и перемешайте тесто.

Шаг 2

Пожарьте блины. Разогрейте сковороду с растительным маслом. Сформируйте с помощью половника небольшие блины и обжарьте их на умеренном огне с обеих сторон до появления румяного цвета.