Диетический салат с шампиньонами

Диетический салат с шампиньонами

Легкий диетический салат с шампиньонами имеет большой плюс — ингредиенты не подвергаются термической обработке. Шампиньоны можно есть сырыми. В представленном рецепте грибы пропитываются специями и соком, получатся ароматными и сочными. Калорийность салата максимально низкая, поэтому его можно без опаски есть тем, кто следит за своей фигурой. Шампиньоны богаты фосфором, количество, которого приравнивается к содержанию этого химического элемента в рыбе.
Аватар автора

Автор: ,
кулинарный редактор Food.ru

Калории56,22кКал
Белки2,95грамм
Жиры0,61грамм
Углеводы9,37грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через
15 минут
Время на кухне
15 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня
Европейская
Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Злаки, содержащие глютен
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Используйте кулинарный калькулятор: будет проще сориентироваться, как и чем отмерить ровно столько продукта, сколько указано в рецепте. А если хотите понять, чего и сколько помещается в стакане, чайной ложке и так далее — поможет таблица мер и весов

Продукты для рецепта

Порции

Для блюда

9 шт. = 288 г
1 шт. = 75 г
1 шт. = 150 г
0.5 ст. л. = 7.5 г
 по вкусу
 по вкусу
 по вкусу
 по вкусу

Для подачи

2 ломтик = 70 г
Заказать продукты
Сделать полезнее:
Сделать салат менее калорийным можно, уменьшив количество масла.

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Репчатый лук очистите от шелухи. Болгарский перец промойте, удалите сердцевину и очистите от семечек. Шампиньоны тщательно промойте и обдайте кипятком.

Шаг 1

Подготовьте ингредиенты. Лук нарежьте полукольцами. Болгарский перец нарежьте соломкой, а ее пополам. Грибы разрежьте на 3-4 части.

Шаг 2

Приготовьте салат. В миску для салата выложите нарезанные шампиньоны, болгарский перец и полукольца лука. Оливковое масло смешайте в отдельной миске с уксусом и специями. Залейте салат заправкой и перемешайте. Оставьте мариноваться на 1 час.

произвести впечатление

Диетический салат с шампиньонами подайте с кусочком цельнозернового черного хлеба.
Понравился рецепт?
Сохранить:
Оценить:
Рассказать друзьям:
Заказать продукты
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы

Похожие рецепты

Читают сейчас
Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
App StoreGoogle PlayRuStoreAppGallery
Главная в мобильном приложении