Эффектная закуска из блинов и семги

Эффектная закуска из блинов и семги

Блины не только традиционное, а и универсальное блюдо русской кухни. Кулинары готовят их как отдельную закуску, а также с начинками сладкими и солеными, добавляют их в салаты, фаршируют тушки птицы. В данном случае блины очень кстати подходят к сливочному сыру и семге. Блюдо получается с нежной текстурой, мягким сливочным вкусом и очень достойное на вид. Оно может украсить любой стол, в том числе и праздничный.
Аватар автора

Автор: ,
читатель и автор Food.ru

Калории214,67кКал
Белки9,24грамм
Жиры15,14грамм
Углеводы8,7грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через
1 час
Время на кухне
30 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня
Европейская
Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Белок коровьего молока, Злаки, содержащие глютен, Рыба, Яйцо
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Используйте кулинарный калькулятор: будет проще сориентироваться, как и чем отмерить ровно столько продукта, сколько указано в рецепте. А если хотите понять, чего и сколько помещается в стакане, чайной ложке и так далее — поможет таблица мер и весов

Продукты для рецепта

Заказать продукты
Сделать полезнее:
Если приготовить блины с добавлением муки грубого помола, без сахара и на воде, то блюдо уменьшит калории, что позволит его вносить в некоторые планы питания.

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Приготовьте все продукты по списку. Выставьте их из холодильника заранее, чтобы они стали комнатной температуры. Муку просейте.

Шаг 1

В миску разбейте яйцо, добавьте сахар, соль и хорошо взбейте венчиком. Затем влейте молоко, всыпьте муку и перемешайте до однородной массы.

Шаг 2

Сковороду раскалите, смажьте маслом. Влейте половник теста так, чтобы оно растеклось по сковороде. Пеките блины, пока они не станут румяного цвета.

Шаг 3

Уложите блины на поверхности так, чтобы края ложились один на другой внахлест. Размажьте творожный сыр и выложите полоски нарезанной рыбы. Сверните из них рулет. Перед подачей подержите его в холодильнике 30 минут.

произвести впечатление

Подайте блины, нарезав их порционными кусками наискосок. Украсьте зеленью, маслинами, зернами красной икры. Подайте овощи в нарезке.
Понравился рецепт?
Сохранить:
Оценить:
Рассказать друзьям:
Заказать продукты
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы

Похожие рецепты

Читают сейчас
Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
App StoreGoogle PlayRuStoreAppGallery
Главная в мобильном приложении