Шампиньоны с красной семгой

Шампиньоны с красной семгой

Все знают, что красная рыба очень питательна и полезна. В ней есть вещества, без которых невозможна полноценная человеческая жизнь: фосфор, нужные организму жиры и витамины. Особенно важно, чтобы дары рек и морей были в рационе женщин и детей. Кроме того, из стейков красной рыбы можно приготовить вкуснейшие блюда, которые порадуют всю семью.
Калории 144 кКал
Белки 16,32 грамм
Жиры 9,61 грамм
Углеводы 3,47 грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через
1 час
Время на кухне
30 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня
Европейская
Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Белок коровьего молока, Рыба, Яйцо
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Используйте кулинарный калькулятор: будет проще сориентироваться, как и чем отмерить ровно столько продукта, сколько указано в рецепте. А если хотите понять, чего и сколько помещается в стакане, чайной ложке и так далее — поможет таблица мер и весов

Продукты для рецепта

Порций

Для блюда

1350 г
600 г
250 г
400 г
2 ст. л. = 50 г
 по вкусу
 по вкусу
Заказать продукты
Сделать полезнее:
Употребляя семгу используйте сок лимона. В двух столовых ложках лимонного сока содержится половина суточной потребности человека в витамине С. А витамин С укрепляет иммунитет, защищает организм от вирусов и бактерий, ускоряет заживление ран, замедляет процессы старения, очищает от токсинов.

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Разморозьте рыбу при комнатной температуре или в холодильнике в течение ночи. Заранее очистьте лук и помойте грибы, отмерьте нужное количество сыра.

Шаг 1

Нарежьте лук полукольцами и обжарьте на разогретой сковороде, чтобы лук стал золотистым. Шампиньоны нарежьте пластинками, а сыр натрите на крупной терке.

Шаг 2

Если у вас целый кусок семги - нарежьте его на стейки толщиной 2-3 сантиметра, посолите и поперчите их, намажьте майонезом.

Шаг 3

Возьмите форуму, которую используете для духового шкафа, выложите обжаренный лук, сверху на лук выложите куски семги. Сверху рыбы выложите пластинки грибов.

Шаг 4

Отправьте рыбу в духовку на 30 минут 200⁰С, за 10 минут до конца посыпьте тертым сыром.

произвести впечатление

Подавайте семгу под сыром и шампиньонами выложив на подушку из листьев шпината. По периметру тарелки украсьте кусочками помидор или красного и желтого болгарского перца. Обязательно предложите кусочки лимона, чтобы при желании, можно было полить рыбу соком лимона. Такое рыбное блюдо едят даже дети.
Понравился рецепт?
Сохранить:
Оценить:
Рассказать друзьям:
Заказать продукты
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы

Похожие рецепты

Читают сейчас
Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
App StoreGoogle PlayRuStoreAppGallery
Главная в мобильном приложении