30 января 2022
Запеченная индейка с мятой

Запеченная индейка с мятой

Запеченная индейка с мятой — сочное и ароматное блюдо, которое подойдет как для будничного обеда, так и для праздничного стола. Мягкое мясо индейки отлично сочетается с пряной мятой. Мята содержит очень много витаминов — например, А, С, В и D. Она помогает при бессоннице, нервозности, улучшает пищеварение и нормализует гормональный фон. Выбирайте свежую мяту с насыщенным цветом, без гнилых и сухих листьев и без налета на поверхности.
Аватар пользователя

Автор: Софья Глухова,
кулинарный редактор Food.ru

Калории137,79кКал
Белки9,99грамм
Жиры5,12грамм
Углеводы13,37грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через
1 час 50 минут
Время на кухне
20 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня
Европейская
Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Злаки, содержащие глютен, Соя
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Продукты для рецепта

Порции

Для блюда

1 шт. = 220 г
2 ст. л. = 56 г
1 шт. = 60 г
4 веточка = 4 г
3 ст. л. = 45 г
1 ч. л. = 4 г
 по вкусу
 по вкусу

Для подачи

1 веточка = 7 г
Заказать продукты
Сделать полезнее:
Чтобы сделать блюдо полезнее, вместо поваренной соли используйте розовую гималайскую.

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Вымойте голень индейки, обсушите. Сполосните лайм, мяту и базилик, высушите их полотенцем. Разрежьте лайм и выжмите из него сок. Мелко нашинкуйте мяту. Разогрейте духовку до 180 градусов.

Шаг 1

Замаринуйте мясо. Выложите в миску мед, налейте сок лайма, добавьте перец, соевый соус, соль, приправу для птицы, мяту, все хорошо перемешайте. Индейку положите в глубокую пластиковую емкость, полейте маринадом и уберите в холодильник на 1 час.

Шаг 2

Запеките индейку. Достаньте из холодильника замаринованную индейку, переложите ее в форму для запекания и поставьте в горячую духовку на 30 минут.

произвести впечатление

При подаче выложите запеченную голень индейки на блюдо и украсьте ее базиликом.
Понравился рецепт?
Сохранить:
Оценить:
Рассказать друзьям:
Заказать продукты
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы
Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
App StoreGoogle PlayRuStoreAppGallery
Главная в мобильном приложении