Конвертики с творогом и изюмом

Конвертики с творогом и изюмом

Вкусная и быстрая выпечка, которая отлично подойдет, например, для завтрака. Использование готового теста существенно упрощает задачу! Сладкие конвертики с творогом и изюмом нравятся и взрослым, и детям. А в качестве десерта их можно подать и к праздничному столу!
Аватар автора

Автор: ,
кулинарный редактор Food.ru

Калории267,95кКал
Белки9,36грамм
Жиры11,56грамм
Углеводы31,79грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через
40 минут
Время на кухне
15 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня
Европейская, русская
Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Белок коровьего молока, Злаки, содержащие глютен, Яйцо
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Продукты для рецепта

Штуки

Для блюда

400 г
2 шт. = 120 г
250 г
50 г
50 г
3 ст. л. = 75 г

Для украшения

 по желанию
Заказать продукты
Сделать полезнее:
Вместо обычного возьмете творог с низкой жирностью. С такой начинкой конвертики получатся менее калорийными, а значит – чуть более полезными!
Сделать разнообразнее:
Кстати, сахарную пудру можно заменить небольшим количеством молотой корицы – с ней вкус выпечки приобретёт интересные ноты пряностей. Просто, вкусно и необычно!

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Откатите изюм кипятком, затем тщательно промойте под холодной проточной водой. Тесто предварительно разморозьте при комнатной температуре. Выложите все ингредиенты на стол для удобства приготовления.

Шаг 1

В большой удобной миске смешайте творог, изюм, 1 яйцо и ванильный сахар.

Шаг 2

Насыпьте на рабочую поверхность немного муки, чтобы тесто не прилипало. Выложите пластинку размороженного теста.

Шаг 3

Скалку также слегка присыпьте мукой и немного раскатайте тесто, чтобы оно стало чуть более тонким.

Шаг 4

Нарежьте тесто на квадраты.

Шаг 5

На каждом квадрате сделайте аккуратные надрезы, как на фото.

Шаг 6

Разбейте в миску яйцо и перемешайте. Яичную смесь с помощью кисточки нанесите по краям квадрата, а затем надрезанные углы заверните по диагонали, сделав таким образом конвертик из теста.

Шаг 7

Аккуратно ложкой выложите начинку в каждый подготовленный квадратик теста.

Шаг 8

Застелите противень пекарской бумагой и выложите на неё конвертики.

Шаг 9

Кулинарной кисточкой смажьте конвертики сверху яичной смесью. Затем поставьте противень в предварительно разогретый духовой шкаф. Выпекайте конвертики при температуре 180°C в течение 15-20 минут – до готовности.

Шаг 10

После того, как конвертики запекутся, выньте их из духовки и оставьте на несколько минут «отдохнуть». Затем переложите в посуду для подачи и посыпьте сверху сахарной пудрой.

произвести впечатление

Лучше всего конвертики с творогом и изюмом сочетаются с горячим свежезаваренным чаем.
Понравился рецепт?
Сохранить:
Оценить:
Рассказать друзьям:
Заказать продукты
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы

Похожие рецепты

Читают сейчас
Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
App StoreGoogle PlayRuStoreAppGallery
Главная в мобильном приложении