11 февраля 2022
Плов из дикого и белого риса

Плов из дикого и белого риса

Плов из дикого и белого риса удивляет разнообразием вкусов. Мало кто знает, что помимо классического рецепта плова, его можно изменить различными видами риса. Приготовьте по этому рецепту и убедитесь в его необычности и пикантности.
Аватар пользователя

Автор: Константин,
Читатель и автор Food.ru

Калории157,3кКал
Белки6,45грамм
Жиры6,74грамм
Углеводы17,86грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через
1 час 10 минут
Время на кухне
35 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня
Узбекская
Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Нет
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Продукты для рецепта

Порций

Ингредиенты

700 г
100 мл = 100 г
250 г
500 г
1 шт. = 80 г
4 шт. = 360 г
1 ст. л. = 25 г
800 г
1 ст. л. = 18 г
Заказать продукты

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Подготовьте все ингредиенты.

Шаг 1

На большом количестве растительного масла обжарить куски говядины 20-25 минут. Постоянно помешивать. Посолить.

Шаг 2

Добавить лук, нарезанный полукольцами. Обжарить 3-4 минуты.

Шаг 3

Морковь порезать соломкой и засыпать поверх мяса. Жарить 10 минут, помешивая.

Шаг 4

Хорошо перемешать и добавить специи для плова, перец.

Шаг 5

Добавить промытый дикий рис.

Шаг 6

Добавить белый промытый рис.

Шаг 7

Не перемешивая, залить водой так, чтобы сверху риса был 1 см воды.

Шаг 8

Закрыть крышкой и на маленьком огне тушить до готовности 15 минут.

произвести впечатление

Подавать порционно со свежими овощами.
Понравился рецепт?
Сохранить:
Оценить:
Рассказать друзьям:
Заказать продукты
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы
Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
App StoreGoogle PlayRuStoreAppGallery
Главная в мобильном приложении