Быстрые вегетарианские блюда
вегетарианские салат...
15 минут
Вегетарианский салат с колбасой
Вариант сытного салата с растительными ингредиентами. Колбаса используется вегетарианская.
Ингредиенты: Веганская колбаса, Зеленый лук, Лимонный сок, Огурец, Перец халапеньо, Петрушка, Подсолнечное масло рафинированное, Помидоры черри, Редис, Соль, Тофу, Черный перец молотый, Шампиньоны
гарниры из кабачков
30 минут
Шницель из кабачков с жареным картофелем
Простой и вкусный шницель из кабачков с жареным картофелем.
Ингредиенты: Белый кунжут, Кабачок цукини, Картошка, Молоко, Панировочные сухари, Паприка, Подсолнечное масло рафинированное, Пшеничная мука хлебопекарная, Репчатый лук, Соль, Черный перец молотый
салаты
30 минут
Вегетарианский салат с вешенками в ореховом соусе
Вегетарианская кухня может быть не только полезной, но и очень вкусной, разнообразной, с многогранными вкусами и ароматами. Ярким представителем таких блюд является теплый салат, приготовленный полностью из вегетарианских продуктов, даже майонез в нем абсолютно без животных жиров. Приготовив такой салат, вы удивитесь его насыщенному вкусу, питательности и аромату.
Ингредиенты: Арахис, Белый кунжут, Вешенки, Вода, Горчица, Кедровые орехи, Кунжутное масло, Морская соль, Растительное масло, Салат корн, Сироп топинамбура, Соевое молоко, Соевый соус, Черная соль, Шпинат, Яблочный уксус
салаты
15 минут
Вегетарианский салат с инжиром и грушей
Хрустящий салат айсберг с авокадо и грушей, очень вкусное сочетание, а добавив сладкий инжир, мы сделаем это блюдо просто совершенным. Он придаст салату восточные нотки. Этот плод, который нельзя назвать ни овощем, ни фруктом, хорошо насыщает организм, поскольку содержит много клетчатки. Ученые приписывают ему немало лечебных свойств, он способствует рассасыванию тромбов, нормализации сердцебиения, укреплению иммунитета. Такой салат вы должны приготовить обязательно.
Ингредиенты: Авокадо, Груша, Инжир, Кешью, Лимон, Салат «айсберг»
блины
25 минут
Блинчики без молока и яиц на ананасовом соке
Ароматные веганские блинчики с ананасовым вкусом разнообразят любое меню. Они понравятся как детям, так и взрослым.
Ингредиенты: Ананасовый сок, Арахисовая паста, Ванильный сахар, Клубника замороженная, Подсолнечное масло рафинированное, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахарная пудра, Соль
рагу
45 минут
Вегетарианское рагу из овощей с ореховым соусом
Ореховый соус ― универсальный продукт, с помощью этого масла можно приготовить любые кулинарные шедевры. Ореховое масло придаст блюду пикантности, разнообразит вкусовой набор и сделает его более ароматным. Если вы планируете удивить ваших родных вкусной и в то же время сытной закуской, то это овощное рагу ― ваш спаситель.
Ингредиенты: Арахисовая паста, Капуста, Карри, Картошка, Кокосовое молоко, Молотая куркума, Нут, Оливковое масло, Помидор, Репчатый лук, Сахар, Соль, Чеснок
овощные салаты
15 минут
Вегетарианский салат из пекинской капусты с растительным маслом
Яркий, легкий салат из пекинской капусты с добавлением зеленого яблока и моркови превосходный вариант витаминного завтрака или ужина. Этот сочный, свежий, хрустящий салат, отлично подойдет приверженцам вегетарианской кухни, а также разнообразит меню во время диеты, или соблюдении поста, так как не имеет в своем составе ингредиентов животного происхождения.
Ингредиенты: Зеленое яблоко, Зеленый лук, Лимон, Морковь, Пекинская капуста, Петрушка, Растительное масло, Сахар, Соль
салаты с маринованны...
15 минут
Вегетарианский салат с ананасом и маринованным огурцом
Данное блюдо может разнообразить не только стол вегетарианца, но и любого мясоеда, если его подать как дополнение к мясному блюду. Так же блюдо будет хорошо и для тех, кто объявил себе разгрузочные дни по питанию, так как в 100 граммах такого салата содержится всего 30 ккал.
Ингредиенты: Консервированный ананас, Красный лук, Маринованные огурцы, Пекинская капуста, Растительное масло, Сахар, Свежая зелень, Соль
десерты
20 минут
Вегетарианская сгущенка
Аппетитное сгущенное молоко берет начало во Франции. Однако из-за своего невероятно нежного вкуса оно быстро распространилось по всему миру. Сгущенку используют во многих десертах. Ее добавляют при изготовлении коржей, также для того, чтобы пропитать их и смазать. Чтобы такое дополнение сделать полезнее, сгущенное молоко готовят на растительном молоке.
Ингредиенты: Вода, Маргарин, Сахар, Соевое молоко
паста (макароны)
30 минут
Вегетарианская паста с огурцами
Это блюдо очень не сложное в приготовлении и довольно-таки полезное. Огурцы можно использовать не только в виде нарезки или добавления в салаты. Вкус блюда очень интересный и незабываемый. Блюдо готовится не более 30 минут. Получается 4 порции. Несмотря на то, что мясо совершенно отсутствует в блюде, оно получается очень сытным.
Ингредиенты: Макароны, Огурец, Пармезан, Свежая зелень, Сливки, Сливочное масло, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
хот-доги
7 минут
Вегетарианский хот-дог с домашним майонезом
Вегетарианский вариант хот-дога с вегетарианской сосиской и домашним майонезом из тофу готовится быстро и просто. Во время приготовления понадобится блендер.
Ингредиенты: Веганские сосиски, Горчица, Лимонный сок, Мини-багет, Овсяное молоко, Растительное масло, Смесь семян для салата, Тофу, Черный перец молотый
круассаны
15 минут
Круассан с соевым фаршем
Круассан с начинкой из соевого фарша, веганского сыра и тофу. Вегетарианский вариант блюда с красивым овощным украшением.
Ингредиенты: Веганский сыр, Зернистая горчица, Круассан, Помидоры черри, Растительное масло, Редис, Салатные листья, Соевый соус, Соевый фарш, Тофу, Хумус
рецепты с макаронами
20 минут
Сейтан с пастой
Простой вегетарианский рецепт на каждый день. Сейтан — пшеничное мясо, состоящее из клейковины. В рецепте я использую уже готовый домашний сейтан. Если нет времени или желания делать его самому, готовый можно найти в магазине.
Ингредиенты: Зеленый лук, Клейковина, Консервированный горошек, Копченая острая паприка, Красный лук, Паста, Растительное масло, Соль, Томатная паста, Черный перец молотый
борщ со свеклой
50 минут
Борщ с укропом
Вкусный борщ получается по этому рецепту. Отлично подойдет для семейного обеда. Блюдо готовится из доступных ингредиентов и без добавления мяса.
Ингредиенты: Вареная свекла, Вода, Капуста, Картошка, Морковь, Растительное масло, Сладкий перец, Соль, Томатная паста, Укроп
