Вегетарианский салат с ананасом и маринованным огурцом

Вегетарианский салат с ананасом и маринованным огурцом

Данное блюдо может разнообразить не только стол вегетарианца, но и любого мясоеда, если его подать как дополнение к мясному блюду. Так же блюдо будет хорошо и для тех, кто объявил себе разгрузочные дни по питанию, так как в 100 граммах такого салата содержится всего 30 ккал.
Аватар автора

Автор: ,
читатель и автор Food.ru

Калории105,5кКал
Белки0,71грамм
Жиры6,22грамм
Углеводы7,7грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через
15 минут
Время на кухне
15 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня
Европейская
Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Нет
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Используйте кулинарный калькулятор: будет проще сориентироваться, как и чем отмерить ровно столько продукта, сколько указано в рецепте. А если хотите понять, чего и сколько помещается в стакане, чайной ложке и так далее — поможет таблица мер и весов

Продукты для рецепта

Порция

Для блюда

1 шт. = 50 г
100 г
3 ломтик = 135 г
1 шт. = 75 г
1 пучок = 30 г
1.5 ст. л. = 25.5 г
2 г
2 г
Заказать продукты
Сделать полезнее:
В качестве масла для заправки салата выберите нефильтрованное оливковое масло с сертификатом BIO и/или Organic.

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Вымойте и обсушите зелень, листья капусты. Очистите лук от шелухи.

Шаг 1

Нарежьте красный лук полукольцами или соломкой. Помните лук рукой, добавив, по желанию, соль и сахар. Оставьте его на время в миске.

Шаг 2

Нарежьте соломкой огурец и ананас. Нашинкуйте мягкую часть листьев капусты. Порежьте зелень.

Шаг 3

Добавьте к миске с луком все порезанные ингредиенты. Перемешайте и заправьте маслом.

произвести впечатление

Подайте салат необычно, не в порционных тарелках, а в тарталетках или в корзиночках из лаваша. Для этого купите лаваш, нарежьте его квадратами 10х10. Взбейте 1 яйцо, смажьте им центр квадрата, наложите сверху еще один квадрат из лаваша под углом 45 градусов и сложите в форму для запекания кексов и на 10 минут в духовку, а потом выложите в них салат.
Понравился рецепт?
Сохранить:
Оценить:
Рассказать друзьям:
Заказать продукты
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы

Похожие рецепты

Читают сейчас
Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
App StoreGoogle PlayRuStoreAppGallery
Главная в мобильном приложении