рецепты с пекинской капустой
салаты с колбасой
20 минут
Салат с колбасой и вялеными помидорами
Сочный, хрустящий салатик с колбасой, вялеными помидорами и пекинской капустой. Подойдет как для семейного ужина, так и для праздничного стола.
Ингредиенты: Адыгейская соль, Вареная колбаса, Вяленые помидоры, Красный лук, Майонез, Огурец, Пекинская капуста, Укроп, Яйца
салат с сухариками
15 минут
Салат «Монастырский» с консервированной фасолью и сухариками
Этот салат получается сочным, хрустящим, но в то же время сытным. Блюдо имеет интересный пикантный вкус и свежий аромат.
Ингредиенты: Консервированная красная фасоль, Корейская морковь, Пекинская капуста, Ржаной хлеб, Сметана
Пекинская капуста — в нашей стране ее также называют китайской — подходит для приготовления свежих салатов, тушеных, жареных, запеченных блюд, супов. Вкус немного сладковатый и более нежный, чем у белокочанной, листья хрустящие и менее волокнистые.
Что полезно знать о пекинской капусте
- Для продления срока хранения кочан разделяют на листья, каждый упаковывают в пакет или заворачивают в пищевую пленку, убирают в холодильник. Так они останутся свежими около 6 дней.
- При переваривании овоща организм тратит больше энергии, чем получает. Поэтому продукт включают в рацион с целью снижения веса.
Рецепты с пекинской капустой
Маринованные листья получаются хрустящими и немного острыми. Тушенные с репчатым луком, морковью, томатной пастой, специями — нежными и сочными. Свежую капусту шинкуют и добавляют в витаминные салаты со свежим огурцом, помидорами, сладким перцем, красным луком, морковью. Овощ идеален для голубцов.
салаты с тунцом
30 минут
Салат с тунцом под бальзамическим уксусом и оливковым маслом
Очень быстрый рецепт салата. Блюдо с необычной кислинкой, которую дает бальзамический уксус.
Ингредиенты: Бальзамический уксус, Китайская капуста, Кукуруза, Моцарелла, Огурцы, Оливковое масло, Салат «айсберг», Томаты черри, Тунец
салаты с пекинской к...
15 минут
Салат «Фаттуш»
Салат арабских крестьян «Фаттуш» в большей степени вариативен. Овощи можно использовать любые. А лепешки — от тонкого лаваша до не слишком тонкой питы.
Ингредиенты: Винный уксус 6%, Зелень, Огурец, Оливковое масло, Пекинская капуста, Помидор, Растительное масло, Соль, Узбекская лепешка, Чеснок
