рецепты с пекинской капустой
салат с сухариками
15 минут
Салат «Монастырский» с консервированной фасолью и сухариками
Этот салат получается сочным, хрустящим, но в то же время сытным. Блюдо имеет интересный пикантный вкус и свежий аромат.
Ингредиенты: Консервированная красная фасоль, Корейская морковь, Пекинская капуста, Ржаной хлеб, Сметана
Пекинская капуста — в нашей стране ее также называют китайской — подходит для приготовления свежих салатов, тушеных, жареных, запеченных блюд, супов. Вкус немного сладковатый и более нежный, чем у белокочанной, листья хрустящие и менее волокнистые.
Что полезно знать о пекинской капусте
- Для продления срока хранения кочан разделяют на листья, каждый упаковывают в пакет или заворачивают в пищевую пленку, убирают в холодильник. Так они останутся свежими около 6 дней.
- При переваривании овоща организм тратит больше энергии, чем получает. Поэтому продукт включают в рацион с целью снижения веса.
Рецепты с пекинской капустой
Маринованные листья получаются хрустящими и немного острыми. Тушенные с репчатым луком, морковью, томатной пастой, специями — нежными и сочными. Свежую капусту шинкуют и добавляют в витаминные салаты со свежим огурцом, помидорами, сладким перцем, красным луком, морковью. Овощ идеален для голубцов.
салаты с колбасой
10 минут
Салат «Фортуна» с плавленым сыром
Этот салат с пекинской капустой, колбасой, огурцом, кукурузой и плавленым сыром получается очень сочным, хрустящим и вкусным. Плавленый сыр придаст блюду нежную сливочную нотку.
Ингредиенты: Вареная колбаса, Консервированная кукуруза, Майонез, Огурец, Пекинская капуста, Плавленый сыр, Свежая зелень, Соль
салаты с тунцом
30 минут
Салат с тунцом под бальзамическим уксусом и оливковым маслом
Очень быстрый рецепт салата. Блюдо с необычной кислинкой, которую дает бальзамический уксус.
Ингредиенты: Бальзамический уксус темный, Кукуруза, Моцарелла, Огурец, Оливковое масло, Пекинская капуста, Помидоры черри, Салат «айсберг», Тунец
салаты с колбасой
10 минут
Праздничный салат «Красотка» с ветчиной и грушей
Любой хозяйке хочется удивить своих гостей чем-нибудь необычным и вкусным. Этот праздничный салат отвечает всем заданным требованиям.
Ингредиенты: Ветчина, Груша, Зернистая горчица, Орехи, Пекинская капуста, Соль, Черный перец молотый
