Диетические напитки
смузи
15 минут
Легкий смузи с йогуртом и абрикосами
Смузи — легкий, вкусный и ароматный напиток, в котором основными компонентами являются свежие ягоды, фрукты, овощи и зелень с добавлением к ним молока, йогурта, льда, меда, орехов и семян. Среди огромного разнообразия рецептов смузи, наибольшую популярность имеют протеиновый смузи, диетический и десертный, каждый из которых имеет высокую пищевую ценность и богатый питательный состав.
Ингредиенты: Абрикос, Йогурт, Мед
смузи
10 минут
Малиновый смузи на завтрак
Смузи ― довольно простой, быстрый и полезный напиток, насыщенный полезными витаминами. Приготовив малиновый смузи на завтрак, вы насладитесь летним, ярким настроением и зарядитесь энергией на весь день. Такой коктейль выглядит очень красиво и аппетитно, а мед и орехи в его составе придают ему великолепный, сладкий аромат с ореховыми нотками.
Ингредиенты: Банан, Малина, Мед
кофе
25 минут
Кофе с халвой и сгущенным молоком
Это не просто восточный кофе, сваренный в турке, а самодостаточный десертный напиток, который обладает мягкой тягучей текстурой. Одной маленькой чашечки такого богатого на вкус напитка хватит, чтобы зарядиться энергией и хорошим настроением на весь день.
Ингредиенты: Вода, Какао, Молоко, Молотый кофе, Сгущенное молоко, Сливки, Соль, Халва
смузи
10 минут
Шоколадное смузи с бананом на кокосовом молоке
Кокосовое молоко — напиток, получаемый путем отжима мякоти кокоса. Первые молоко было получено на территории Таиланда. В современном мире растительное молоко особенно популярно среди тех, кто отказался от молока животного происхождения. В кокосовом молоке содержатся витамины А, С, РР, группы В, макро— и микроэлементы (фосфор, магний, селен, цинк, марганец и др.), которые положительно сказываются на общем состоянии организма человека.
Ингредиенты: Банан, Какао-порошок, Кокосовое молоко
компоты
2 часа
Компот с персиками и мандаринами
Компот — это сладкий напиток, который варится на основе ягод, фруктов и сухофруктов. Главное условие домашнего рецепта — помнить, что разные фрукты и ягоды варятся не одинаковое время, поэтому важно не переварить плоды, чтобы они не потеряли вкусовые качества, к тому же напиток станет мутным и непривлекательным.
Ингредиенты: Вода, Мандарины, Персики, Сахар
кисель
45 минут
Кисель из айвы
Кисель — это густой приятный напиток, который готовят на основе отвара из ягод или фруктов и крахмала. В этом рецепте используется айва — это плод, который по вкусу похож на яблоко или грушу. Кисель из этого фрукта получается сладким и нежным. Выбирайте айву желтого цвета, средней твердости, без пятен и с приятным ароматом.
Ингредиенты: Айва, Вода, Картофельный крахмал, Корица, Лимонная кислота, Сахар
кисель
40 минут
Кисель из сухофруктов
Кисель в брикетах из магазина не сравнится с натуральным киселем, приготовленным в домашних условиях. В полуфабрикаты часто вместо ягодного или фруктового концентрата добавляют ароматизаторы и усилители вкуса. Приготовьте настоящий кисель из сухофруктов. Такой напиток не найдешь, пожалуй, даже в супермаркете. Для лакомства подойдут любые сушеные фрукты: курага, изюм, вишня, чернослив, яблоки или груши. Для придания приятного цвета в кисель добавляются ягоды.
Ингредиенты: Вода, Картофельный крахмал, Клюква, Сахар, Сухофрукты
кисель
30 минут
Густой кисель из сухофруктов
Кисель предупреждает появление дисбактериоза, выводит из организма шлаки и токсины, нормализует работу желудочно-кишечного тракта, насыщает организм витаминами, аминокислотами и другими веществами, укрепляет иммунитет и бодрит. Для аромата на этапе варки к сухофруктам можно добавить измельченную цедру апельсина или лимона, палочку корицы или несколько бутонов гвоздики. Сухофрукты, оставшиеся после варки, можно измельчить блендером и снова вернуть в кисель, напиток станет более питательным.
Ингредиенты: Вода, Картофельный крахмал, Корица, Курага, Лимонный сок, Мята, Сахар, Сушеные груши, Сушеные яблоки, Чернослив
кисель
20 минут
Кисель из фруктов
Главные ингредиенты этого киселя — апельсины и лимоны. Эти фрукты обогащают организм многими полезными веществами, в том числе витамином С. Аскорбиновая кислота укрепляет иммунитет, помогает справиться с вирусными заболеваниями, сохранять кожу молодой и красивой. А цитрусовый аромат оказывает положительное воздействие на клетки мозга, улучшает настроение и самочувствие.
Ингредиенты: Апельсин, Апельсиновый сок, Взбитые сливки, Вода, Картофельный крахмал, Лимонный сок, Сахар
компоты
5 часов 30 минут
Компот из айвы
Хороший вариант заготовки на зиму — компот из айвы с добавлением персика и винограда. Фрукты здесь не подвергаются долгой термической обработке, поэтому богатая витаминами А, С, Е, РР айва сохранит свои ценные свойства. Помимо пользы, айва обладает интересными вкусовыми качествами, которые используют при приготовлении других блюд. Например, если дольки айвы добавить в щи или борщ, это придаст супам легкую кислинку. Также айва придает сочность и мягкость мясным блюдам.
Ингредиенты: Айва, Апельсин, Виноград, Вишня, Вода, Груша, Корица, Сахар
кисель
10 минут
Кисель с малиновым вареньем
Нежный и легкий кисель из малинового варенья с листьями мяты придется по вкусу как взрослым, так и детям. Напиток на основе свежей малины или варенья один из самых популярных. Несмотря на то, что варенье проходит термическую обработку, оно сохраняет множество полезных свойств. Лакомство бладает жаропонижающим эффектом, его полезно употреблять во время болезни. Также ягода замедляет старение и снимает напряжение с глаз.
Ингредиенты: Вода, Кукурузный крахмал, Малиновое варенье, Мята, Сахар
кисель
30 минут
Кисель из чернослива
Трудно придумать что-то более полезное для пищеварения, чем кисель из чернослива. Он нормализует работу кишечника и обладает легким слабительным эффектом. Употребление этого сухофрукта способствует здоровому похудению. Кроме того, в черносливе есть вещества с бактерицидными свойствами. Чернослив рекомендуется есть при сильной умственной нагрузке. Содержащийся в нем альфа-каротин оказывает благотворное воздействие на мозг и зрение.
Ингредиенты: Апельсин, Вода, Картофельный крахмал, Мед, Чернослив
кофе
5 минут
Макиато «Розовый бархат»
Напиток станет розовым благодаря малиновому сиропу. Можно взять уже готовый или сварить самостоятельно. Такой кофе идеально подойдет для романтического завтрака. Нужно лишь дополнить его сладким комплиментом, например миниатюрными круассанами с ванильным кремом.
Ингредиенты: Какао-порошок, Круассан, Лед, Малиновый сироп, Молоко, Эспрессо
алкогольный глинтвей...
25 минут
Пряный глинтвейн на красном вине с лаймом и кардамоном
Пряный глинтвейн на красном вине с лаймом и кардамоном — это алкогольный напиток европейской кухни. Впервые глинтвейн приготовили в Древнем Риме. Тогда в вино добавляли различные пряные специи и подавали к столу. Основой в современном глинтвейне является красное вино, а также пряности. Отличительной чертой является то, что в древности напиток не нагревали, а подавали к столу холодным.
Ингредиенты: Апельсин, Бадьян (звездочка), Гвоздика, Кардамон, Корица, Красное сухое вино, Лайм, Сахар
алкогольные напитки
42 дня
Простой самогон из айвы
Самогон из айвы начали делать в Японии, поскольку именно сорт японской айвы имеет самый яркий вкус и насыщенный аромат. Для приготовления напитка плоды нужно собирать в середине осени, когда они достигнут нужной степени зрелости. Самогон, приготовленный по классической технологии, получается кисло-сладким, насыщенного лимонно-желтого оттенка. Если в хозяйстве нет перегонного аппарата, можно залить измельченные плоды самогоном и дать им настояться. Такой напиток называется ратафия.
Ингредиенты: Айва, Гвоздика, Мускатный орех, Самогон, Сахар
алкогольные коктейли
15 минут
Коктейль алкогольный из киви и белого рома
Коктейль алкогольный из киви и белого рома, еще называют «Мохито». Придумали его в XIX веке американские солдаты, так как в Америке, в те времена ввели сухой закон, многие уезжали на Кубу. Но там не было привычного для американцев бурбона. Но в большом изобилии был ром, из которого с добавлением различных ингредиентов, и получился коктейль «Мохито». Попробуйте и Вы приготовить необыкновенный, весьма оригинальный, входящий в десятку самых популярных в мире ― коктейль алкогольный из киви и белого рома. Кстати, это был любимый напиток Эрнеста Хемингуэя.
Ингредиенты: Белый ром, Вода, Киви, Лед, Тростниковый сахар
