Быстрый перекус
шаурма
30 минут
Шаурма «От бабушки» с куриным филе и сырной тортильей
Все мы знаем, что еда от бабушки самая вкусная. Хочу рассказать вам о фирменной шаурме моей бабули. В составе вкусное мясо, свежие овощи и ароматные специи. Блюдо получается сытным и аппетитным. Наедаешься сразу после 1 порции. Если вы хотите снизить калорийность блюда, готовьте, как и мы, со сметаной.
Ингредиенты: Белый лук, Капуста, Куриное филе, Огурец, Помидоры черри, Приправа универсальная, Растительное масло, Сметана 15% жирности, Сушеный чеснок, Сыр, Сырная тортилья
закуски с хлебом или...
30 минут
Лаваш с чесночными стрелками
Очень простой рецепт готовится очень быстро, если у вас вдруг закончился хлеб дома! Рецепт моей бабушки, очень вкусно и ароматно!
Ингредиенты: Куриное яйцо, Молоко 3,2%, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Соль, Чесночные стрелки
шаурма
30 минут
Сочная домашняя шаурма с соусом
Вкусная и сочная домашняя шаурма никого не оставит равнодушным. Она подойдет в качестве перекуса, завтрака, а также закуски на праздник. Начинка может быть абсолютно любая, главное — хорошенько сдобрить соусом, чтобы шаурма получилась по-настоящему сочная.
Ингредиенты: Армянский лаваш, Горчица, Кетчуп, Куриное филе, Майонез, Маринованные огурцы, Помидор, Репчатый лук, Салатные листья, Специи
печенье
30 минут
Имбирное печенье с миндалем
Имбирное печенье или имбирные пряники — традиционная выпечка к новому году во многих европейских странах. Во Франции их готовят из песочного теста и делают их очень маленькими, похожими на черепицу сказочных домов. В Швейцарии и Германии имбирное печенье готовят из заварного пряничного теста на основе меда или патоки и делают их в виде елочных украшений. Предлагаем и Вам наполнить свой дом атмосферой и ароматами праздника с нашим имбирным печеньем.
Ингредиенты: Апельсиновый ликер, Желток куриного яйца, Кунжутное масло, Маргарин, Миндаль, Молотый имбирь, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахарная пудра
печенье
30 минут
Хрустящее шоколадное печенье с грецкими орехами
Шоколадное печенье — самое простое и любимое детское лакомство. Оно простое в приготовлении, но в то же время доставляет истинное наслаждение у любителей побаловать себя сладеньким. Плюсы данного рецепта заключаются в его простоте и быстром приготовлении. Также всегда можно вовлечь детей в процесс выпечки домашнего печенья.
Ингредиенты: Апельсин, Какао, Кефир, Куриное яйцо, Орехи, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Сливочное масло, Соль
печенье
30 минут
Аппетитные печенья «Орешки» с грецким орехом
Печенье «Орешки» были популярны в советские годы. На каждый праздник бабушки и мамы готовили их, чтобы потом подать к праздничному столу. Песочное несладкое тесто и начинка внутри. Традиционная начинка ― вареная сгущенка. Раньше вареную сгущенку делали сами на кухне. Теперь же вареную сгущенку можно купить в готовом виде. Со временем в классический рецепт стали добавлять и другие ингредиенты, чтобы разнообразить вкусовые свойства этого лакомства.
Ингредиенты: Ванилин, Вареное сгущенное молоко, Грецкие орехи, Куриное яйцо, Маргарин, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Соль
булочки
30 минут
Нежная булочка с кокосом и корицей
Булочка с корицей ― отличный десерт к чаю или кофе. Благодаря маслу, булочка внутри получается очень нежной, а ваниль придает весьма вкусный аромат. Вы также можете добавить туда шоколад, мак, глазурь, крем или джем.
Ингредиенты: Ванильный сахар, Дрожжевое тесто сдобное, Кокосовая стружка, Корица, Сахар, Сливочное масло
пирожки
30 минут
Нежные пирожки из пресного теста с черникой
Мягкое нежное мучное тесто с сочной начинкой из свежей черники — прекрасный вариант для завтрака или полдника. Вместо черники можно взять любые другие ягоды. Но если берете замороженные, то дайте им разморозиться и отожмите сок, а затем смешайте с сахаром и крахмалом, чтобы начинка не размочила тесто.
Ингредиенты: Кефир, Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сода, Соль, Ягоды
бутерброды
30 минут
Необычный бутерброд из булочки и бекона
Необычный бутерброд из булочки и бекона — это быстрый и очень вкусный вариант завтрака и перекуса. Чем-то напоминает яичницу с беконом, но в очень интересной авторской интерпретации. Он очень сытный и питательный, а булочка после запекания становиться невероятно вкусной и хрустящей. Времени у вас уйдет чуть больше, чем на привычный завтрак, но это того стоит.
Ингредиенты: Бекон, Куриное яйцо, Пшеничные булочки, Свежая зелень, Соль, Сыр, Черный перец молотый
шаурма
30 минут
Необычная шаурма со скумбрией
Шаурма — блюдо, которое в современном мире известна жителям практически каждой страны. Готовят ее с добавлением различного вида мяса, рыбы, овощей, иногда фруктов, орехов, а также соусов. Скумбрия — это весьма доступная рыба, которая универсальна в приготовлении. Ее варят, жарят, запекают, тушат, маринуют, сушат, солят, фаршируют. Эта рыба содержит витамины группы В, РР, макро— и микроэлементы (фосфор, натрий, хром, йод и др.).
Ингредиенты: Армянский лаваш, Лимон, Оливковое масло, Помидор, Репчатый лук, Скумбрия, Соль, Черный перец молотый
овсяное печенье
30 минут
Овсяное печенье с изюмом и корицей в духовке
Овсяное печенье является потомком шотландских овсяных лепешек или блинов. Содержащиеся марганец, кальций и витамины группы В способствуют развитию опорно-двигательного аппарата и мозга ребенка. Польза овсяного печенья также заключается в его способности улучшать эмоциональное состояние и стабилизировать психику.
Ингредиенты: Ванильный сахар, Изюм, Корица, Куриное яйцо, Овсяные хлопья, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сливочное масло, Сода, Соль
бисквит
30 минут
Бисквитный рулет с творогом и курагой
Бисквитный рулет — сладкая выпечка, которая представляет собой тесто с завернутой в него сладкой начинкой в виде джема или крема. Такие рулеты готовятся быстро и относительно просто, именно поэтому они имеют широкое распространение среди домашней выпечки. Одним из наиболее популярных начинок для бисквитного рулета считается творожная с сочетанием ягод и фруктов. Такой рулет всегда получается вкусным, легким, нежным, и главное полезным.
Ингредиенты: Картофельный крахмал, Курага, Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахарная пудра, Творог, Темный шоколад
кесадилья
30 минут
Острая кесадилья в духовке
Мексиканская кесадилья отличается пикантностью и остротой. В представленном рецепте она отвечает классическому блюду, поскольку в ее составе кайенский перец — жгучий, как вся мексиканская кухня. Капсаицин, который и делает его горьким, известный, как средство от токсинов и повышающее энергию. Однако это, как и быстрота приготовления и доступность продуктов, делает блюдо желанным на столе.
Ингредиенты: Желтый болгарский перец, Кайенский перец, Красный болгарский перец, Куриная грудка, Оливковое масло, Паприка, Репчатый лук, Соль, Сыр, Тортилья, Черный перец молотый, Чеснок
кесадилья
30 минут
Мексиканская кесадилья в мультиварке
Кесадилья — это традиционное блюдо мексиканской кухни. Она представляет собой лаваш из пшеничной или кукурузной муки, начиненный различными ингредиентами. По обычаю, кесадилью наполняют только сыром, который при жарке расплавляется, однако в современном мире к сыру добавляют мясо, грибы, салат, различные овощи, соусы. В приготовления кесадилья довольна проста, не требует больших временных и денежных затрат.
Ингредиенты: Куриное филе, Маринованные помидоры, Огурец, Помидор, Пшеничная лепешка, Растительное масло, Репчатый лук, Салатные листья, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
тортилья
30 минут
Сочная тортилья с сыром
Вкусная и сочная тортилья с сыром родом из жаркой Испании. Яркие, красные помидоры, зелёная петрушка и красный лук— все эти продукты помогают найти отголоски жаркой Испании в этом продукте. Чтобы приготовить это яркое и сочное блюдо на своей кухне, понадобится совсем немного умений и времени. Красивое и сочное блюдо хорошо подойдёт для встречи гостей за праздничным столом.
Ингредиенты: Красный лук, Куриное яйцо, Моцарелла, Паприка, Петрушка, Помидор, Растительное масло, Соль, Тортилья, Чеддер
рулеты
30 минут
Нежный рулет с творогом и смородиной
Сочетание сладкого творога и черной смородины идеально для рулета. Эти ингредиенты хорошо гармонируют друг с другом, что делает вкус десерта идеальным. За основу рулета мы решили взять готовый лаваш.
Ингредиенты: Армянский лаваш, Сахар, Творог, Черная смородина
тосты
10 минут
Тост с белком куриного яйца
Тост с белком куриного яйца идеально подойдет на завтрак спортсменам и всем людям, следящим за весом и фигурой. На пару яйца скрэмбл получаются более нежными и воздушными, чем на сковороде, главное, чтобы во время приготовления дно посуды не соприкасалось с поверхностью воды. Кроме сыра, к белкам можно добавить овощи, ветчину или рыбу. Вместо пармезана можно использовать любой твердый сыр. Желтки не обязательно отделять от белков, но тогда калорийность готового блюда немного увеличится.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Петрушка, Растительное масло, Хлеб цельнозерновой
бутерброды
15 минут
Мини-бутерброды со сметаной и красной икрой
Эти бутерброды очень оригинальны в своей форме. Для них из подсушенных ломтиков хлеба нужно вырезать небольшие звездочки, которые затем уже покрыть сметанным соусом и красной икрой. Блюдо получается вкусным и очень нарядным, оно точно не останется без внимания гостей на праздничном столе.
Ингредиенты: Икра красная, Майонез, Репчатый лук, Сметана, Тостовый хлеб
тосты
15 минут
Тост с малиновым джемом
Тосты — это настоящее спасение для тех, кто любит вкусные завтраки и не любит проводить много времени на кухне. Начинка, подача — тут все зависит от фантазии повара. Тосты с малиновым джемом — одна из самых популярных вариаций классических французских тостов. В Европе для них чаще всего используют бриошь — булочку со сладковато-сливочным вкусом, но подойдут и тостовый хлеб, и обычный батон. Кстати, для тостов необязательно брать свежий хлеб, можно использовать и слегка зачерствевший.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Малиновый джем, Молоко 2,5% жирности, Молотая корица, Мята, Пломбир, Сахарная пудра, Сливочное масло, Тостовый хлеб
тосты
15 минут
Тост с сушеным чесноком
Тосты с сушеным чесноком представляют собой запеченные кусочки хлеба или гренки со сливочным маслом и специями. Чеснок, в том числе и сушеный, богат витаминами и минеральными веществами. Проще купить сушеную приправу, но можно засушить ломтики чеснока самостоятельно — например, в духовке при температуре 50 градусов в течение 3-6 часов. Перед сушкой чеснок мыть нельзя, так как может образоваться плесень. Загрязнения нужно счистить мягкой щеткой.
Ингредиенты: Итальянские травы, Петрушка, Ржаной хлеб, Сливочное масло, Соль, Сушеный чеснок, Чеснок
тосты
15 минут
Тост с сушеной петрушкой
В тостах с сушеной петрушкой ароматная трава используется в качестве панировки. Она не только щедро делится своими вкусовыми достоинствами, но и придает кусочкам хлеба насыщенный зеленый цвет. Петрушка — замечательная приправа к различным блюдам, которую можно использовать круглогодично, если ее засушить. Несмотря на яркий аромат, она не заглушает другие компоненты, а дополняет их. Сушить петрушку в домашних условиях нужно в тени, чтобы листики не потеряли свой первоначальный цвет.
Ингредиенты: Ветчина, Кетчуп, Куриное яйцо, Молоко 2,5% жирности, Панировочные сухари, Петрушка, Растительное масло, Твердый сыр, Тостовый хлеб
тосты
15 минут
Тост со специями
Тосты со специями — ароматное и сытное начало бодрого утра. Специи служат регулировкой интенсивности вкуса и запаха блюд. Мускатный орех имеет острые, древесные нотки, тонизирует, согревает и поднимает настроение. Корица поддерживает иммунитет, обладает противовоспалительными свойствами и положительно влияет на сердечно-сосудистую систему. Дуэт двух специй создает терпкий и пряный аромат, добавляя пикантности блюдам. Чтобы тосты получились действительно вкусными, их нужно использовать умеренно.
Ингредиенты: Ванильный сахар, Молотая корица, Мускатный орех, Сахарная пудра, Соленое сливочное масло, Тостовый хлеб, Эспрессо
багет
15 минут
Багет с солеными груздями
Из хрустящих соленых груздей, лука, чеснока и багета можно приготовить аппетитную закуску. Вкус бутербродов может отличаться в зависимости от выбранного сорта грибов. Например, у белых груздей и млечника горьковатый привкус; у красно-коричневого — сладковатый; у желтого и осинового присутствуют фруктовые оттенки; сухой обладает острым перечным вкусом. Выбирайте подходящие грузди и готовьте ароматные сэндвичи.
Ингредиенты: Багет, Зеленый лук, Петрушка, Растительное масло, Репчатый лук, Соленые грузди, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
тосты
20 минут
Тост с пармезаном
В простых и сытных тостах, для которых не нужно много ингредиентов, нежный пармезан приятно сочетается с хрустящей корочкой хлеба. Этот сыр, хоть и довольно калориен, очень полезен. Содержание холестерина в нем меньше, чем в других сырах, что снижает риск атеросклероза и сердечных заболеваний при его регулярном употреблении. А еще в нем есть витамины А, группы В, D и K, а также кальций и фосфор. Всего 75 г пармезана содержат дневную норму кальция.
Ингредиенты: Зеленый лук, Майонез, Оливковое масло, Пармезан, Тостовый хлеб, Черный перец молотый, Чеснок
тосты
20 минут
Тост с протертыми томатами
Тост с протертыми томатами — полезная закуска, богатая витамином С. Добавление этого овоща в рацион способствует укреплению иммунитета, а его яркий цвет поднимает настроение. Для того, чтобы тосты получились более сытными, к помидорам можно добавить мясной фарш. Кстати, в Германии его не обжаривают, а намазывают на хлеб сырым, украшая тост кольцами репчатого лука.
Ингредиенты: Базилик, Мясной фарш, Помидоры черри, Протертые томаты, Соль, Хлеб цельнозерновой, Черный перец молотый, Чеснок
тосты
25 минут
Тост с замороженными опятами
Тост с грибами — классический рецепт французской кухни. Это не только вкусная, но еще и полезная закуска: при регулярном употреблении опята помогают нормализовать работу сердечно-сосудистой системы и ускорить обмен веществ. Вариаций приготовления блюда множество, а в этом рецепте она наиболее простая и быстрая.
Ингредиенты: Базилик, Замороженные опята, Коньяк, Сливки 15% жирности, Сливочное масло, Сметана 15% жирности, Соль, Тостовый хлеб
