хворост

хворост

Хворост – это хрустящее печенье, посыпанное сахарной пудрой, действительно напоминает хрупкие хворостины. Наиболее популярен рецепт классического хрустящего хвороста, хотя для этого печенья готовят и другое тесто, чтобы оно получилось воздушным и мягким. Ингредиенты в разных рецептах хвороста могут Читать далее

Что готовим?

Еще

Популярное

Хворост на кислом молоке

Хворост на кислом молоке

Из небольшого количества теста получается много тонкого и хрустящего хвороста. На кислом молоке он становится мягче и нежнее, чем обычный. Как только тесто попадает в кипящее масло, оно сразу начинает надуваться и принимать интересную форму. Хворост жарится настолько быстро, что вы не успеете подготовить новую партию, как предыдущую уже пора доставать. Поэтому все заготовки сделайте заранее и только после этого приступайте к обжарке. Не отходите далеко от сковороды, чтобы не пережарить хворост.

Татарский хворост «Урама»

1 час 10 минут

Татарский хворост «Урама»

Татарский хворост, который называют «урама», получается легким, тонким, хрустящим и не приторным. С виду он напоминает небольшие спирали, которые не ломаются и не крошатся. Все дело в крутом, но упругом тесте, которое хорошо держит форму и быстро прожаривается. С ним придется немного повозиться, но результат того стоит. Чтобы тесто лучше раскатывалось, обязательно дайте ему немного «отдохнуть». Убирать его в холодильник не нужно, можно просто оставить при комнатной температуре.

Хрустящий хворост

Хрустящий хворост

Хворост — это хрустящее печенье из детства. Его главная особенность заключается в характерном хрусте и вкусе. Хворост нужно жарить на раскаленном масле, поэтому вы не потратите много времени и сил на выпекание в духовке. Важно подобрать подходящую глубокую сковородку или казан для того, чтобы брызги масла не вылетали за ее пределы, и тогда процесс приготовления будет простым и безопасным. Сохраните этот рецепт, чтобы всегда было что приготовить к приходу гостей.

Классический хворост с сахарной пудрой на сковороде

Классический хворост с сахарной пудрой на сковороде

Хворост представляет собой мучное кондитерское изделие, которое обладает потрясающим вкусом, притягательным ароматом и тающей во рту текстурой. Хрустящее сладкое лакомство обжаривается во фритюре и покрывается сахарной пудрой или медом. Приготовить воздушный хворост в домашних условиях не составит труда, так как мучное изделие требует минимум ингредиентов и времени.

Рассыпчатый хворост с сахарной пудрой

Рассыпчатый хворост с сахарной пудрой

Хворост представляет собой хрустящее сладкое лакомство, которое готовится во фритюре. Основными ингредиентами хвороста являются мука, куриные яйца, сахар и сливочное масло. Для придания будущему печенью хрустящей текстуры в тесто добавляют ром, коньяк или водку. Готовое мучное изделие посыпают сахарной пудрой, изюмом или орехами для придания десертному лакомству красивого вида и яркого вкуса.

Постный хворост

Постный хворост

Постный хворост — отличное лакомство, оно легкое и быстро готовится. Для пышного теста используйте минеральную воду с газом и разрыхлитель. Такие изделия получаются еще и очень слоистыми. Убирайте лишнее масло с готовых изделий с помощью бумажных салфеток. А если хотите сделать сладость менее калорийной, запеките ее в духовке.

Десерт из теста «Хворост»

1 час 10 минут

Десерт из теста «Хворост»

Простой десерт к чаю.

Хворост из творожного теста

Хворост из творожного теста

Вкусное и сытное лакомство к чаю с творогом в тесте, за счет которого хворост получается мягким и сытным.

Хворост классический

Хворост классический

Вкусный и простой в приготовлении десерт для детей и взрослых.

Печенье «Хворост»

Печенье «Хворост»

Это печенье приготовить очень легко и просто. Ингредиенты для него найдутся в каждом доме.

Хворост из слоеного теста на сковороде

1 час 10 минут

Хворост из слоеного теста на сковороде

Быстрый рецепт приготовления вкусного хвороста на сковороде. Получается невероятно сладко и необычно.

Десерт из теста «Хворост»

Десерт из теста «Хворост»

Несложное блюдо, которое можно приготовить к чаю.

Хворост на молоке «Экономка»

Хворост на молоке «Экономка»

Хрустящий хворост из минимального количества продуктов.

Хворост на десерт

Хворост на десерт

Необычайно хрупкий и хрустящий. Именно таким и должен быть настоящий хворост. Идеальный рецепт несправедливо забытого десерта.

Мягкий хворост на кефире

Мягкий хворост на кефире

Простой десерт из теста к чаю.

Хрустящий хворост на сметане

Хрустящий хворост на сметане

Простой рецепт хрустящего хвороста.

Хрустящий хворост

Хрустящий хворост

Хрустящий десерт из теста на водке.

Хворост, тающий во рту

Хворост, тающий во рту

Готовится просто, получается очень вкусным.

Хворост из пшеничной муки с содой

1 час 35 минут

Хворост из пшеничной муки с содой

Это национальное татарское блюдо, его очень легко приготовить. Название этого рецепта по-татарски «Кош теле». Получается вкуснее чем в магазине.

Хворост турецкий

Хворост турецкий

Очень вкусное лакомство, которое понравится каждому.

отличаться. Некоторые кондитеры используют в качестве основы кефир, другие предпочитают молоко, а третьи сделают тесто на сметане. Главное не скупиться, сделать побольше теста и приготовить печенье сразу на большую компанию или на всю семью, ведь оно гарантированно будет съедено очень быстро.

Некоторые повара уверены, что воздушный и хрустящий хворост получится только с добавлением в тесто водки. Есть и общие рекомендации, как приготовить хворост, чтобы он получился хрустящим и рассыпчатым, а главное — очень вкусным. Чтобы выпечка в прямом смысле таяла во рту, печенье жарят в большом количестве масла до золотистого оттенка, а после посыпают сахарной пудрой.

Читают сейчас

Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!

Главная в мобильном приложении