блюда из индейки
2109 пошаговых рецептов
блюда из индейки
50 минут
Индейка с беконом в сливочном соусе
Именно так готовила индейку моя бабушка, потом она рассказала об этом маме, а мама- мне. Это блюдо очень нравится всей нашей семье, поскольку получается сытным, вкусным, изысканным. Мясо индейки очень полезно, а в сочетании с беконом добавляет блюду оригинальности.
Ингредиенты: Бекон, Копченая паприка, Полутвердый сыр, Приправа для птицы, Репчатый лук, Сливки 10% жирности, Соль, Филе грудки индейки, Чеснок
блюда из индейки
3 часа
Ветчина из индейки
Этот рецепт очень легкой ветчины я когда-то нашла в книге, автора, к сожалению не помню. Уже много лет делаю ветчину именно так. Ветчина получается очень вкусной, сочной, а главное без ГМО, красителей и химикатов.
Ингредиенты: Итальянские травы, Нитритная соль, Паприка, Соль, Филе грудки индейки
паста (макароны)
30 минут
Паста со сливками и индейкой
Готовим всей семьей по выходным. Паста понравится всем за счет своего вкуса и нежной индейки. По такому рецепту паста получается как в ресторане!
Ингредиенты: Индейка, Макароны, Подсолнечное масло рафинированное, Приправа универсальная, Сливки, Смесь кавказских трав, Соль
Индейка – крупная домашняя птица, родом из Северной Америки – приобрела репутацию главного украшения праздничного стола, ведь на родине ее принято подавать на Рождество или на День благодарения. Но этому виду птицы, однозначно, должно быть место в вашем повседневном рационе. Это очень вкусное, а главное нежирное мясо играет важную роль в правильном питании.
Индейка – ценнейший источник белка, витаминов группы B и различных минералов. Селен, цинк, фосфор, железо – все эти богатства содержит мясо индейки. Поэтому оно полезно для крепкого иммунитета, правильной работы щитовидной железы и сердечно-сосудистой системы, а также для крепких костей.
Существует огромное множество блюд, которые можно готовить из индейки. Мясо индейки жарят на сковороде или на гриле, запекают, тушат, отваривают и из него готовят супы на бульоне. Главное, что следует помнить: в индейке больше белка и меньше жира, чем в той же курице. Это может привести к быстрому высыханию мяса в процессе запекания.
Но и здесь есть свои секреты – можно сочетать мясо грудки индейки с более жирными и сочными продуктами или же предварительно замариновать филе индейки перед приготовлением, чтобы наверняка добиться оптимального результата.
Food.ru знает все тонкости в приготовлении аппетитной американской птицы. В этой подборке вы найдете проверенные и самые разнообразные рецепты блюд из индейки, которыми вы сможете впечатлить своих гостей и близких.
блюда из индейки
1 час
Тушеное филе индейки с овощами в кастрюле
Филе индейки отлично сочетается с овощами, блюдо получается не только вкусное, но и полезное. Отлично подходит как для повседневного меню, так и праздничного.
Ингредиенты: Вода, Красный картофель, Морковь, Морская соль, Помидор, Приправа для птицы, Филе индейки
блюда из индейки
1 час 25 минут
Запечённая шея индейки
Этот рецепт я взяла в тетради рецептов моей мамы. Мы жили в деревне и индейка у нас водилась часто. Этот рецепт был любимым среди членов нашей семьи. Индейка получается нежной и очень вкусной. Рецепт понравится и тем, кто любит грызть косточки. В рецепте используется только шея индейки.
Ингредиенты: Апельсин, Копченая паприка, Приправа для птицы, Соевый соус, Соль, Черный перец молотый, Чеснок, Шея индейки
блюда из индейки
40 минут
Печень индейки в сметанном соусе с гарниром из макарон
Похожее блюдо часто готовили в детском саду, когда я была маленькая. Поэтому, научившись готовить, я попыталась воспроизвести что-то подобное. В итоге всем, кто пробовал, понравилось.
Ингредиенты: Оливковое масло, Печень индейки, Сметана 15% жирности, Соль, Чеснок
маффины
45 минут
Маффины из индейки
Маффины из индейки подходят для рациона ПП. Индейка, приготовленная таким способом, получается очень нежной и вкусной.
Ингредиенты: Йогурт натуральный, Куриное яйцо, Морковь, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Сушеный укроп, Твердый сыр, Фарш из индейки, Черный перец молотый, Чеснок
лазанья
1 час 30 минут
Лазанья с фаршем из индейки
Обычная лазанья делается из мясного фарша и, на мой взгляд, жирновата. Я заменяю на фарш из птицы. Лазанья получается сочной, нежной и вкусной.
Ингредиенты: Кетчуп, Кукурузный крахмал, Листы лазаньи, Молоко, Помидор, Прованские травы, Репчатый лук, Сливочное масло, Сыр, Фарш из индейки
блюда из индейки
2 часа
Запеченное филе индейки в кефире с шампиньонами и сыром
Филе индейки в кефире с шампиньонами и сыром — довольно простое в приготовлении блюдо, но при этом очень вкусное. Филе индейки маринуется 60 минут, за это время оно становится сочным и нежным. Шампиньоны и сыр прекрасно сочетаются с запеченным мясом.
Ингредиенты: Белый хлеб, Брынза, Кефир, Маринад для мяса, Морковь, Оливковое масло, Приправа к мясу, Репчатый лук, Свежая зелень, Соевый соус, Специи для курицы, Сыр, Филе индейки, Чеснок, Шампиньоны
блюда из индейки
1 час 50 минут
Бедро индейки диетическое
Бедро индейки, приготовленное по этому рецепту, получается очень вкусным диетическим блюдом. Мясо индейки изначально относится к диетпитанию. Здесь же оно ещё и запечено в собственном соку, а не зажарено на сковороде. Пикантность этому блюду добавляет смесь перцев и карри. В общем попробовав один раз приготовить это блюдо, вам понравится вкус и простота его приготовления.
Ингредиенты: Адыгейская соль, Бедро индейки, Карри, Растительное масло, Смесь перцев
котлеты
40 минут
Сочные котлеты из индейки со сливочным маслом
Сочные, вкусные и мягкие котлеты из индейки с приятным сливочным привкусом можно приготовить на сковороде, используя доступные ингредиенты. Мясо индейки славится своими полезными свойствами: оно не жирное, хорошо усваивается, не содержит аллергенов. Поэтому эти котлеты подходят для детского и диетического питания.
Ингредиенты: Индейка, Куриное яйцо, Оливковое масло, Репчатый лук, Рисовая мука, Сливочное масло, Соль, Черный перец молотый
Читают сейчас
