яичница
1174 пошаговых рецепта
яичница
35 минут
Шакшука с помидорами и зеленью
Один из вкусных вариантов завтрака взамен обычной яичнице. Очень вкусное и ароматное блюдо! Если хочется чего-то необычного - приготовьте шакшуку!
Ингредиенты: Брынза, Кинза, Красный жгучий перец, Маринованные огурцы, Маслины, Молотая зира / кумин, Молотый кориандр, Петрушка, Помидор, Растительное масло, Репчатый лук, Сладкий перец, Томатный сок, Чеснок, Яйца
яичница
30 минут
Любио с яйцами и томатами
Блюдо с ингредиентами которого можно эспереминтировать. В основе стручковая фасоль. Я дополнила блюдо колбасой и яйцами - получился быстрый, сытный и вкусный завтрак!
Ингредиенты: Белый лук, Колбаса, Куриное яйцо, Помидор, Растительное масло, Соль, Специи, Стручковая фасоль
Яичница — это блюдо, которое готовят на сковороде из разбитых яиц, чаще всего куриных. Различают яичницу-глазунью с целым желтком, жидким внутри, и яичницу-болтунью, где желток и белок перед жаркой перемешивают. Блюдо подают на завтрак, дополняют беконом, сосисками, колбасой, помидорами, грибами. В нем много белка, ценных аминокислот, витаминов, минералов.
Что полезно знать о приготовлении яичницы
- Берите сковороду с антипригарным покрытием.
- Внимательно следите за временем: яичница продолжает готовиться на горячей сковороде, снятой с огня, и может подгореть.
- Болтунью не нужно взбивать слишком интенсивно, чтобы получить текстуру нежного суфле.
Рецепты яичницы
Для глазуньи разогретую сковороду смазывают маслом, разбивают в нее яйцо, жарят, солят и перчат по вкусу. Можно приготовить блюдо с хрустящим или мягким белком, жидким или едва теплым желтком. Прожаренное под крышкой и с обеих сторон. Для болтуньи яйца взбивают в миске, выливают на разогретую сковороду, перемешивают из стороны в сторону от краев к центру, пока масса не схватится.
яичница
20 минут
Аппетитная яичница с брынзой
Чтобы день был хороший, надо начинать его со сбалансированного полезного завтрака. Чтоб он содержал белки, жиры и углеводы, сытный и нетяжелый. Идеальный вариант такого завтрака яичница на овощах с брынзой. Все просто, идеально и ничего лишнего.
Ингредиенты: Брынза, Куриное яйцо, Репчатый лук, Сливочное масло
яичница
25 минут
Яичница с салом по-деревенски
Кто-то предпочитает на завтрак овсянку, йогурты, мюсли или бутерброды. Но самым простым остаются яйца. Предлагаем приготовить сытное и ароматное блюдо, которое утолит голод до самого обеда. Подавайте яичницу с хлебом и свежими овощами.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Репчатый лук, Свежая зелень, Свиное сало, Специи
блюда из яиц
20 минут
Ароматная глазунья по-ирландски
Глазунья — привычное блюдо на завтрак в каждой семье. Разнообразить ее можно, добавив дополнительные продукты. В завтраке по-ирландски идеальное сочетание хрустящих ломтиков бекона с обжаренными овощами и глазуньей с жидким желтком. Дополняют блюдо свежие румяные тосты.
Ингредиенты: Бекон, Грибы, Куриное яйцо, Помидор, Сливочное масло, Соль, Тостовый хлеб, Черный перец молотый
яичница
30 минут
Вареная колбаса в кляре
Попалась мне в магазине докторская колбаса, нарезанная широкими пластами. Захотелось ее подать на перекус в виде лепешки. Придумала кляр с зеленью. Получилось оригинально!
Ингредиенты: Докторская колбаса, Майонез, Молоко, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Соль, Укроп, Черный перец молотый, Яйца
яичница
15 минут
Яичница с грибами и помидорами черри
Самый популярный перекус в начале дня. Такое блюдо удачно впишется в ваш рацион. Яичница с грибами и помидорами черри получается вкусной, сытной, ароматной.
Ингредиенты: Зеленый лук, Помидоры черри, Салатные листья, Сливочное масло 72%, Соль, Черный перец молотый, Шампиньоны, Яйца
