картофельное пюре
Рецепты картофельного пюре — как приготовить воздушное пюре без комков: выбор картофеля, добавление сливок и масла, варианты постные. Читать далее
Картофельное пюре — это вкус детства. Классический рецепт включает самые простые продукты: картофель, молоко, сливочное масло. Однако нежный вкус всегда можно разнообразить другими ингредиентами. В этом разделе сайта мы рассказываем, как приготовить пюре с кефиром, сметаной, беконом, грибами, кукурузой, сельдереем, плавленным сыром, яйцом, горчицей, красным или зеленым луком.
Помимо рецептов вы найдете много полезных советов и лайфхаков. Какой сорт картофеля выбрать, в каких пропорциях добавлять горячее молоко, когда сливать воду и как добиться идеальной консистенции без комочков.
Пюре обычно подают к мясу или рыбе. Если вы соблюдаете пост, попробуйте пюре без молока по одному из наших рецептов. К блюду можно приготовить вкусную подливу из масла, муки и воды. А можно подать картошку с хрустящими хлебными сухариками.
картофельное пюре
35 минут
Картофельное пюре с растительным маслом и чесноком
Классическое блюдо, которое радует нас своей нежной текстурой и насыщенным вкусом. В этом рецепте мы добавим немного растительного масла и чеснока. Идеальный гарнир к мясным и овощным блюдам.
Ингредиенты: Вода, Картошка, Растительное масло, Свежая зелень, Соль, Чеснок
картофельное пюре с...
1 час
Картофельное пюре с жареными грибами и луком
Нежное картофельное пюре с обжаренными грибами, луком и зеленью. Такое блюдо можно подать отдельно или на гарнир.
Ингредиенты: Картошка, Молоко, Растительное масло, Репчатый лук, Сливочное масло, Соль, Укроп, Черный перец молотый, Шампиньоны
картофельное пюре с...
55 минут
Пюре с обжаренным шпинатом и луком
Очень вкусное картофельное пюре со шпинатом и луком. Можно приготовить в качестве гарнира или как самостоятельное блюдо.
Ингредиенты: Белый лук, Картошка, Молоко, Растительное масло, Сливочное масло, Соль, Сушеный чеснок, Черный перец молотый, Шпинат
