омлет с молоком
Омлет с молоком — простой и быстрый вариант полезного завтрака. Его готовят на сковороде и в мультиварке, запекают в духовке и микроволновке. Дополняют беконом и другими видами мяса, грибами, овощами, зеленью. Блюдо богато белком, кальцием, ценными аминокислотами, витаминами и минералами.
Что полезно знать о приготовлении омлета
- Молочно-яичную массу следует слегка взбить, чтобы создать пористую текстуру.
- Для плотности можно добавить муку или крахмал, для пышности — соду на кончике ножа.
- После выключения конфорки крышку со сковороды следует снимать не сразу, а через 10 минут. Тогда омлет не опадет.
- Лучше брать сливочное масло, оно придаст блюду золотистый цвет и нежный вкус.
- Для приготовления в духовом шкафу больше всего подходит стеклянная емкость.
Как приготовить омлет
В жаропрочную форму выливают молочно-яичную смесь, солят, перчат. Готовят в духовке, разогретой до 180 градусов, в течение получаса. Для разнообразия вкуса добавляют цветную капусту, томаты, брокколи, сыр, колбаски, курицу. Есть сладкие варианты с яблоками, курагой, изюмом, бананами.
омлет с молоком
10 минут
Омлет с варено-копченой грудинкой и шпинатом
Этот омлет сочетает в себе нежность яиц, аромат варено-копченой грудинки и свежесть шпината. Грудинка добавляет блюду насыщенный вкус и текстуру.
Ингредиенты: Варено-копченая грудинка, Молоко 3,2%, Морская соль, Свежая зелень, Сливочное масло, Шпинат, Яйца
омлет с сыром
16 минут
Омлет с сыром тильзитер и стручковой фасолью
Вкусный и быстрый омлет. Сыр расплавляется и дает блюду сливочный вкус, делая омлет максимально нежным.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Молоко 2,5% жирности, Растительное масло, Соль, Стручковая фасоль, Тильзитер, Черный перец молотый, Чеснок
омлет с помидорами
15 минут
Омлет со стручковой фасолью и помидорами черри
Я очень люблю омлеты на завтрак, это быстро и питательно. А вариант со стручковой фасолью и помидорами черри еще и вкусно.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Молоко 3,2%, Подсолнечное масло рафинированное, Помидоры черри медовые, Соль, Стручковая фасоль замороженная, Сушеный укроп, Сушеный чеснок, Черный перец молотый
Читают сейчас
