сырники
В этом разделе мы предлагаем раз и навсегда разобраться с сырниками. С одной стороны, это простейшее блюдо. Но с другой, у него десятки нюансов.
Как выбрать идеальный творог, нужна ли мука, и если да, то какая и сколько. Ведь если ее много, то сырники получатся суховатыми, а если мало — растекутся по сковороде.
Здесь мы делимся секретами идеального теста для сырников — плотного, эластичного, которое не прилипает к пальцам. Для этого добавляйте муку по ходу приготовления, то есть постепенно, не спеша.
По нашим рецептам вы приготовите сырники с рикоттой, на манке, рисовой муке, в духовке, на сковороде, диетические на пару и даже сырники в аэрогриле. С бананами, яблоками, тыквой или изюмом. И, конечно, легендарный краковский сырник, попробовав который дети наверняка полюбят творог.
Вместе мы разберемся, почему сырники так называются, выберем подходящий соус для красивой подачи и составим идеальный завтрак выходного дня для всей семьи.
сырники
25 минут
Сырники с бананом на ржаной муке
Нежные, тающие во рту сырники являются отличной едой не только для детей, но и для взрослых. Готовятся быстро, даже и не скажешь, что в составе творог.
Ингредиенты: Банан, Ванилин, Куриное яйцо, Разрыхлитель теста, Ржаная мука, Сахар, Сливочное масло, Творог 5%
сырники
30 минут
Сырники с яблоками «Фруктовые»
Сырники с яблоками получаются очень вусные и имеют аромат и сочность яблока. Для приготовления выбирайте яблоки сладких сортов, и лучше, чтобы они были менее сочные.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Манная крупа, Растительное масло, Ржаная мука, Сахар, Творог 5%, Яблоки
сырники
1 час 15 минут
Вкусные сырники с джемом
Сырника на завтрак ― классика жанра домашней кухни. Главное достоинство в том, что они питательные, вкусные и полезные, и готовятся достаточно быстро. Сладкие или соленые, со сметаной, сливками, вареньем или медом ― вариантов их приготовления множество. Простор для фантазии очень велик. Наш проверенный и надежный рецепт поможет приготовить идеальные сырники.
Ингредиенты: Ванилин, Джем, Подсолнечное масло рафинированное, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сметана, Творог, Яйца
сырники
15 минут
Сырники с манкой на овсяной муке
Сырники – очень простой, быстрый и полезный вариант завтрака для всей семьи. Сегодня приготовим сырники с манкой на овсяной муке. Они получаются очень пышные, с румяной корочкой снаружи, и мягкие и нежные внутри.
Ингредиенты: Ванилин, Куриное яйцо, Манная крупа, Овсяная мука, Разрыхлитель теста, Растительное масло, Сахар, Творог
сырники
35 минут
Сырники со смородиной
Если ваш ребёнок не любит сырники, они кажутся сухими, то этот рецепт именно для вас. Потому что сырники со смородиной получаются очень сладкими и вкусными. Сырники можно хранить не более 2 суток в холодильнике.
Ингредиенты: Ванильный сахар, Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сливочное масло, Творог 9% жирности, Черная смородина
сырники
15 минут
Румяные сырнички с манкой
Сырники- любимый завтрак в моей семье. Нежные, пышные, с румяной корочкой- именно такими они получаются, если добавить манную крупу. Сырники получаются с насыщенным вкусом творога и не впитывают в себя масло при жарке. Попробуйте и вы этот быстрый и полезный завтрак для всей семьи!
Ингредиенты: Ванилин, Куриное яйцо, Манная крупа, Растительное масло, Рисовая мука, Сахар, Сода, Творог
