творожная запеканка
Рецепты творожных запеканок — как приготовить нежную запеканку из творога: идеальные пропорции, секреты пышности без соды, варианты с ягодами, без сахара и для детского стола. Читать далее
Творожная запеканка — блюдо из творога, яиц, муки, манки, сахара — вкусная и полезная альтернатива свежему творогу. Подходит для детского и диетического питания, содержит много кальция, белка, витаминов группы B. Это отличный завтрак, полдник или ужин, сытный и питательный.
Что полезно знать о приготовлении творожной запеканки
- Творог берут жирный, не слишком влажный, мелкозернистый, однородный. Лишнюю воду можно убрать, поместив продукт в марлю или дуршлаг. Для получения необходимой консистенции его измельчают с помощью сита или блендера.
- Верх изделия смазывают сметаной для образования румяной аппетитной корочки.
Рецепты творожной запеканки
Существуют варианты приготовления в духовке, мультиварке, микроволновке, на сковороде. Вкус можно разнообразить с помощью изюма, ванильного сахара, яблок, сгущенки, корицы, шоколада и других ингредиентов. Для подачи используют мед, варенье, свежие ягоды, сахарную пудру. Существуют несладкие рецепты с овощами: болгарским сладким перцем, баклажанами.
творожная запеканка
40 минут
Пышная творожная запеканка с ежевикой
Если надо быстро приготовить вкусный десерт, то в таком случае выручит творожная запеканка. Она может быть с разными начинками и фруктами, и каждый раз получается новый вид этого десерта. В данном рецепте творожная масса готовится с ежевикой – ягодой полезной и даже целебной. Она не только придает цвет и вкус, а и щедро отдает свои витаминно-минеральные запасы. В таком виде творог будут употреблять даже дети, которые его не любят. И на заметку тем, кто на диете: эта выпечка менее калорийна.
Ингредиенты: Ежевика, Куриное яйцо, Манная крупа, Сахар, Сливочное масло, Творог
творожная запеканка
55 минут
Аппетитная творожная запеканка с крахмалом
Если вы хотите приготовить что-то вкусное к чаю и не затрачивать на это большое количество времени, то этот рецепт отлично вам подойдет. Творожная запеканка является универсальным блюдом на десерт, завтрак или полдник.
1
Ингредиенты: Ванильный сахар, Изюм, Крахмал, Куриное яйцо, Растительное масло, Сахар, Сметана, Соль, Творог
творожная запеканка
35 минут
Творожная запеканка с рисом и изюмом в мультиварке
Творожная запеканка с рисом и изюмом в мультиварке готовится легко, поэтому — это отличное блюдо на завтрак, когда нужно приготовить быстро и вкусно. Так как запеканка готовится без муки и с небольшим количеством сахара, она получится воздушной и нежной, пористой и не слишком сладкой. А изюм придаст ей интересный вид, поэтому запеканку нет необходимости дополнительно украшать.
Ингредиенты: Белый кунжут, Ванильный сахар, Вяленая клюква, Изюм, Куриное яйцо, Рис, Сливочное масло, Соль, Творог
творожная запеканка
50 минут
Запеканка с творогом, рисом и кокосовой стружкой
Творожная запеканка знакома многим с детства. Быстрое приготовление делает это блюдо палочкой-выручалочкой утром, когда нужно приготовить завтрак. Если добавить в состав рис, то получится очень сытное блюдо.
Ингредиенты: Изюм, Кокосовая стружка, Куриное яйцо, Растительное масло, Рис, Сахар, Сметана, Соль, Творог
творожная запеканка
22 минуты
Запеканка с шоколадными каплями в аэрогриле
Запеканка получается нежной и пышной внутри, с хрустящей корочкой снаружи. Такое блюдо отлично подойдет для завтрака, десерта или легкого ужина.
Ингредиенты: Ванилин, Мандарины, Мята, Разрыхлитель теста, Рисовая мука, Сахар, Творог, Шоколадные капли, Яйца
