Быстрые чебуреки

Быстрые чебуреки

Рецепты чебуреков — как приготовить сочные чебуреки с хрустящей корочкой: тесто на минералке или водке, правильный фарш, жарка без лишнего масла. Читать далее

Что готовим?

Еще

Популярное

Хрустящие чебуреки с пузырьками на кипятке

Хрустящие чебуреки с пузырьками на кипятке

Несправедливое представление о чебуреках сформировалось как образ уличной еды. Вместе с тем к этому блюду уважительно относятся крымские татары, греки, башкиры, народности Кавказа, где оно считается национальным. Хотя название у чебуреков везде разное, готовятся они одинаково — тонкое хрустящее тесто, под которым — сочная и ароматная начинка из мяса. Блюдо можно приготовить относительно быстро, по процессам оно несложное. В этом рецепте мука замешивается на кипятке.

Сочные вишневые чебуреки

Сочные вишневые чебуреки

Чебуреки (с татарского «сырой пирог») — это традиционное татарское блюдо, приготовленное из пресного теста и имеющее форму полумесяца. Изначально это был один огромный пирог с овощной начинкой, который готовили узбеки. Затем татары стали добавлять мясной фарш, преимущественно — мясо барана. В современном мире чебуреки начиняют овощами, яйцами, грибами, сливочными добавками, а также ягодами, джемами и вареньями. Пирожки стали более доступными, во многих странах это уже стрит-фуд.

Румяные чебуреки с майонезом

Румяные чебуреки с майонезом

Чебуреки — традиционные татарские пирожки, приготовленные из пресного теста и соли. Хотя традиции относят чебуреки к татарам, первыми из приготовили узбеки, только начинку добавляли овощную. Татары стали начинять мясом. Выпекали чебуреки огромными круглыми пирогами с большим количеством сочной начинки. Такими пирогами встречали гостей, отмечали большие семейные праздники. Сейчас чебуреки начиняют яйцами, сыром, овощами, картофелем, мясом, рыбой и даже фруктами, ягодами, джемами.

Полезные чебуреки из лаваша

Полезные чебуреки из лаваша

Всеми любимые чебуреки традиционно готовятся на сковороде в большом количестве растительного масла. Такое блюдо получается калорийным. Но мы предлагаем приготовить полезные низкокалорийные чебуреки без вреда для фигуры, да еще и высокобелковые. Например, можно сделать чебуреки из готового тонкого лаваша, а для начинки взять фарш из курицы или индейки.

Невероятные чебуреки с бараниной

Невероятные чебуреки с бараниной

Чебурек — это кулинарное изделие в виде полукруга из пресного теста с начинкой. Начинка может быть разной, но в основном используется мясо с луком и специями. Особенно сочными и нежными получаются чебуреки с бараниной.

Нежные чебуреки с зеленью

Нежные чебуреки с зеленью

Изначально рецептура приготовления теста предусматривала только воду, соль и муку, поэтому после обжаривания чебуреки становились не сочными и хрустящими, а вялыми и тягучими. Первой начинкой считается смесь овощей. Спустя время татары стали добавлять мясо, и, когда такие чебуреки стали более популярными.

Сытные чебуреки с мясом

Сытные чебуреки с мясом

Классически вариант чебуреков — с мясом. Они сытные, утолят надолго голод, обеспечат белком. Продукты на них также могут себе позволить большинство людей, а вкус такой, что домочадцы не пройдут равнодушно мимо кухни. Порадовать таким блюдом их можно в любой день, завернуть для перекуса на работу или в школу, тем более, что тратить много времени на них не нужно.

Сочные чебуреки с грибами и сыром

Сочные чебуреки с грибами и сыром

Изначально тесто для чебуреков готовили из воды, соли и муки, и при жарке оно становилось не хрустящим, а тягучим. «Чебурек» в переводе с татарского означает «сытный пирог». Сейчас существует огромное количество начинок для чебуреков: от классических мясных до сладких ягодных.

Домашние чебуреки с мясным фаршем

Домашние чебуреки с мясным фаршем

Классическое блюдо, которое не оставит равнодушным никого.

Хрустящие чебуреки с картошкой

Хрустящие чебуреки с картошкой

Хрустящие снаружи и мягкие внутри. Очень вкусные чебуреки.

Чебуреки с хрустящей корочкой

Чебуреки с хрустящей корочкой

Золотистые чебуреки с хрустящей корочкой и манящим ароматом!

Чебуреки по-домашнему с курицей и грибами

Чебуреки по-домашнему с курицей и грибами

Наиболее распространены классические чебуреки с мясом (фаршем). Но есть множество других начинок, которые совершенно не уступают по вкусу. К примеру, с шампиньонами и куриным филе. Получается такое же хрустящее, ароматное, сочное и аппетитное блюдо.

Чебуреки с говядиной

Чебуреки с говядиной

Любимые мои чебуреки.

Чебуреки сочные со свининой

Чебуреки сочные со свининой

Чебуреки будут сочные, хрустящие.

Чебуреки с сыром и зеленым луком

Чебуреки с сыром и зеленым луком

Впервые такие чебуреки попробовала на Кавказе, очень понравились.

Чебуреки быстрые из лаваша

Чебуреки быстрые из лаваша

Быстрое и вкусное блюдо.

Чебуреки хрустящие

Чебуреки хрустящие

Давно искала рецепт чебуреков, чтобы был простой и хрустящий. Везде были рецепты с добавлением водки, но т.к. у меня дома маленький ребенок, этот рецепт мне не подошёл. И решила попробовать приготовить их по-своему. Чебуреки получились очень сочными, хрустящими и при этом рецепт очень простой. Из данного количества ингредиентов получилось около 30 шт размером с чайную тарелку.

Аппетитные чебуреки с сыром

Аппетитные чебуреки с сыром

Аппетитные и вкусные чебуреки можно приготовить на основе минеральной газированной воды. Она насыщает тесто кислородом, и оно получается хрустящим и в пузырьках. Внутри этих чебуреков — тертый сыр, который после сковородки превращается во вкусную сливочную начинку. Такое блюдо любят и дети, и взрослые, готовится оно недолго и из недорогих продуктов.

Сейчас это все материалы по вашему запросу

Попробуйте изменить запрос или посмотрите нашу подборку

Читают сейчас

Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!

Главная в мобильном приложении