домашняя лапша
домашняя лапша
15 минут
Домашняя лапша на перепелиных яйцах
Точная дата рождения лапши не установлена. Однако считается, что лапша возникла одновременно и в Китае, и в Египте еще задолго до нашей эры. И появившись в начале 14 века в Древней Руси лапша моментально стала любимым, популярным кушаньем. Ее отваривали с потрохами, готовили с мясом и рыбой и запекали в печи.
Ингредиенты: Перепелиное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Соль
домашняя лапша
1 час 20 минут
Холодная лапша с соевым молоком
Китайская кухня не перестает удивлять нас своим широким разнообразием блюд, причем в некоторых из них, сочетание и комбинации ингредиентов не поддаются воображению. Этим и отличается китайская кухня от остальных. Придать удивление может абсолютно любые блюда от супов до десертов. Приготовив данное блюдо, вы на мгновение окунетесь в одну из древнейших кухонь мира.
Ингредиенты: Гречневая лапша (соба), Куриное яйцо, Редька, Соевое молоко, Соль
домашняя лапша
45 минут
Лапша из домашней пшеничной муки
Пшено само по себе обладает большим количеством микроэлементов, которые необходимы организму человека. В этом рецепте будет подробно рассказано, как дома сделать муку из пшена, а из нее уже приготовить лапшу.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Пшено, Растительное масло, Соль
Многие кулинары убеждены, что даже самая дорогая покупная вермишель не может быть лучше, чем домашняя лапша, ведь в случае с последней вы точно уверены в свежести и качестве продуктов, из которых она сделана. Тесто для лапши по-домашнему можно замесить всего из трех ингредиентов: муки, воды и яйца. Для вкуса стоит добавить немного соли. Готовое тесто раскатайте на тонкие листы и нарежьте соломкой такой длины и ширины, которая вам нужна. Некоторые повара для большей эластичности теста добавляют растительное масло.
Другой вариант — яичная лапша. Рецепт практически тот же, что и для обычной, но яиц понадобится больше. Такая домашняя лапша порадует не только вкусом, но и более насыщенным цветом, который сделает любое блюдо ярче. Если вы планируете приготовить куриный суп, попробуйте сделать к нему лапшу своими руками.
Макаронные изделия собственного приготовления пригодятся не только для супов. С ними можно приготовить второе блюдо в итальянском стиле, добавив любой соус, традиционный для кухни этой страны.
домашняя лапша
1 час 40 минут
Питательная яичная лапша с луком и зеленью на сковороде
Яичная лапша представляет собой мучное изделие, изготовленное из воды, муки и яиц. Яичная лапша, приготовленная в домашних условиях, обладает насыщенным яичным вкусом, ярким желтым цветом и высокой пищевой ценностью. Лапша имеет большую популярность в кулинарии: ее используют для приготовления супов, бульонов, вторых блюд и запеканок. Яичная лапша отлично гармонирует с рыбой, мясом, овощами и морепродуктами, а также различными соусами и подливами.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Молоко, Пшеничная мука хлебопекарная, Репчатый лук, Свежая зелень, Сливочное масло
домашняя лапша
1 час 50 минут
Питательная домашняя лапша с чесночным маслом и зеленью
Блюда из макаронных изделий имеют большую популярность практически в каждой национальной кухне благодаря отличным вкусовым характеристикам, простоте приготовления и отличному сочетанию с большим количеством продуктов. Макаронные изделия отлично сочетаются с сыром, грибами, овощами и зеленью, а также мясом, рыбой и морепродуктами. Они могут выступать в качестве самостоятельного блюда или гарнира, а также входить в состав различных супов, салатов и запеканок.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Оливковое масло, Пшеничная мука хлебопекарная, Сливочное масло, Соль, Чеснок
домашняя лапша
10 минут
Лапша быстрого приготовления с колбасой сальчичон, яйцом, сыром и соусом терияки
Быстрое в приготовлении, вкусное и питательное блюдо. Оно очень разнообразит меню.
Ингредиенты: Вода (кипяток), Колбаса сальчичон, Кунжут, Лапша быстрого приготовления, Приправа из сушеных овощей, Соль, Соус терияки, Твердый сыр, Укроп, Яйца
домашняя лапша
30 минут
Домашняя лапша с медом
Лапша ― продукт очень древний и полезный для организма. Она нормализует работу кишечника, регулирует холестерин в крови, повышает тонус организма. Классическая лапша готовится из яиц, муки и воды. Лапшу используют в кулинарии многих стран для приготовления супов, бульонов, запеканок и вторых блюд. Сочетается с рыбой, мясом, птицей и морепродуктами, овощами. При подаче ее дополняют соусами, подливами и приправами.
Ингредиенты: Вода, Грецкие орехи, Изюм, Лапша, Мед, Молоко, Сливочное масло
