закуски с хлебом или лавашем
шаурма
45 минут
Простая шаурма с курицей
Для приготовления шаурмы используется огромное количество различных начинок. Готовя это блюдо дома вы можете регулировать количество любого ингредиента под свой вкус. Основными компонентами шаурмы являются соус, мясо и хорошие свежие овощи. Для шаурмы из курицы используется куриное мясо промаринованное в различных маринадах. Это блюдо можно приготовить для приятного вечера с друзьями.
Ингредиенты: Армянский лаваш, Болгарский перец, Винный уксус белый, Капуста, Куриная грудка, Майонез, Огурец, Помидор, Растительное масло, Репчатый лук, Сахар, Соль, Специи, Черный перец молотый, Чеснок
сэндвичи
20 минут
Сэндвич с огурцом по-английски
Огуречные сэндвичи набирают свою популярность. Свежий вкус огурца, хруст хлеба и послевкусие сливочного сыра надолго оставляют этот бутерброд в памяти и рождают желание делать его снова.
Ингредиенты: Огурец, Петрушка, Соль, Творожный сыр, Тостовый хлеб, Черный перец молотый, Чеснок
тарталетки
20 минут
Тарталетки с жареными шампиньонами, сыром и укропом
Это один из моих любимы рецептов на праздничный стол. Готовятся тарталетки быстро и из доступных продуктов. А получаются нежными на вкус и улетают со стола самыми первыми. Идеальная закуска под горячительные напитки. Ну или просто, когда хочется чего-то вкусного.
Ингредиенты: Майонез, Растительное масло, Сыр, Тарталетки, Укроп, Чеснок, Шампиньоны
закуски с хлебом или...
15 минут
Хрустящие хлебцы с муссом из «Филадельфии» и авакадо
Очень полезный и вкусный завтрак получается с бутербродами из творожного мусса и авакадо, а в сочетании с яйцами и овощами получается сбалансированный завтрак, в котором много белка и полезных жиров.
Ингредиенты: Авокадо, Белый кунжут, Куриное яйцо, Помидор, Соль, Специи, Сыр филадельфия, Хлебцы
бутерброды
20 минут
Бутерброды с лососем и авокадо
Бутерброды с лососем и авокадо займут достойное место на вашем праздничном столе и понравятся гостям. А все потому что, вкус у них очень необычный и пикантный, а подача интересная. Сливочный сыр прекрасно сочетается с красной рыбой. Именно поэтому это сочетание используется во многих блюдах, в том числе и в этом. Попробуйте этот рецепт и по-другому готовить уже точно не захочется.
Ингредиенты: Авокадо, Лимон, Ржаной хлеб, Слабосоленый лосось, Соль, Творожный сыр
бутерброды
20 минут
Бутерброд «Не совсем желтый квадрат Малевича»
Вегетарианский бутерброд с хумусом и обжаренной кукурузой — хороший пример сбалансированного перекуса, где есть и сложные углеводы, и растительный белок, и клетчатка. Этот рецепт подойдет для пикника: на открытом огне можно поджарить хлеб и кукурузу. Для быстроты приготовления используйте отварную кукурузу в вакууме. Хумус бывает разный: острый, классический, с ароматными травами — выбирайте ваш любимый.
Создайте свою бутербродную картину и получите 1500 баллов «Х5 Клуба» или возможность выиграть сертификат в «Пятёрочку». Объявляем творческий конкурс! Пусть хлеб от «Селяночки» станет вашим холстом. Присылайте свои шедевры и небольшой рассказ о них в «Тёрку». Давайте создадим настоящую галерею!
Ингредиенты: Кукуруза, Растительное масло, Ржаной хлеб, Укроп, Хумус, Черный перец молотый
бутерброды
15 минут
Вкусные бутерброды с форелью и сметаной
Бутерброды― легкая закуска, состоящая из ломтика хлеба или булочки с различными ингредиентами. Существует огромное количество видов бутербродов― от маленьких канапе, до сложных многослойных сендвичей, с большим количеством наполнителей. Форель хорошо подходит для перекуса в течении дня. Она богата полезными кислотами Омега-3, насыщена витаминами и микроэлементами, а сметана смягчит и усилит вкус продуктов, а так же добавит блюду питательности и аппетитного аромата.
Ингредиенты: Огурец, Пшеничные булочки, Слабосоленая форель, Сметана, Соль, Черный перец молотый
сэндвичи
20 минут
Сэндвичи с говядиной
Закуски — неотъемлемая часть праздничного стола. Приготовьте нарядные сэндвичи с говядиной по нашему рецепту. Тостовый хлеб с обжаренной вырезкой, сыром и каперсами станет украшением вашего стола.
Ингредиенты: Говяжья вырезка, Каперсы, Коньяк, Растительное масло, Сливочный сыр, Соль, Тостовый хлеб, Черный перец молотый
тарталетки
50 минут
Тарталетки с филе индейки и красной икрой
Всемирную кулинарную известность тарталетки приобрели благодаря французам в XV-XVI веках. Закуска тогда называлась "pate" — паштет. Корзинки из теста заполняли начинкой из свинины, телятины, гуся, куропатки и так далее. В России тарталетки стали популярны лишь в конце XIX века. Сегодня эта закуска занимает достойное место среди праздничных блюд. Приготовьте тарталетки с филе индейки и красной икрой. Блюдо получается очень вкусным и нежным, а выглядит оригинально и эффектно.
Ингредиенты: Икра красная, Перепелиное яйцо, Сметана 20% жирности, Соль, Тарталетки, Твердый сыр, Филе индейки, Шампиньоны
рулеты
2 часа 25 минут
Оригинальный рулет со шпината с семгой и сливочным сыром
Соединение шпинатного бисквита с семгой и сливочным сыром — это не только взрыв вкуса. Такая еда обладает огромной пользой из-за большого количества витаминов и минералов, которые наполняют шпинат, сыр и семгу. Подобный рулет можно подавать и к завтраку, на обед или на ужин, но он может стать также достойным блюдом в списке праздничного меню. Это позволяют сделать и его вкус, и очень красивый вид. Вместе с тем он не требует большого времени на активное приготовление.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Лимонный сок, Пшеничная мука хлебопекарная, Семга, Сливочный сыр, Соль, Шпинат
тосты
15 минут
Тост с ржаным хлебом
Ржаной хлеб очень полезен для организма, так как улучшает обмен веществ, нормализует содержание холестерина, снижая риск сердечно-сосудистых заболеваний, способствует профилактике многих болезней. Поэтому на него стоит обратить внимание и использовать в приготовлении различных блюд и закусок. Например, можно приготовить полезный завтрак из тостов с ржаным хлебом, красной слабосоленой рыбой и авокадо. Рыбу выбирайте по вкусу — это может быть лосось или форель.
Ингредиенты: Авокадо, Кинза, Ржаной хлеб, Слабосоленая красная рыба, Творожный сыр
бутерброды
20 минут
Сложный бутерброд с ветчиной и сыром
Бутерброды — самая распространенная и быстрая в приготовлении закуска. Они уже давно и вполне заслуженно пользуются популярностью практически повсеместно. В современной европейской кухне на пике популярности — сложные бутерброды со сбалансированным составом начинки. Наш сложный бутерброд из полезных и вкусных ингредиентов наверняка заинтересует хозяек.
1
Ингредиенты: Бекон, Белый хлеб, Ветчина, Горчица, Кетчуп, Майонез, Помидор, Салатные листья, Сыр
багет
1 час 40 минут
Багет со свиной вырезкой
Багет со свиной вырезкой — это сытная закуска или даже полноценный прием пищи. Вырезку называют еще свиным филе или стейком. Это длинный продолговатый кусок мяса из поясничной части. Такое мясо считается очень мягким и подходит как для жарки, так и для запекания. Выбирая вырезку, помните, что на нем обязательно должна быть пленка. А само мясо вырезки рыхлое, с крупными волокнами.
Ингредиенты: Багет, Горчица, Кетчуп, Кинза, Мед, Помидоры черри, Салатные листья, Свиная вырезка, Соль, Твердый сыр, Черный перец молотый
хот-доги
15 минут
Хот-дог с охотничьими колбасками
Если говорить о охотничьих колбасках, то это полукопченые колбасы высшего сорта. Благодаря Петру1 в Российской Империи появились колбасные мастерские, где работали лучшие немецкие мастера колбасного дела. Что касается хот-дога с охотничьими колбасками — это не простой фастфуд, который мы привыкли есть. Колбаски придают совершенно непривычный и пикантный вкус.
Ингредиенты: Булочки для хот-догов, Горчица, Кетчуп, Маринованные огурцы, Охотничьи колбаски, Репчатый лук
тосты
15 минут
Тост с сыром халуми
Сыр халуми — национальный продукт острова Кипр, и представить кипрскую традиционную кухню без этого сыра невозможно. Халуми производится из смеси козьего и овечьего молока и относится к древнейшим видам сыра — рассольным, в связи с чем у него отсутствует привычная сырная корочка. Его относят к диетическим продуктам, так как жира в халуми всего 10%. Солоноватый нежно-пряный вкус делает этот сыр идеальной закуской, а удивительная способность к обжариванию — отличным компонентом кипрских блюд.
Ингредиенты: Багет, Баклажан, Лимонный сок, Маслины без косточки, Петрушка, Помидор, Растительное масло, Соль, Сыр халуми, Черный перец молотый, Чеснок
тосты
17 минут
Запеченный тост
Запеченные тосты — отличный вариант легкого завтрака или закуски для праздничного стола. В состав начинки тоста входит сочный болгарский перец, который придает ему легкий сладкий вкус. Его нежно дополняют солеными нотками крабовые палочки и тертый сыр. Оригинальное сочетание ингредиентов создаст интересный вкус и точно всех удивит.
Ингредиенты: Белый хлеб, Болгарский перец, Крабовые палочки, Майонез, Свежая зелень, Твердый сыр
рулеты
50 минут
Изысканный рулет с печенью трески
Печень трески очень полезное блюдо, но мало кто пробовал делать из него начинку для рулета. Приготовление этого блюда не займет у хозяйки много времени, а, благодаря правильному сочетанию ингредиентов, оно станет еще полезнее, чем просто приготовленная треска.
Ингредиенты: Армянский лаваш, Куриное яйцо, Огурец, Оливки, Петрушка, Печень трески, Сливочный сыр, Твердый сыр
бургеры
40 минут
Бургер с котлетой из чечевицы
Вкусный, сытный и полезный бургер с чечевичной котлетой придется по вкусу даже мясоедам. Если вы решили отказаться от животных продуктов, или же хотите разнообразить постное меню — этот рецепт как раз то, что вы искали!
Ингредиенты: Горчица, Маринованные огурцы, Морковь, Петрушка, Помидор, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Репчатый лук, Салатные листья, Соль, Специи, Хлебцы, Черный перец молотый, Чеснок, Чечевица
хот-доги
20 минут
Хот–дог с карамелизированным луком
Если вы любите контрастные сочетания, то этот рецепт для вас. Сладкий хрустящий лук, острый халапеньо, яркий бальзамик, свежая зелень вместе дают невероятный вкус.
Ингредиенты: Бальзамический уксус светлый, Булочки для хот-догов, Красный лук, Маринованный перец халапеньо, Растительное масло, Салат–латук, Сахар, Соль, Сосиски
хачапури
2 часа
Хачапури по-абхазски
По одной из версий впервые хачапури появились в местности под названием Самегрело (Мегрелия), на северо-западе Грузии. Поэтому неудивительно, что ближайшие соседи мегрелов абхазы тоже очень давно готовят сырные лепешки. Хачапури по-абхазски называются "ачафь". Рецепт очень похож на традиционное грузинское хачапури
Ингредиенты: Куриное яйцо, Молоко, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Свежая зелень, Сливочное масло, Соль, Сулугуни, Сухие дрожжи
