Детское ожирение: борьба и профилактика
/ Что нужно знать родителям
Лишний вес у ребенка — не норма. Причин может быть много от генетики до психологии. Но чаще всего виноват дисбаланс — организм получает больше калорий, чем тратит. Рассказываем, как избежать проблемы и сформировать у малыша здоровые пищевые привычки.
Чем опасно ожирение
Россия занимает 14 место в мире по числу детей с ожирением — это данные по итогам исследования, которое прошло в рамках нацпроекта «Демография».
В целом избыточная масса тела выявлена почти у 20% школьников. В некоторых регионах число таких детей уже в начальной школе превышает 30%.
- болезни сердца;
- гипертония;
- инсульт;
- диабет;
- жировая болезнь печени;
- риск переломов;
- риск сразу нескольких видов рака: молочной железы, яичников, простаты, толстой кишки;
- астма.
Болезни формируются постепенно, во взрослом возрасте у таких детей выше риск преждевременной смерти.
В чем причины ожирения
Причины могут быть разными, например, генетическими. Здоровье ребенка во многом зависит от родителей, если оба они полные, то вероятность лишнего веса выше.
К развитию детского ожирения могут привести сбои в работе эндокринной и репродуктивной систем. Важно сходить к врачу, сдать необходимые анализы и проконсультироваться.
Самая частая проблема — нездоровое питание, в котором много пустых калорий и мало питательных веществ. Если и физнагрузки не хватает, то детское ожирение развивается очень быстро.
5 случаев, когда ребенку нужно помочь изменить пищевое поведениеКакую роль играет питание
В идеале ребенок должен получать из еды ценные вещества для роста и развития. Когда калорий поступает слишком много, а хуже, если продукты бедны полезными компонентами, энергия начинает запасаться впрок. Часто в этом виноваты родители, потому что в семье сложилась неправильные пищевые традиции: начиная со слов «пока не доешь, не встанешь», заканчивая выбором продуктов.
По данным исследования Росстата, в меню многих семей преобладает еда глубокой переработки: колбаса, сосиски, наггетсы, газировка, сухие завтраки. Такие продукты содержат много жиров, добавленного сахара и соли. В них нет клетчатки, которая важна для здоровья, витаминов и минералов.
В среднем ребенок в России съедает в год 30 кг сахара. Это больше, чем в три раза превышает детские рекомендации.
Все о сухих завтракахПочему диета не всегда выход
Диета может привести к пищевым дефицитам: нехватке витаминов и минеральных веществ. Держать сладости и фастфуд под замком тоже не совсем верно — в известном сериале героиня часто ест пиццу, потому что в детстве ей это запрещали.
Родителю нужно сосредоточиться на том, чтобы сформировать у ребенка правильные пищевые привычки.
Интересный факт
- 3-7 лет — 1800 ккал;
- 7-11 лет — 2100 ккал;
- 11-14 лет — 2500 ккал для мальчиков и 2300 ккал для девочек;
- 14-18 лет — 2900 ккал для юношей и 2500 ккал для девушек.
Что входит в здоровый рацион
Научные руководства выделяют 5 групп продуктов. Вы можете включать в меню ребенка блюда на их основе, ориентируясь на его вкусовые предпочтения.
1. Овощи
Здесь говорят о нескольких группах:
- темно-зеленые: рукола, шпинат, брокколи;
- оранжевые и красные: помидоры, перец, морковь, тыква;
- крахмалистые: картофель, кукуруза.
Важно
Овощи в детском рационе могут быть свежими, замороженными, печеными, вареными, приготовленными на гриле.
Как приучить ребенка есть овощи2. Фрукты
Выбирайте сезонные продукты, например, яблоки, груши, сливы, хурму. Зимой можно покупать замороженные ягоды и добавлять их в йогурт.
Оптимально — 5 порций фруктов в день.
Важно
Фруктовые соки в рационе ребенка нужно ограничивать. Если покупаете сок, обращайте внимание, чтобы в составе не было добавленного сахара.
Экзотические фрукты в рационе ребенка3. Крупы и злаки
В эту группу входят гречка, коричневый рис, полба, булгур, ячневая, овсяная и другие крупы.
Важно
Большая часть круп должна быть из цельного зерна. Можно покупать цельнозерновые макароны или печь дома хлеб из цельнозерновой муки.
7 рецептов детских каш4. Источники белка
Это рыба и морепродукты, мясо, птица, яйца, орехи.
Важно
Ограничивайте в детском рационе промышленно переработанное мясо: колбасы, сосиски, копчености, консервы.
Зачем в рационе белок5. Молочные продукты
В эту группу входят молоко, кисломолочные продукты, творог, сыры.
Важно
Выбирайте маложирные продукты — от 1-2%. Ограничивайте варианты с добавленным сахаром: сладкие творожные сырки, подслащенные молочные напитки.
Молочные продукты в питании детейКак сформировать здоровые привычки у ребенка
Главное — подавать им хороший пример и для начала самим встать на правильный путь.
Шаг 1: проведите ревизию холодильника
Постарайтесь убрать продукты глубокой переработки и купить еду из здоровых пищевых групп.
Шаг 2: готовьте самостоятельно
Это позволит контролировать качество ингредиентов. Расширяйте кулинарные горизонты — пробуйте разные кухни мира, например, средиземноморскую и одноименную диету. Она считается самой полезной.
Шаг 3: привлекайте детей к готовке
Доверяйте им подготовку как ингредиентов, так и самих блюд. Приглашайте друзей в дом и проводите мастер-классы — игровые форматы формируют интерес к здоровой еде.
Шаг 4: ешьте вместе
Семейные трапезы сближают. Исследования говорят, что риск ожирения у детей, которые обедают или ужинают в кругу семьи, ниже на 40%. Главное, чтобы продукты были здоровыми.
Шаг 5: снижайте время за гаджетами
Ученые подтверждают: концентрация на еде помогает избежать переедания.
Важно
Не забывайте о физической нагрузке. Детям нужно около 60 минут активности в день. Ребенку, который страдает ожирением, тоже достаточно этого времени. Не стоит заставлять тренироваться в приказном тоне — игра в бадминтон или катание на велосипеде вызовут куда больше энтузиазма.
Как готовить вместе с детьмиЧто можно сделать?
Купить детские тарелки. Это поможет уменьшить порции и постепенно выработает привычку к правильному объему еды.
Узнайте, как готовить полезные блюда для детей:
Расскажите в комментариях, как вы приучаете ребенка к правильному питанию.
Понравился материал?
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы
почитать еще
правильный подход
Зачем детям йога
Не секрет, что занятия йогой улучшают самочувствие взрослых. Но, оказывается, они полезны и для детей: помогают успокоиться, научиться понимать собственные эмоции и управлять ими, что особенно важно, когда ребенок сталкивается со стрессовыми ситуациями в детском саду или школе, испытывает трудности в общении с ровесниками. Какие еще преимущества от такой практики? В статье мы собрали экспертные мнения по этому поводу.
правильный подход
Как питание влияет на развитие ребенка
О влиянии питания на рост и развитие ребенка написаны сотни статей. Но каждый родитель сам решает, как адаптировать советы педиатров для семьи. Рассказываем о принципах детского питания и о том, как приучить подрастающего человека к здоровой пище.
правильный подход
Как выбрать пароварку-блендер для детского питания
Когда в доме появляется малыш, родители стремятся создать для него лучшие условия, особенно в вопросах питания. Сократить время на приготовление пюре, овощных и мясных смесей можно с помощью детских пароварок-блендеров. Рассказываем, как выбрать качественную и безопасную модель.
правильный подход
Как сделать классический и необычный конверт
Конверт — удобная упаковка для писем, записок, открыток, фотографий. В нем хранят вырезки из газет, наклейки, карманные календарики. Он пригождается, когда нужно подарить другу, родственнику, коллеге деньги на свадьбу или день рождения. В статье рассказываем, как своими руками сделать классический прямоугольный, необычный с носиком или конверт-треугольник из бумаги.
правильный подход
6 правил идеального перекуса для школьника
Перекусы — важная часть жизни современного человека, и дело не в том, что многие утратили привычку наслаждаться каждым приемом пищи: распорядок дня не оставляет шанса замедлиться и спокойно поесть, даже ребенку. Когда сразу после школы у него кружок по шахматам, а потом бокс и фехтование, уже не до супа, и тут в игру вступают перекусы, разумеется, полезные. Разбираемся, что дать детям на перекус.
правильный подход
Как приучить ребенка есть в детском саду
Начало посещения детского сада всегда стресс для малыша: непривычная обстановка, новые люди, незнакомая еда. Поэтому часто случается так, что ребенок не ест детсадовскую пищу. Что делать в ситуации, когда происходит отказ от еды? Можно ли заказать для ребенка отдельное меню в детском саду? Или приносить домашнее и просить воспитателей подогреть? На эти и другие вопросы отвечает доктор медицинских наук, ведущий научный сотрудник лаборатории возрастной нутрициологии ФГБУН «ФИЦ питания и биотехнологии» Мария Гмошинская.
Читают сейчас
