Детское ожирение: борьба и профилактика
/ Что нужно знать родителям
Лишний вес у ребенка — не норма. Причин может быть много от генетики до психологии. Но чаще всего виноват дисбаланс — организм получает больше калорий, чем тратит. Рассказываем, как избежать проблемы и сформировать у малыша здоровые пищевые привычки.
Чем опасно ожирение
Россия занимает 14 место в мире по числу детей с ожирением — это данные по итогам исследования, которое прошло в рамках нацпроекта «Демография».
В целом избыточная масса тела выявлена почти у 20% школьников. В некоторых регионах число таких детей уже в начальной школе превышает 30%.
- болезни сердца;
- гипертония;
- инсульт;
- диабет;
- жировая болезнь печени;
- риск переломов;
- риск сразу нескольких видов рака: молочной железы, яичников, простаты, толстой кишки;
- астма.
Болезни формируются постепенно, во взрослом возрасте у таких детей выше риск преждевременной смерти.
В чем причины ожирения
Причины могут быть разными, например, генетическими. Здоровье ребенка во многом зависит от родителей, если оба они полные, то вероятность лишнего веса выше.
К развитию детского ожирения могут привести сбои в работе эндокринной и репродуктивной систем. Важно сходить к врачу, сдать необходимые анализы и проконсультироваться.
Самая частая проблема — нездоровое питание, в котором много пустых калорий и мало питательных веществ. Если и физнагрузки не хватает, то детское ожирение развивается очень быстро.
5 случаев, когда ребенку нужно помочь изменить пищевое поведениеКакую роль играет питание
В идеале ребенок должен получать из еды ценные вещества для роста и развития. Когда калорий поступает слишком много, а хуже, если продукты бедны полезными компонентами, энергия начинает запасаться впрок. Часто в этом виноваты родители, потому что в семье сложилась неправильные пищевые традиции: начиная со слов «пока не доешь, не встанешь», заканчивая выбором продуктов.
По данным исследования Росстата, в меню многих семей преобладает еда глубокой переработки: колбаса, сосиски, наггетсы, газировка, сухие завтраки. Такие продукты содержат много жиров, добавленного сахара и соли. В них нет клетчатки, которая важна для здоровья, витаминов и минералов.
В среднем ребенок в России съедает в год 30 кг сахара. Это больше, чем в три раза превышает детские рекомендации.
Все о сухих завтракахПочему диета не всегда выход
Диета может привести к пищевым дефицитам: нехватке витаминов и минеральных веществ. Держать сладости и фастфуд под замком тоже не совсем верно — в известном сериале героиня часто ест пиццу, потому что в детстве ей это запрещали.
Родителю нужно сосредоточиться на том, чтобы сформировать у ребенка правильные пищевые привычки.
Интересный факт
- 3-7 лет — 1800 ккал;
- 7-11 лет — 2100 ккал;
- 11-14 лет — 2500 ккал для мальчиков и 2300 ккал для девочек;
- 14-18 лет — 2900 ккал для юношей и 2500 ккал для девушек.
Что входит в здоровый рацион
Научные руководства выделяют 5 групп продуктов. Вы можете включать в меню ребенка блюда на их основе, ориентируясь на его вкусовые предпочтения.
1. Овощи
Здесь говорят о нескольких группах:
- темно-зеленые: рукола, шпинат, брокколи;
- оранжевые и красные: помидоры, перец, морковь, тыква;
- крахмалистые: картофель, кукуруза.
Важно
Овощи в детском рационе могут быть свежими, замороженными, печеными, вареными, приготовленными на гриле.
Как приучить ребенка есть овощи2. Фрукты
Выбирайте сезонные продукты, например, яблоки, груши, сливы, хурму. Зимой можно покупать замороженные ягоды и добавлять их в йогурт.
Оптимально — 5 порций фруктов в день.
Важно
Фруктовые соки в рационе ребенка нужно ограничивать. Если покупаете сок, обращайте внимание, чтобы в составе не было добавленного сахара.
Экзотические фрукты в рационе ребенка3. Крупы и злаки
В эту группу входят гречка, коричневый рис, полба, булгур, ячневая, овсяная и другие крупы.
Важно
Большая часть круп должна быть из цельного зерна. Можно покупать цельнозерновые макароны или печь дома хлеб из цельнозерновой муки.
7 рецептов детских каш4. Источники белка
Это рыба и морепродукты, мясо, птица, яйца, орехи.
Важно
Ограничивайте в детском рационе промышленно переработанное мясо: колбасы, сосиски, копчености, консервы.
Зачем в рационе белок5. Молочные продукты
В эту группу входят молоко, кисломолочные продукты, творог, сыры.
Важно
Выбирайте маложирные продукты — от 1-2%. Ограничивайте варианты с добавленным сахаром: сладкие творожные сырки, подслащенные молочные напитки.
Молочные продукты в питании детейКак сформировать здоровые привычки у ребенка
Главное — подавать им хороший пример и для начала самим встать на правильный путь.
Шаг 1: проведите ревизию холодильника
Постарайтесь убрать продукты глубокой переработки и купить еду из здоровых пищевых групп.
Шаг 2: готовьте самостоятельно
Это позволит контролировать качество ингредиентов. Расширяйте кулинарные горизонты — пробуйте разные кухни мира, например, средиземноморскую и одноименную диету. Она считается самой полезной.
Шаг 3: привлекайте детей к готовке
Доверяйте им подготовку как ингредиентов, так и самих блюд. Приглашайте друзей в дом и проводите мастер-классы — игровые форматы формируют интерес к здоровой еде.
Шаг 4: ешьте вместе
Семейные трапезы сближают. Исследования говорят, что риск ожирения у детей, которые обедают или ужинают в кругу семьи, ниже на 40%. Главное, чтобы продукты были здоровыми.
Шаг 5: снижайте время за гаджетами
Ученые подтверждают: концентрация на еде помогает избежать переедания.
Важно
Не забывайте о физической нагрузке. Детям нужно около 60 минут активности в день. Ребенку, который страдает ожирением, тоже достаточно этого времени. Не стоит заставлять тренироваться в приказном тоне — игра в бадминтон или катание на велосипеде вызовут куда больше энтузиазма.
Как готовить вместе с детьмиЧто можно сделать?
Купить детские тарелки. Это поможет уменьшить порции и постепенно выработает привычку к правильному объему еды.
Узнайте, как готовить полезные блюда для детей:
Расскажите в комментариях, как вы приучаете ребенка к правильному питанию.
Понравился материал?
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы
почитать еще
правильный подход
Почему ребенок пишет зеркально и что с этим делать
Многие родители замечают, что ребенок пишет буквы не слева направо, как большинство, а наоборот — справа налево, а иногда даже снизу вверх. Такое письмо называют зеркальным, или «почерком Леонардо» — по имени великого изобретателя Леонардо да Винчи, который тоже писал не как все. Разберемся, с чем связано зеркальное написание букв и как исправить ситуацию.
правильный подход
6 правил идеального перекуса для школьника
Перекусы — важная часть жизни современного человека, и дело не в том, что многие утратили привычку наслаждаться каждым приемом пищи: распорядок дня не оставляет шанса замедлиться и спокойно поесть, даже ребенку. Когда сразу после школы у него кружок по шахматам, а потом бокс и фехтование, уже не до супа, и тут в игру вступают перекусы, разумеется, полезные. Разбираемся, что дать детям на перекус.
правильный подход
Как мотивировать ребенка учиться
У многих детей бывают периоды, когда учиться не хочется. Школа кажется скучной, а знания, которые она дает, — бессмысленными. Чаще всего подобное настроение проходит. А вот если негативное отношение сохраняется, это повод подумать, в чем может быть причина. В статье расскажем о том, как мотивировать детей на учебу и какие проблемы могут скрываться за нежеланием идти в школу.
правильный подход
5 развивающих игр с ребенком без гаджетов
Помочь ребенку лучше усваивать информацию в начальной школе можно с помощью игр. Вместе с Fruittella собрали несколько развивающих занятий, для которых не понадобятся гаджеты, но они подтянут логику, математику или образное мышление. Каждый юный школьник точно справится!
правильный подход
Зачем на уроках спрашивают, что хотел сказать автор
Сегодня в сфере образования все чаще говорят о подходе, который называется аксиологическим и меняет сам взгляд на процесс обучения. В центре этого метода не только знания, но и формирование ценностных ориентиров человека. Ребенок воспринимается как уникальная личность, а ответственность и критическое мышление развиваются через школьные предметы. Расскажем, как работает эта философия на практике и какие инструменты позволяют педагогам раскрывать потенциал каждого школьника.
правильный подход
Где работать студенту во время учебы
В поисковых системах вопрос «Кем работать студенту» очень популярен. Даже повышенной стипендии не хватает на развлечения, книги и игры, поэтому желание заработать дополнительные деньги в свободное от учебы время вполне понятно. Рассказали, как заработать студенту и на что обратить внимание при поиске вакансий.
правильный подход
Как приучить ребенка есть в детском саду
Начало посещения детского сада всегда стресс для малыша: непривычная обстановка, новые люди, незнакомая еда. Поэтому часто случается так, что ребенок не ест детсадовскую пищу. Что делать в ситуации, когда происходит отказ от еды? Можно ли заказать для ребенка отдельное меню в детском саду? Или приносить домашнее и просить воспитателей подогреть? На эти и другие вопросы отвечает доктор медицинских наук, ведущий научный сотрудник лаборатории возрастной нутрициологии ФГБУН «ФИЦ питания и биотехнологии» Мария Гмошинская.
Читают сейчас
