Материалы по тегу: Европейская кухня

Материалы по тегу: Европейская кухня

Тип материала

Полезный джем с лимоном и имбирём

Полезный джем с лимоном и имбирём

Лимон и имбирь — идеальное сочетание для тех, кто любит необычные вкусы в десертах. Этот джем можно использовать в качестве начинки для тортов, пирогов и пирожных, а также подавать с сырниками, запеканками, блинчиками или оладьями. Готовится десерт очень просто и не потребует много времени.

Домашнее малиновое варенье

Домашнее малиновое варенье

Варенья из ягод известны в европейской кухне с XIX века, когда благодаря появлению недорогого свекольного сахара этот десерт стал доступным. Сейчас варенья используются и как самостоятельный десерт, начинка для выпечки или как сироп для пропитки коржей. Чтобы приготовить вкусное и полезное варенье, выбирайте ягоды без повреждений и темных пятнышек.

Полезное пюре без варки из имбиря, лимона и меда

Полезное пюре без варки из имбиря, лимона и меда

Имбирь, лимон и мед — идеально полезное сочетание ингредиентов. Его можно использовать и как самостоятельный десерт, и как полуфабрикат в кондитерском деле: начинка для выпечки или сироп для пропитки коржей. Подойдет и для быстрого приготовления витаминных напитков зимой.

Гречка в рукаве с шампиньонами и ветчиной

1 час 15 минут

Гречка в рукаве с шампиньонами и ветчиной

Придать новый вкус привычной гречневой каше помогут вполне доступные, традиционные для европейской кухни ингредиенты: шампиньоны и ветчина. Насыщаясь мясными и грибными соками, гречка приобретает нежный вкус и аромат. Запекание в рукаве позволит сохранить все полезные свойства ингредиентов.

Курица, фаршированная гречкой и грибами

4 часа 50 минут

Курица, фаршированная гречкой и грибами

Курица, гречка и грибы — это идеальное сочетание продуктов в блюде, давно известное и беспроигрышное. Поэтому блюдо прекрасно подойдет и на праздничный стол, и на каждый день. Мясо получается нежным и сочным, а привычная гречка пропитывается мясными и грибными соками, приобретая особый вкус и аромат. Запекание позволяет сохранить все полезные свойства ингредиентов, сделать блюдо здоровым.

Утка с гречкой и черносливом в духовке

Утка с гречкой и черносливом в духовке

Секрет этого блюда — в идеальном сочетании сочного утиного мяса с пикантным черносливом и всеми любимой гречкой. Сочетание этих продуктов используется практически во всех кухнях мира. Это беспроигрышное блюдо украсит и праздничный стол, и семейный обед. Мясо получается пикантным, а гречка — нежной и сочной. Запекание позволяет максимально сохранить все полезные свойства ингредиентов, сделать блюдо полезным.

Гречка с мясом в духовке

2 часа 10 минут

Гречка с мясом в духовке

Давно ставшая привычной гречневая каша заиграет новыми вкусами благодаря свинине и овощам. Насыщаясь мясными и овощными соками, она приобретает нежный вкус и аромат. Запекание позволит сохранить все полезные свойства ингредиентов. Это блюдо подойдет для семейного обеда или ужина.

Гречка с говяжьей печенью

Гречка с говяжьей печенью

Блюдо невероятно простое и быстрое. Вполне подходит для диетического ужина, с ним справится любая хозяйка независимо от кулинарного стажа. Насыщаясь мясными и овощными соками, привычная нам каша приобретает пикантный вкус и аромат. Это блюдо можно употреблять как в горячем, так и в холодном виде.

Классические эклеры в сахарной глазури

1 час 20 минут

Классические эклеры в сахарной глазури

Французы не зря назвали свой классический десерт «молния». Эклер — неимоверно вкусное лакомство, которое съедается мгновенно. Секрет этого старинного французского пирожного — в сочетании нежной воздушной начинки и тончайшего хрустящего теста. Для того, чтобы испечь классические эклеры, нужно придерживаться нескольких несложных правил, и результат порадует всех.

Классические эклеры со сливочным кремом

Классические эклеры со сливочным кремом

Основная особенность этого старинного французского десерта — в сочетании нежнейшей воздушной начинки и тончайшего плотного теста. В переводе с французского эклер — «вспышка, молния», изначально он задумывался как десерт, съедаемый в два прикуса. Умение испечь такие эклеры — признак опытности хозяйки.

Лазанья с сыром грюйер и белым вином

1 час 30 минут

Лазанья с сыром грюйер и белым вином

Лазанья — сытное и горячо любимое итальянцами блюдо. Существует множество вариаций, но в этом рецепте предлагаем сделать лазанью с использованием белого вина, сыра грюйер и пармезана. Получится очень вкусно и оригинально. Блюдо можно подать на праздничный стол.

Слойки с вареньем и орехами

Слойки с вареньем и орехами

Когда нет времени на полноценную выпечку, всегда может выручить готовое покупное тесто. Перед слойками с вареньем и орешками не устоят ни дети, ни взрослые, а хлопоты на их приготовление минимальны. Орехи кешью богаты Омега3, Омега6 и Омега9, что несомненно принесет пользу организму.

Простое варенье из голубики

Простое варенье из голубики

Ароматное и полезное варенье из голубики станет отличным дополнением к домашнему чаепитию. На приготовление уйдет не больше 20 минут. Также варенье можно использовать в качестве прослойки для торта, выпечки пирогов и печенья.

Сливовое варенье в духовке

3 часа 20 минут

Сливовое варенье в духовке

Очень необычное варенье из слив готовится в духовке. Получается оно очень красивым и прозрачным, а сливы в нем напоминают цукаты. Для аромата также добавляется корица. Сливы из такого варенья очень хороши в качестве начинки в пироге, а сироп можно подать к творожному пудингу или сырникам.

Сливочный паштет из лисичек

Сливочный паштет из лисичек

Предлагаем вам приготовить необычный паштет из лесных грибов лисичек. Делается он на основе сливок и имеет очень нежный вкус. Такая намазка идеально сочетается с хлебом. Ее можно также заворачивать в блины, получается очень вкусно. Лисички считаются самыми чистыми грибами, они никогда не бывают червивыми, так как устойчивы к паразитам.

Легкая гречневая каша с рисом

Легкая гречневая каша с рисом

В ежедневном рационе русскоговорящего народа в почете всегда были разнообразные каши с соусами или мясом. Но существует много альтернативных добавок для улучшения блюда, с этим прекрасно справляется рис. Его низкая калорийность и насыщенность витаминами, отлично дополняется гречкой, что делает блюдо более диетическим и сытным.

Легкая гречневая каша с творогом в мультиварке

1 час 40 минут

Легкая гречневая каша с творогом в мультиварке

Общественностью принято считать, что гречневая крупа берет свои истоки из Греции. Но с давних пор было доказано обратное. Гречка впервые была замечена в Северной Индии и Непале, где эта культура выращивается до сих пор. Крупа является одной из самых распространённых в мире, ее сытность и полезные свойства отлично подойдут в виде гарнира к мясу или другого блюда.

Пикантная гречка с куриными яйцами

Пикантная гречка с куриными яйцами

Гречневая крупа считается одной из самых известных и часто используемых в русскоязычных странах. Ее сытность и легкость в приготовлении считается неизменной, а вкус этой крупы вместе с соусами или же мясом, становится незабываемым.

Необычная гречневая каша с солеными огурчиками

Необычная гречневая каша с солеными огурчиками

Существует много историй происхождения гречневой крупы. Одна из них утверждает, что ее происхождение началось с Древней Греций, которая не является родиной крупы, а только одним из примерных мест ее происхождения. У многих гречка ассоциируется с русским народом и возможно это и так, потому что большинство людей, говорящих на русском языке используют гречку в своем рационе питания. Это доказывает распространенность и значимость гречки в русскоговорящих странах.

Сытное куриное филе в соусе из лисичек

Сытное куриное филе в соусе из лисичек

Сочетание мяса курицы и соуса из лисичек является прекрасным дополнением любого блюда. Сочность и питательные свойства курицы, наполнят организм белком и витаминами, а добавление грибного соуса к мясу удвоят содержания белка и увеличат количество витаминов группы В. Это показывает сытность и полезность блюда, что подойдет каждому и не оставит голодным никого.

...

...

Читают сейчас

Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!

Главная в мобильном приложении