Европейская кухня
Тип материала
блюда из мандаринов
3 часа 20 минут
Йогурт с мандаринами в шоколаде
Собрать десерт можно из двух ингредиентов. Берем жирную сметану или плотный йогурт, смешиваем с фруктами и отправляем в морозилку. Можно добавить немного меда, если сладости плодов не хватит. Останется немного подождать, пока заготовки схватятся, покрыть их шоколадом и можно пробовать.
Ингредиенты: Мандарины, Молочный шоколад, Греческий йогурт
блинчики с начинкой
15 минут
Сырные блинчики с начинкой
Если нужен быстрый и питательный завтрак, приготовьте блинчики из сыра и йогурта. Также понадобятся яйца и немного муки для связки ингредиентов. Смешайте все и пожарьте. Для начинки подойдут свежие помидоры и творожный сыр. Можно также завернуть в блинчики ветчину или добавить ее в само тесто. Тогда заготовки получатся с аппетитным припеком.
Ингредиенты: Помидор, Сыр, Творожный сыр, Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Греческий йогурт, Подсолнечное масло рафинированное, Соль, Черный перец молотый
зразы с сыром
50 минут
Картофельные зразы с сыром
Тесто из картофельного пюре поджарится до хрустящей золотистой корочки. А кубики сыра внутри лепешек расплавятся, пропитают тесто своим вкусом и будут приятно тянуться при надкусывании. Отварите картофель, разомните, добавьте специи и муку, сформируйте лепешки. Спрячьте в них сыр и подрумяньте с двух сторон. Подайте к зразам томатный, сливочный или чесночный соус.
Ингредиенты: Твердый сыр, Картошка, Соль, Пшеничная мука хлебопекарная, Черный перец молотый, Сладкая паприка, Мускатный орех, Растительное масло, Куриное яйцо
закуски из сыра
30 минут
Жареная моцарелла
После обжарки моцарелла станет мягкой и тягучей. Но жарить сыр просто так не стоит, иначе он останется в сковороде. Лучше хорошо запанируйте кусочки и отправьте их в раскаленное масло. Панировка должна быть очень плотной, поэтому приготовьте сразу три заготовки: муку со специями, яйца с молоком и обсыпку из пряных сухариков.
Ингредиенты: Панировочные сухари, Моцарелла-мини, Подсолнечное масло рафинированное, Куриное яйцо, Итальянские травы, Молоко 2,5% жирности, Пшеничная мука хлебопекарная, Соль, Черный перец молотый
салаты с сыром фета
1 час 15 минут
Салат из свеклы, стручковой фасоли и феты
И фета, и вареная свекла обладают богатым вкусом, поэтому для салата не понадобятся сложные заправки и приправы. Достаточно немного соли и перца, а также ароматного оливкового масла. Отварите свеклу, а затем нарежьте кубиками вместе с сыром. Прогрейте на сковороде зеленую фасоль и добавьте ее к уже подготовленным ингредиентам.
Ингредиенты: Сыр фета, Свекла, Стручковая фасоль замороженная, Оливковое масло Extra Virgin, Подсолнечное масло рафинированное, Черный перец молотый, Соль
помидоры на зиму
40 минут
Помидоры по-итальянски на зиму
Итальянская кухня ассоциируется со свежими или вялеными помидорами, но и маринованные томаты в этой стране широко распространены. Особенно на юге страны — в регионах Кампания, Калабрия и Апулия. Итальянцы называют такие помидоры «pomodori sott'olio» («помидоры в масле») или «pomodori sotto aceto» («помидоры в уксусе»). Заготовки делают на зиму и подают в качестве самостоятельной закуски или в дополнение к салатам, а также мясу и рыбе. Из указанного количества ингредиентов получается две банки объемом 250 мл каждая.
Ингредиенты: Овощи, Помидор, Репчатый лук, Базилик, Чеснок, Прованские травы, Оливковое масло, Столовый уксус, Вода, Соль
жюльен с шампиньонам...
20 минут
Жюльен с куриным филе, сыром и шампиньонами
Вкусный и сытный жюльен, который идеально подойдет для семейного ужина. Блюдо легко приготовить, оно подходит для тех, кто любит сытные и вкусные блюда.
Ингредиенты: Куриное филе, Репчатый лук, Шампиньоны, Сливки, Пшеничная мука хлебопекарная, Сыр, Морская соль, Смесь перцев, Растительное масло, Чеснок
салат с куриной груд...
10 минут
Салат с куриной грудкой, огурцом, яйцами и сыром
Вкусный и полезный салат, который идеально подойдет для легкого обеда или ужина. Блюдо легко приготовить. Оно подходит для тех, кто следит за своим питанием.
Ингредиенты: Куриная грудка, Яйца, Огурец, Сыр, Свежая зелень, Майонез, Морская соль, Черный перец молотый
салаты с овощами
15 минут
Летний салат с овощами, творожным сыром и оливками
Вкусный и полезный салат, который идеально подойдет для летнего обеда или ужина.
Ингредиенты: Оливки без косточки, Редис, Огурец, Репчатый лук, Творожный сыр, Свежая зелень, Оливковое масло, Яблочный уксус 6%, Морская соль, Смесь перцев, Зернистая горчица
желе с ягодами
20 минут
Желе из малины и смородины с желатином на зиму без варки
Вкусное и полезное желе, которое идеально подойдет для зимнего хранения. Желе из малины и смородины с желатином без варки сохраняет все полезные свойства ягод и их аромат.
Ингредиенты: Малина, Смородина, Сахар, Порошковый желатин
стейки
40 минут
Стейки из говяжьей печени на гриле с йогуртово-чесночным соусом
Вкусное и полезное блюдо, которое сочетает в себе нежность говяжьей печени и свежесть йогуртового чесночного соуса.
Ингредиенты: Говяжья печень, Приправа к мясу, Сода, Морская соль, Йогурт натуральный, Чеснок, Чесночные стрелки, Растительное масло
стейки из индейки
1 час 25 минут
Стейки из индейки на гриле с огурцом
Сделайте ароматный маринад из лимонного сока, чеснока, паприки, чили и итальянских трав. Подержите в нем отбитые стейки в течение часа и выложите на горячую сковороду-гриль. А если есть электрический помощник, используйте его. В летний сезон грудку можно обжарить на углях. Пока она доходит до готовности, нарежьте огурец тонкими слайсами с помощью овощечистки.
Ингредиенты: Эскалоп из индейки, Огурец, Чеснок, Лимон, Сладкая паприка, Хлопья чили, Итальянские травы, Оливковое масло, Соль, Черный перец молотый
вторые блюда
30 минут
Запеченные яблоки с творогом и финиками в меду с корицей
Приготовила вкусные запеченные яблоки с творогом и финиками. Полила их медом и посыпала корицей для дополнительного аромата. Идеальный десерт для любителей сладкого и полезного!
Ингредиенты: Яблоки, Зернистый творог, Финики, Мед, Корица
