Европейская кухня
Тип материала
алкогольные коктейли
10 минут
Коктейль из шампанского с мороженым и ананасом
Шампанское — напиток, способный превратить любое событие в торжество. Его золотистые брызги похожи на калейдоскоп искрящихся звездочек, переливающихся в бокале и заряжающих весельем. Коктейли на его основе в своем большинстве всегда легкие и готовятся максимально просто. Главное, чтобы все составляющие, в том числе и бокалы, были хорошо охлажденными. Коктейль из шампанского с мороженым и ананасом — одна из любимых версий дам.
Ингредиенты: Шампанское, Пломбир, Ананасы, Лимон
блюда из творога
35 минут
Вкусные кокосовые шарики с творогом
Вкусные кокосовые шарики с творогом ― это вкусный десерт, который понравится любителям вкусных десертов. Творог в сочетании с кокосом придает блюду свой не повторимый вкус. Приготовление таких шариков не займет у вас много времени и каких ― то невероятных кулинарных способностей.
Ингредиенты: Творог, Рисовая мука, Куриное яйцо, Сахар, Кокосовая стружка
блюда из крольчатины
12 часов 15 минут
Кролик в соевом соусе
Кролик является очень хорошим главным блюдом на праздничном столе. Запекая его целиком можно сохранить больше сочности в мясе. Для крольчатины существует множество специй. Соевый соус добавляет мясу пряности и яркого вкуса, который очень понравится вашим гостям. Мед и лимонный сок хорошо сочетаются с мясом и размягчают его.
Ингредиенты: Соевый соус, Мед, Оливковое масло, Лимон, Репчатый лук, Кролик
мясные рулеты
1 час 20 минут
Аппетитные рулеты из куриной грудки с начинкой из миндаля и кураги
Рулеты из куриной грудки с начинкой из миндаля и кураги ― блюдо праздничного стола или по поводу какого-либо семейного события. Их вкус, аромат, текстуру создает начинка. С одной стороны ничего сложного в приготовлении таких рулетов нет, а с другой очевидно, что это блюдо более высокого класса. В такие рулеты можно добавлять и другие виды начинки, проявив кулинарный креатив, выдумку. Тогда можно презентовать свои новые авторские блюда.
Ингредиенты: Оливковое масло, Куриная грудка, Соль, Мед, Репчатый лук, Курага, Черный перец молотый, Миндаль, Масло ГХИ, Сливки 30%
овощные блюда
40 минут
Полезная брокколи в сливочном соусе с миндалем
Признанная суперпродуктом капуста брокколи, к сожалению, еще не обрела у нас такую популярность, как в кулинарии западных стран. Она настолько уникальна по своим свойствам, что ее рассматривают как потенциальную терапию. Однако многие люди не знают, как приготовить эту капусту, чтобы она была вкусной. В представленном варианте брокколи заливается сливками, затем посыпается тертым сыром, а при подаче ― рубленым миндалем, который среди орехов лидирует по полезности.
Ингредиенты: Брокколи, Сливки, Миндаль, Твердый сыр, Чеснок, Соль
закуски с креветками
50 минут
Королевские креветки с красным карри, специями, молоком кокоса и диким рисом
О пользе креветок известно многим людям. Между тем в данном блюде присутствует дикий рис, и его польза не меньшая. Этот вид болотного злака, который собирают прямо с лодок на природных водоемах, богат фолиевой кислотой, пищевыми волокнами, белком, фосфором и многими другими веществами. Поэтому дикий прообраз злаков намного полезнее своих культивируемых собратьев. В сочетании с креветками, овощами и зеленью, блюдо превращается в очень ценное и блюдо для здорового питания, диет для похудания и многих других.
Ингредиенты: Карри, Дикий рис, Чеснок, Королевские креветки, Перец чили, Кокосовое молоко, Оливковое масло, Репчатый лук, Кинза, Соевый соус, Лимонный сок, Соль
блины
1 час 20 минут
Полезные постные блины
Можно ли приготовить блины без добавления молока и яиц так, чтобы они были вкусными? Конечно можно! Используйте закваску и смесь из полезных семян. Этот способ приготовления достаточно прост, а результат превосходный. Помимо этого, блины с добавлением семян невероятно благотворно влияют на организм. В этих семенах содержится огромное количество витаминов, минералов и микроэлементов, благотворно влияющих на организм.
Ингредиенты: Молочная закваска 1%, Пшеничная мука хлебопекарная, Вода, Сахар, Соль, Растительное масло, Семена чиа, Семена льна, Анис, Киноа
смузи
25 минут
Летний смузи с малиной и кокосовой стружкой
Смузи — это коктейль на скорую руку, который включает в себя добавление различных ягод, фруктов, овсяных хлопьев или орешков. Главные плюсы такого приема пищи в том, что готовится он за считанные секунды. Такой перекус богат всеми необходимыми витаминами и микроэлементами, а сытость чувствуется даже после нескольких часов.
Ингредиенты: Йогурт натуральный, Кокосовая стружка, Кокосовое молоко, Замороженная малина, Бананы, Гречишный мед, Семена льна
овощные блюда
45 минут
Запеченная морковь с оливками и миндалем
Запеченная морковь с оливками и миндалем представляет собой интересную закуску, приготовление которой занимает совсем не много времени. Блюдо получается очень вкусным и ароматным. Запеченная морковь прекрасно гармонирует с луком, а дополняет это сочетание апельсиновая цедра, добавляя блюду приятную горчинку. Подавать готовую закуску рекомендуется в качестве гарнира к основному блюду. Она отлично дополнит нежное мясо или ароматный картофель.
Ингредиенты: Белое вино, Морковь, Репчатый лук, Цедра апельсина, Оливковое масло, Соль, Черный перец молотый, Оливки без косточки, Миндаль
торты
1 час
Домашний торт «Вишня в шоколаде»
Скоро у кого-то из родственников день рождение. Самый лучший подарок на день рождения это сделанный своими руками. Предлагаю вам приготовить данный торт который не займет много времени. Но удивит гостей или именинника. Так же этот торт можно приготовить на другой любой праздник.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Сахар, Какао, Разрыхлитель теста, Кефир, Пшеничная мука хлебопекарная, Картофельный крахмал, Сливочное масло, Ванилин, Вишневое варенье, Молочный шоколад
салаты с курицей
30 минут
Простой салат с яичными блинами и курицей
Яичные блинчики могут использоваться в сочетании с различными блюдами, в которые хорошо вписывается мягкий яичный вкус. Таким блюдом является салат из рецепта. Простой набор овощей и отварная куриная грудка хорошо дополнятся вкусом яиц. Такой салат очень хорошо подойдет для завтрака или легкого перекуса.
Ингредиенты: Куриная грудка, Огурцы, Репчатый лук, Пшеничная мука хлебопекарная, Крахмал, Куриное яйцо, Соль, Растительное масло
пельмени
40 минут
Запеченные пельмени с белыми грибами под хлебной шапочкой
Пельмени — это одно из самых популярных блюд России. И по утверждениям историков пельмени не что иное, как старинное угорское блюдо под названием «пельнянь», которое в переводе на русский язык означает «хлебное ухо». Стоит отметить, что родственными блюдами пельменей принято считать вареники, хинкали, манты, равиоли и индийскую вариацию русских пельменей под названием «модак».
Ингредиенты: Белые грибы, Сметана 25% жирности, Сливочное масло, Репчатый лук, Пшеничная мука хлебопекарная, Яйца, Ряженка, Пельмени
сытные пироги
4 часа 35 минут
Сытный пирог с рыбой
Пирог с рыбой это необычное, но очень вкусное блюдо, которым вы насытитесь на долгое время, оно готовится просто, не потребует у вас много времени на приготовление, а главное, красиво дополнит ваш семейный стол, подарит незабываемые вкусовые впечатления всем, кто попробует.
Ингредиенты: Пшеничная мука хлебопекарная, Вода, Маргарин, Куриное яйцо, Сухие дрожжи, Филе белой рыбы, Репчатый лук, Картофель, Соль, Черный перец молотый, Зелень
закуски
20 минут
Карамелизированный миндаль с корицей и сахарной корочкой
Засахаренный миндаль, как блюдо, встречается еще в летописях Древнего Рима, правда, с медом, но все это время он не теряет своей популярности. Когда появился сахар, орехи начали карамелизовать в сиропе. Такую сладость используют не только кондитеры для выпечки и конфет, нею можно лакомиться с чаем или другими горячими напитками. Правда, следует помнить о высокой калорийности продукта и не употреблять его горстями.
Ингредиенты: Миндаль, Сахар, Вода, Ванильный сахар, Молотая корица
торты
4 часа
Праздничный яркий торт «Красный бархат»
Американский торт «Красный бархат» стал классикой мировой кулинарии. Его полюбили за пахнущие шоколадом коржи, яркий цвет и контраст с белоснежным кремом. Весте с тем, даже такая классика не требует особых усилий или продуктов – все, как на обычный бисквит, но с некоторыми добавками. Несомненно, такой торт украсит праздник, привлечет внимание нарядным видом, вкусом, нежной текстурой коржей с воздушным кремом.
Ингредиенты: Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сода, Какао-порошок, Сахар, Растительное масло, Куриное яйцо, Ванилин, Кофе, Сливочный сыр, Сливочное масло, Сахарная пудра, Пахта, Пищевой краситель, Столовый уксус
салаты
15 минут
Пикантный салат со сладкой кукурузой и креветками
Креветки считаются дорогим деликатесом. Любое блюдо с ними делает стол по-особенному богатым и запоминающимся. Их сладковатый нежный вкус нравится многим, они хорошо сочетаются со многими продуктами и готовятся супер быстро. В этом рецепте они смешиваются со свежими овощами, сладкой кукурузой и яйцом. В качестве заправки — жирная сметана, а пикантную изюминку придают молотый черный перец и жареный чеснок.
Ингредиенты: Помидор, Кукуруза консервированная, Перец сладкий, Огурцы, Креветки, Чеснок, Куриное яйцо, Оливковое масло, Сметана 20%, Черный перец молотый, Соль
печенье
1 час 10 минут
Белоснежное кокосовое печенье на яичных белках
Печенье по этому рецепту получается белоснежное по цвету и хрустящее по консистенции. Такая нежная выпечка будет прекрасным дополнением на утреннее или вечернее чаепитие. Тесто на печенье готовиться на основе яичных белков, сахарной пудры, кокосовой стружки и пшеничной муки. Кокосовая стружка является основным ингредиентом, она придает печенью насыщенный вкус кокосового ореха. Сахарная пудра наполняет печенье необыкновенной сладостью.
Ингредиенты: Кокосовая стружка, Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахарная пудра
салаты с сыром
20 минут
Салат с грушей, горгонзолой и грецким орехом
Салат со сладковатым вкусом и прекрасным сочетанием карамелизированных орешков с изысканным деликатесным сыром. Такой салат хорошо подать к летнему ужину с бокалом легкого вина или с безалкогольным коктейлем. По желанию, можно добавить в салат яблоко или кусочки банана. А горгонзолу можно дополнить и другими сырами. Например, бри и дорблю.
Ингредиенты: Грецкий орех, Оливковое масло, Горчица, Сыр горгонзола, Груша «конференс», Столовый уксус 6%, Салат листовой, Мед
салаты
30 минут
Простой салат с яичными блинами
В качестве ингредиентов для салата можно использовать огромное число различных продуктов. Яичные блины не самый распространенный ингредиент для приготовления салата. Они добавляют в блюдо легкий яичный вкус, который хорошо дополняется свежими овощами. Такой салат хорошо подойдет для начала дня.
Ингредиенты: Огурцы, Помидор, Сладкий перец, Салат листовой, Куриное яйцо, Растительное масло, Соль, Черный перец молотый
блюда из крольчатины
1 час 30 минут
Ароматный тушеный кролик в сметанном соусе
Мясо кролика — диетический продукт, богатый белком. Такое мясо ничем не уступает мясу курицы или индейки. Оно не накапливает в себе тяжелых металлов, поэтому считается чище и полезнее. Кролика можно приготовить любым способом, но лучше потушить. Готовое мясо получается очень сочным и нежным, а разные специи придадут кролику невероятный аромат. Тушеного кролика можно подавать с любым гарниром или салатом. Такое горячее разнообразит ваши семейные обеды или праздничные застолья.
Ингредиенты: Кролик, Репчатый лук, Чеснок, Вода, Белое сухое вино, Горчица, Сметана, Соль, Черный перец молотый, Петрушка, Растительное масло
