Европейская кухня
Тип материала
супы-пюре
35 минут
Нежный суп-пюре из брокколи со сливками и сыром
Этот нежный супчик любит вся моя семья. Еще давно мама научила его готовить, поэтому я считаю этот рецепт нашим семейным, фирменным блюдом. Суп получается очень вкусным, а вдобавок полезным. Приготовить его очень вкусно. Мои дети не любят брокколи, но этот суп едят с удовольствием.
Ингредиенты: Брокколи, Вода, Сливки, Сыр, Смесь перцев, Соль
блюда из свинины
9 часов 20 минут
Отбивная из свинины
Отбивные готовят из любого вида мяса. Но самым универсальным вариантом является все-таки свинина. Говядина часто получается жестковатой, даже будучи отбитой, курица — сухой. А вот свинина подходит для отбивных идеально, так как это мясо само по себе жирное и менее волокнистое. По этому рецепту отбивные готовятся очень быстро. Буквально в течение нескольких секунд нужно обжарить кусочки на сковороде, и можно будет подавать их к столу. Секрет этой простоты кроется в правильной подготовке мяса.
Ингредиенты: Свиная корейка, Чеснок, Соль, Черный перец молотый, Лимон
мороженое
8 часов 30 минут
Пломбир с фруктами
Пломбир с фруктами — идеальное угощение для детского праздника. Мороженое можно приготовить самостоятельно или воспользоваться магазинным. Фрукты и ягоды могут быть любыми. Подойдут как свежие, так и замороженные. Перед приготовлением посуду и продукты хорошо охладите. Чтобы мороженое не поломалось, прежде чем вынуть его из формочки, опустите емкость на несколько секунд в теплую воду. Если используете в рецепте киви, выбирайте немного недозрелые плоды. Спелые будут горчить.
Ингредиенты: Темный шоколад, Пломбир, Слива, Крыжовник, Бананы, Киви, Лимон
мороженое
8 часов 25 минут
Ванильный пломбир
Ванильный пломбир представляет собой классический вариант десерта, который готовится на основе трех ингредиентов: сливок, сахара и яиц. Отличительной чертой блюда является его консистенция — однородная и нежная, напоминающая крем. А свой удивительный вкус пломбир приобретает за счет ароматной ванили, которая часто используется в приготовлении десертов. Кстати, свое название мороженое получило благодаря французскому городу Пломбьер-ле-Бен, где и началась его история.
Ингредиенты: Печенье, Сливки 33%, Сахар, Куриное яйцо, Ваниль
тосты
15 минут
Тост с гуакамоле
Гуакамоле — популярный мексиканский соус. В Мексике ему посвящен национальный праздник, который отмечается 16 сентября. Первые упоминания об этом соусе появились в период цивилизации Майя. Готовили его при помощи каменной ступки. В ней разминали авокадо, зелень, добавляли соль и сок лайма. Сейчас все проще, на помощь поварам приходит блендер, поэтому приготовить тост с гуакамоле не составит большого труда. Главное, выбрать свежее авокадо. Фрукт должен быть упругим, с сухой и темной плодоножкой.
Ингредиенты: Хлеб цельнозерновой, Творожный сыр, Авокадо, Красный лук, Помидор, Лимон, Чеснок, Оливковое масло, Соль
мясные рулеты
50 минут
Мясные рулетики с яичной начинкой
Мясные рулетики оценят все любители сочных мясных блюд. Мясные отбивные фаршируются в этом рецепте яичной начинкой, а при жарке образуется аппетитная хрустящая корочка. Эти рулеты можно подать к картофельному пюре или к любой каше: рису, макаронам или гречке.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Сливочное масло, Растительное масло, Пшеничная мука хлебопекарная, Укроп, Соль, Черный перец молотый
салаты с курицей
40 минут
Салат с копченной грудкой, кукурузой и огурцами
Салат-это то блюдо, которое всегда присутствует на любом мероприятии. Классические салаты уже могут показаться скучными, поэтому пришло время новым рецептам и новым вариантам этого прекрасного блюдо. Приготовление не занимает много времени, что очень удобно, когда необходимо приготовить большое количество блюд.
Ингредиенты: Копченая грудинка, Огурцы, Кукуруза, Сыр, Майонез, Укроп, Чеснок, Соль
мясная запеканка
50 минут
Запеканка с куриной грудкой и брокколи
Блюда, в которых находятся брокколи, наполнены огромным количеством витаминов. Но брокколи необходимо правильно выбирать, обращая внимание на определенные моменты: капуста должна быть ярко зеленного цвета и головка должна быть с фиолетовым оттенком, тогда в ней содержится максимальное количество каротина.
Ингредиенты: Брокколи, Филе грудки, Помидор, Сладкий перец, Твердый сыр, Куриное яйцо, Сметана, Растительное масло, Соль, Черный перец молотый
блюда из курицы
50 минут
Запеченная куриная грудка с сыром и ветчиной
Диетическая куриная грудка с ветчиной, которая придает сочность блюду, и сыром. Благодаря сыру и майонезу вкус получается нежным, а панировочные сухари дают хрустящую корочку. Это блюдо можно приготовить в качестве основного блюда или гарнира к каше или тушеным овощам.
Ингредиенты: Филе грудки, Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Панировочные сухари, Сыр, Куриная ветчина, Майонез, Соль, Черный перец молотый
пирожные
50 минут
Медовые пирожные на молоке
Медовые пирожные оценят любители ароматных десертов. Он отличается необычным медовым послевкусием, а кокосовое масло придает ореховый аромат. Этот рецепт не занимает много времени, ингредиенты достаточно универсальные.
Ингредиенты: Сливочное масло, Тростниковый сахар, Кокосовое масло, Куриное яйцо, Молоко, Пшеничная мука хлебопекарная, Манка, Ванильная эссенция
омлет
15 минут
Многослойный омлет с сыром, помидорами и ветчиной
Пышный омлет с помидорами и ветчиной — идеальный завтрак для всей семьи. Благодаря сыру омлет получается очень нежным и пикантным. Ветчина идеально сочетается со всеми ингредиентами, которые входят в этот рецепт, а готовится он не более 15 минут.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Ветчина, Твердый сыр, Помидор, Соль, Черный перец молотый, Растительное масло, Салат листовой
яичница
20 минут
Яичница с цветной капустой
Еще древние египтяне жарили яйца на огне, а римляне думали, что жареные яйца это десерт и только в 17 веке этому блюду дали название яичница. Сейчас это одно из самых популярных простых блюд, которое умеет готовить абсолютно каждый. Особенно актуально приготовить данное блюдо на завтрак.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Цветная капуста, Растительное масло, Укроп, Соль, Черный перец молотый
блюда из картофеля
1 час 10 минут
Картошка, запеченная в мультиварке со свиной печенью
В картофеле находится много крахмала и он содержит большое количество белка и помимо этого еще содержит витамин С. Включая картошку в свой рацион, можно наполнить его калием, фосфором, магнием и кальцием. Кроме того, в картофеле имеются важные микроэлементы.
Ингредиенты: Картофель, Репчатый лук, Морковь, Растительное масло, Свиная печень, Сметана, Вода, Соль, Черный перец молотый, Зелень
блюда из курицы
40 минут
Жареная печенка в соевом соусе с луком и чесноком
Печенка с луком — идеальный вариант вкусного и сытного гарнира к каше, например, гречневой крупе, булгуру, пасте или запеченным овощам. Благодаря тому, что печенка сначала жарится на большом огне, появляется поджаристая пикантная корочка. Процесс приготовления не занимает много сил, а блюдо будет готово уже через 40 минут.
Ингредиенты: Куриная печень, Репчатый лук, Чеснок, Соевый соус, Растительное масло, Сахар
салаты с креветками
20 минут
Королевские креветки с зеленью и лимоном
Королевские креветки, отваренные с зеленью и лимоном — это настоящий деликатес, который можно подать в качестве закуски. Они низкокалорийны и подойдут для перекуса людям, придерживающимся правильного питания или сидящим на диете. На приготовление креветок уходит совсем мало времени, если их переварить, они станут жестковатыми.
Ингредиенты: Королевские креветки, Укроп, Чеснок, Специи, Лавровый лист, Сушеная петрушка, Лимонный сок, Черный перец молотый, Соль
бутерброды
20 минут
Сытные горячие бутерброды
По утрам лучше ничего не придумать, чем горячие бутерброды с чашечкой чая. Способов приготовления огромное количество. И каждая хозяйка воплощает все кулинарные фантазии, готовя в разных интерпретациях данное блюдо. Ингредиенты можно менять и добавлять что-то новое.
Ингредиенты: Белый хлеб, Вареная колбаса, Помидор, Сыр, Укроп, Майонез
яичница
15 минут
Яичница с помидорами в мультиварке
Приготовить такую яичницу очень просто, но в мультиварке она получается еще более нежной, мягкой, сочной и никогда не подгорит. Потушите помидоры с луком, затем залейте яйцами и закройте крышку прибора. На приготовление уйдет не больше 15 минут.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Помидор, Репчатый лук, Растительное масло, Соль, Черный перец молотый
салаты с рыбой
20 минут
Салат из печени трески с сыром и яйцами
Салат из печени трески — очень вкусная и полезная закуска. Нежная печень трески хорошо сочетается с отварными яйцами, сыром и кукурузой. Можно добавлять по вкусу зеленый лук, перепелиные яйца, соленый огурец, редис, помидоры, различные сметанные заправки, кунжут, сок лимона, орехи. Несмотря на всю простоту приготовления, такой салат отлично подойдет для праздничного стола. Можно подойти творчески к подаче салата, оформив его в прозрачных креманках, в формованном виде или в тарталетках.
Ингредиенты: Печень трески, Кукуруза, Сыр, Куриное яйцо, Репчатый лук, Майонез, Петрушка, Огурцы, Соль, Черный перец молотый
закуски из овощей и...
40 минут
Жареный на гриле болгарский перец
Жареный на гриле болгарский перец- прекрасное дополнение к вашему ужину. Перец получается очень ароматным, а сыр делает блюдо по-особенному незабываемым. Болгарский перец содержит в себе очень много клетчатки и является очень низкокалорийным блюдом.
Ингредиенты: Сладкий перец, Сыр фета, Оливковое масло, Соль, Перец чили молотый, Петрушка, Лимонный сок
