Европейская кухня
Тип материала
гренки
10 минут
Гренки на молоке
Гренки на молоке — это отличный вариант завтрака. Ведь они готовятся очень быстро и просто. Вам понадобится всего 10 минут.Гренки получаются вкусными и питательными. Для их приготовления вы можете взять багет, тостовый хлеб или обычный батон.Такие гренки можно дополнить свежими ягодами и фруктами, а также подать их с творогом или йогуртом.
Ингредиенты: Шоколадный сироп, Белый хлеб, Молоко, Сливочное масло, Сахар
гренки
15 минут
Гренки с майонезом
Гренки из пшеничного хлеба с яйцом и майонезом — простое и сытное блюдо, которое отлично подойдет для завтрака. На их приготовление вам понадобится всего 15 минут.Такие гренки можно подать с чаем или чашечкой кофе. Добавьте к гренкам салат из свежих овощей, яичницу и обжаренные сосиски, тогда вы получите еще более вкусное и питательное блюдо.Для гренок можно использовать багет, тостовый хлеб или обычный батон.
Ингредиенты: Багет, Майонез, Куриное яйцо, Черный перец молотый, Сливочное масло, Майонез, Прованские травы, Соль, Черный перец молотый
домашний сыр
1 час
Адыгейский сыр в домашних условиях
Адыгейский сыр — мягкий и нежный. В меру соленый, ароматный и плотный. С этим сыром можно приготовить множество блюд кавказской кухни. Приготовить такой сыр можно и в домашних условиях, причем сделать это без особого труда.
Ингредиенты: Молоко, Кефир, Соль
гренки
10 минут
Гренки из батона
Ароматные хрустящие гренки из пшеничного хлеба с яйцом, молоком и медом — отлично подойдут для завтрака.Блюдо готовится очень быстро и просто. Вам понадобится всего 10 минут. Такие гренки особенно понравятся детям.Подайте гренки вместе с чашечкой кофе или чая.
Ингредиенты: Белый хлеб, Джем, Розмарин, Куриное яйцо, Молоко, Мед, Сливочное масло
гренки
15 минут
Детские гренки
Хрустящие ароматные гренки из белого хлеба с яйцом, молоком, какао и нотками корицы отлично подойдут для завтрака или перекуса. Такие гренки точно понравятся детям.Блюдо готовится быстро и просто. На его приготовление вам понадобится всего 15 минут. Гренки можно дополнить свежими фруктами и ягодами.
Ингредиенты: Сгущенное молоко, Белый хлеб, Шоколадная стружка, Куриное яйцо, Молоко, Сливочное масло, Сахар, Какао-порошок, Молотая корица
пироги
1 час 10 минут
Заливной пирог на молоке
Заливной пирог — прекрасный вариант сладкого блюда на десерт, приготовление которого не займет у вас много времени. Ягоды в составе блюда придают пирогу приятную кислинку и аромат. Вы можете заменить этот ингредиент кусочками фруктов. В качестве украшения можно использовать шоколадный топпинг, орехи или свежую мяту.
Ингредиенты: Мята, Сахар, Молоко, Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Растительное масло, Соль, Ягоды
пироги
55 минут
Заливной пирог на сметане
Заливной пирог на сметане с маком придется по вкусу и взрослым, и детям. Необычная текстура теста, приятный аромат, нежный вкус… Блюдо идеально подходит для подачи к чаю или кофе, легкого перекуса или десерта. По желанию вы можете добавить в состав теста орехи, украсить пирог перед подачей свежей мятой или ягодами.
Ингредиенты: Кукурузная мука, Мак кондитерский, Тростниковый сахар, Сметана, Куриное яйцо, Разрыхлитель теста, Молоко
выпечка с фруктами и...
55 минут
Заливной пирог с яблоками
Заливной пирог — это настоящая палочка-выручалочка для любой хозяйки. Все потому что он прост в приготовлении, а в результате получается очень вкусная выпечка. В этом рецепте предлагаем вам приготовить заливной пирог с яблоками. Мягкое бисквитное тесто в сочетании с кисло-сладкими яблоками никого не оставит равнодушным. На его приготовление вам понадобится менее часа. Такой пирог отлично подойдет для чаепития и соберет за столом всю семью!
Ингредиенты: Яблоки, Шоколадный сироп, Пшеничная мука хлебопекарная, Мята, Куриное яйцо, Сахар, Разрыхлитель теста, Соль
пироги
1 час
Заливной пирог с сыром
Заливные пироги идеально подходят для случая, когда хочется побаловать семью домашней выпечкой, но при этом не охота тратить много времени и сил на кухне.Основное преимущество такого пирога — жидкое тесто, которым начинка заливается.Предлагаем вам рецепт вкусного и нежного пирога с сыром и зеленью. Такой пирог можно подать с чаем или кофе либо как дополнение к супу.
Ингредиенты: Пшеничная мука хлебопекарная, Куриное яйцо, Молоко, Разрыхлитель теста, Соль, Черный перец молотый, Твердый сыр, Петрушка, Кунжут
гренки
20 минут
Гренки с творогом
Поджаренные на сковороде гренки из багета с творожной начинкой — отличный вариант завтрака или перекуса. Такой прием пищи богат незаменимым белком — строительный материал для человеческого организма, полезными жирами — сметана и творог и сложными углеводами, благодаря чему насыщение будет стойким и продолжительным.
Ингредиенты: Темный шоколад, Багет, Творог 5%, Сметана 20%, Куриное яйцо, Сахар
кекс
45 минут
Полезные кексы из творога
Что можно приготовить с морковью? Наверное, вы сразу подумали, что морковь можно добавить в суп или в салат, но на самом деле, ее можно добавить даже в выпечку, чему пример данные кексы. И пусть наличие моркови вас не смущает. Ее вкус почти не ощущается, но эфирные масла, выделяющиеся из моркови под нагреванием, добавят пикантности блюду и подарят незабываемые вкусовые ощущения!
Ингредиенты: Морковь, Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Творог 9%
вафли
40 минут
Ароматные вафли с клубникой
Такая выпечка, как вафли, понравится всем без исключения. Тем более, что в представленном рецепте они готовятся с клубничным пюре. Это добавляет изделию аромат, улучшает текстуру и увеличивает пользу, которую дают ягоды. Особых затрат времени на выпечку не требуется, как и денежных расходов. С блюдом справятся все, поскольку тут месить ничего не надо — только размешать и выпекать. Вафли смело можно подавать своим гостям во время дружеского чаепития.
Ингредиенты: Клубника, Подсолнечное масло рафинированное, Молоко, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Куриное яйцо
домашний майонез
15 минут
Майонез из йогурта
Самая распространенная диетическая замена майонезу — натуральный йогурт, приправленный специями для усиления вкуса. Плюсы такого соуса очевидны — он низкокалорийный, не требует времени на приготовление и хорошо сочетается с большинством продуктов. Но есть в нем и минусы — например, он часто "течет" в слоеных салатах и не держит форму. Эту проблему решают вареные желтки, благодаря которым соус приобретает нужную текстуру. Обязательными составляющими также являются горчица и растительное масло.
Ингредиенты: Морковь, Куриное яйцо, Огурцы, Греческий йогурт, Горчица, Стебель сельдерея, Растительное масло, Смесь перцев
фруктовые напитки
1 час 5 минут
Зимний мандариновый напиток
Зимой особенно хочется согревающих напитков, а если они приносят пользу и имеют необычный вкус, лучше нельзя и придумать. Горячий мандариновый напиток, сваренный по этому рецепту, как раз подходит для зимних холодов. Мандарины помогают снять стресс, улучшить настроение и взбодриться, защитить организм от токсинов. Родина мандаринов — Китай, а в странах бывшего СССР впервые попробовали фрукты из Абхазии, где климат идеально подходит для выращивания мандаринов.
Ингредиенты: Мандарины, Мед, Мандарины, Сахар, Клюква, Вода, Молотая корица, Молотый имбирь, Бадьян (звездочка), Гвоздика
багет
50 минут
Багет с куриным фаршем
Закуска из багета с куриным фаршем в виде запеканки готовится быстро, а готовое блюдо удивит своим изумительным вкусом и подарит ощущение сытости. Багет пропитывается всеми соками из начинки и заливки, а сама начинка получается очень нежной, сочной, ароматной и пикантной. Начинка состоит из куриного фарша, сладкого перца и репчатого лука. При желании куриный фарш можно заменить мясным или рыбным, а сладкий перец — помидорами. В любом варианте багет с фаршем получится бесподобно вкусным.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Багет, Молоко 2,5%, Растительное масло, Полутвердый сыр, Соль, Куриный фарш, Прованские травы, Сладкий перец, Кинза, Репчатый лук, Соль
багет
2 часа 40 минут
Багет со свиным окороком
Сочную и сытную свинину можно не только подать вместе с традиционным гарниром, но и использовать для приготовления закусок. Свинина, запеченная в духовке в собственном соку, выгодно заменит банальную колбасу и превратит простые бутерброды в аппетитный домашний перекус. Идеален для приготовления бутербродов французский багет, ведь он прекрасно сочетается и с мясом, и с зеленью, и с пастой из авокадо, которая добавит закуске пикантность.
Ингредиенты: Багет, Черный чай, Свиной окорок, Соль, Смесь перцев, Чеснок, Оливковое масло, Майонез, Авокадо, Лимонный сок, Салат–латук
отбивные
1 час 45 минут
Паровая отбивная
Паровая отбивная — рецепт для тех, кто любит мясо и придерживается правильного питания. Мясо, приготовленное на пару, максимально сохраняет все полезные свойства, раскрывает аромат и вкусовые нюансы. Если решили готовить свинину, выбирайте мясо бледно-розового или бледно-красного цвета. Темный окрас говорит о том, что животное было старое, а слишком светлое — о присутствии в питании гормонов. Чтобы мясо получилось более сочным, его можно приготовить в сметанном соусе.
Ингредиенты: Свиной ошеек, Зеленый лук, Сметана 15%, Горчица, Чеснок, Укроп, Соль, Смесь перцев
ежики
1 час
Ежики с соусом чили
Ежики с соусом чили — блюдо для настоящих мужчин с ярко-выраженным азиатским акцентом. Фарш подойдет любой, главное, не очень жирный. Чтобы мясные шарики получились не чересчур жгучими, соуса нужно взять совсем немного, не более чайной ложки. Для более насыщенной палитры вкуса в котлетную основу можно добавить немного зеленого лука, соевого соуса и тертого имбиря.
Ингредиенты: Фарш из свинины и говядины, Рис «жасмин», Куриное яйцо, Зеленый лук, Соевый соус, Молотый имбирь, Соус чили, Куриный бульон, Вода, Белое вино, Кунжутное масло
мясные блюда
1 час
Говяжья печень в фольге
Человечеству давно известно о полезных свойствах говяжьей печени, в ней большое количество аминокислот, витаминов и микроэлементов, благотворно влияющих на здоровье человека. Но не всем нравятся блюда из печени, из-за того, что иногда она получается жесткой и сухой. Но если запечь печень в фольге, то получается изумительно нежный, ароматный и сочный продукт. А все только потому, что она запекается в собственном соку.
Ингредиенты: Говяжья печень, Репчатый лук, Соль, Черный перец молотый, Зеленый лук
тосты
20 минут
Тост с сосисками
Тост с сосисками — доступное блюдо для быстрого завтрака и перекуса. Чтобы бутерброд получился более полезным, добавьте в состав начинки консервированный зеленый горошек. Это отличное средство для поднятия уровня гемоглобина и лечения анемии. Качественные сосиски должны быть упругими, при нажатии быстро возвращаться в первоначальную форму. Ярко-розовый цвет говорит о присутствии нитритов или красителей, от такого продукта лучше отказаться. Настоящий фарш должен быть серовато-розовым.
Ингредиенты: Томатный сок, Тостовый хлеб, Сосиски, Горошек консервированный, Репчатый лук, Сливочное масло, Подсолнечное масло рафинированное, Сыр гауда
