Европейская кухня
Тип материала
салаты с курицей
35 минут
Салат с курицей и беконом
Салат с куриной грудкой и беконом получается ароматным, питательным и ярким на вкус. Несмотря на высокую калорийность бекона, в нем содержится внушительное количество полезных веществ, которые улучшают работу нервной системы, ускоряют метаболизм и улучшают кожу. Жареная куриная грудка и перепелиные яйца дополняют список витаминов и белков и вносят свой ценный вклад в неповторимый вкус салата. Если кажется, что салат слишком тяжелый, добавьте больше свежих овощей.
Ингредиенты: Куриная грудка, Пармезан, Сырокопченый бекон, Перепелиное яйцо, Салатные листья, Помидоры черри, Огурец, Майонез, Оливковое масло, Морская соль, Черный перец молотый
котлеты
1 час
Паровые котлетки из щуки
Щука — это особый вид рыбы, который нечасто можно встретить в каких-либо ресторанах или кафе. Но когда такое все-таки случается, этот опыт просто невозможно забыть. Мясо у щуки просто невероятно нежное, совсем не жирное, его приятно есть и ставить на стол. Паровые котлетки из щуки — идеальный выбор для первого знакомства с этой ценной рыбой.
Ингредиенты: Филе щуки, Репчатый лук, Морковь, Куриное яйцо, Петрушка, Чеснок, Растительное масло, Соль, Черный перец молотый
фруктовые пюре
40 минут
Яблочное пюре с яблочным соком и корицей
В конце лета созревает большой урожай яблок. Если вы задались вопросом, что же из них приготовить, то предлагаем вам сделать яблочное пюре с яблочным соком и корицей. Пюре готовится очень просто. Благодаря тому, что яблоки варятся в яблочном соке, пюре получается очень вкусным и насыщенным. Изюминкой рецепта является корица, которая добавляет блюду необыкновенный аромат. Такое пюре можно подать в качестве десерта или использовать для приготовления выпечки и сладостей.
Ингредиенты: Яблоки, Яблочный сок, Тростниковый сахар, Корица
картофельное пюре
20 минут
Картофельное пюре с греческим йогуртом и перчиками чили
Немного острая версия привычного картофельного пюре. Можно сказать, что этот рецепт, благодаря использованию греческого йогурта, имеет некий средиземноморский колорит.
Когда привычные блюда перестают приносить удовольствие, то рекомендуем открыть для себя их новые вариации.
Попробуйте приготовить это вкусное и простое блюдо дома. Уверены, что родные и близкие по достоинству оценят новые гастрономические впечатления и ваши кулинарные таланты!
Ингредиенты: Картошка, Перец чили, Растительное масло, Греческий йогурт, Молотая паприка, Молотая куркума, Соль
каши
1 час 15 минут
Каша из кукурузы с тыквой
Кукурузная каша получится особенно вкусной, если добавить к ней сладкую тыкву, мед и семечки. Для более праздничного вида завтрака украсьте горячее блюдо цукатами или сухофруктами. Чтобы консистенция получилась густой, после приготовления накройте кастрюлю крышкой и дайте каше «дойти» на выключенной плите.
Ингредиенты: Тыквенные семечки, Кукурузная крупа, Тыква, Мед, Финики, Вода, Сахар, Курага, Соль
сладкие пироги
1 час 15 минут
Пирог из кукурузной муки с черной смородиной
Пирог из кукурузной муки с черной смородиной получается очень вкусным, воздушным и в меру сладким. Ягоды придают пирогу приятную кислинку, какао-порошок — шоколадный вкус, а корица — приятный пряный аромат. Подавать пирог можно с чаем, молоком или кофе. Украсьте пирог сахарной пудрой или ванильным мороженым.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Сахарная пудра, Молоко 3,2%, Какао-порошок, Разрыхлитель теста, Кукурузная мука, Молотая корица, Сахар, Сметана 20% жирности, Замороженная черная смородина, Растительное масло
блюда из картофеля
1 час
Классический картофель с курицей
Картофель является достаточно питательным и сытным овощем. Сегодня ни один стол невозможно представить без блюд из картофеля. Он богат крахмалом, является источником витамина С и содержит белок в своем составе. Картофель еще и очень универсальный овощ, так как его можно использовать в самых разнообразных блюдах. Также он улучшает обмен веществ, понижает кислотность желудка и повышает уровень гемоглобина в крови.
Ингредиенты: Куриное бедро, Картошка, Сыр, Майонез, Чеснок, Соль
блюда из творога
1 час
Творожный десерт с вишней
Одним из самых полезных и диетических продуктов является творог. Из него можно приготовить массу блюд, которые будут достаточно вкусными, полезными и сытными. При правильном приготовлении творожный десерт понравиться даже тем, кто равнодушен к сладкому. Из-за содержания ценного белка, который содержится в твороге, десерт легко усваивается организмом.
Ингредиенты: Творог, Вишня, Сгущенное молоко, Сахарное печенье, Куриное яйцо, Сливочное масло, Картофельный крахмал, Лимонный сок, Цедра лимона, Ванилин
ликеры
10 минут
Оригинальный домашний ликер
Домашний ликер бейлис получается нежным и имеет цвет кофе с молоком, сам по себе он в меру крепкий с насыщенным кофейным послевкусием. Приготовив его, вы разнообразите привычный набор алкогольных напитков. В ненастный день он поможет согреться, но с одним условием: его нельзя пить натощак. Использовать его можно точно так же, как и магазинный вариант этого напитка, в частности, как полноценный алкоголь или для десертов, выпечки или коктейлей на его основе.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Сахар, Сгущенное молоко, Молоко концентрированное, Ванилин, Водка, Растворимый кофе
рагу
30 минут
Ароматное рагу под сыром
Рецепт необычного овощного блюда в итальянской интерпретации. Сочетание сочных и вкусных томленых овощей с хрустящей сырной корочкой придает блюду баланс, приятный аромат и незабываемый вкус, которым очень хочется поделиться с родными и близкими, подать на стол как к обеду, так и к ужину.
Ингредиенты: Помидор, Репчатый лук, Картошка, Сыр, Оливковое масло
овощные блюда
25 минут
Сочная морковь, тешенная в сливках
Морковь ― сочная, питательная, полезная. Родиной моркови считается Афганистан. Улучшает зрение, понижет давление, повышает иммунитет. Используют для приготовления салатов, гарниров, лакомства, соусов, приправ. Сочетается с мясом, рыбой, курицей, овощами, сыром, крупами.
Ингредиенты: Тростниковый сахар, Морковь, Лук-шалот, Соль, Сливки, Сливочное масло, Петрушка
мясные рулеты
1 час 30 минут
Рулетики из куриного филе
Существует огромное множество рецептов блюд из курицы. Курица, фаршированная разными травами, жареная, запеченная. Оригинальным рецептом из курицы являются куриные рулетики, ведь мясо можно начинить абсолютно любыми ингредиентами и создать сочетания абсолютно на любой вкус.
Ингредиенты: Куриная грудка, Соль, Черный перец молотый, Пшеничная мука хлебопекарная, Греческий йогурт, Твердый сыр, Чеснок
рулеты
20 минут
Быстрый и сытный рулет с крабовыми палочками
Быстрый рулет с крабовыми палочками сможет приготовить каждый, особенно, если нужно срочно подготовиться к приему гостей, а лишнего времени нет. Для такого рулета нужно совсем немного продуктов, а время готовки и ее простота приятно порадует любого
Ингредиенты: Огурец, Куриное яйцо, Крабовые палочки, Петрушка, Сливочный сыр, Чесночный соус, Твердый сыр
рулеты
1 час
Жареные рулеты в лаваше
Жареные рулеты в лаваше это очень вкусно, а кроме того, еще сытно и полезно. Приготовив их один раз, хозяйка будет использовать этот рецепт постоянно, когда нужно удивить гостей чем-то вкусным, сытным и полезным.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Армянский лаваш, Укроп, Твердый сыр, Зеленый лук, Молоко, Соль, Майонез, Сметана
стейки из говядины
35 минут
Говяжий стейк с чесноком на сливочном масле
: Говяжий стейк с чесноком на сливочном масле довольно сильно отличается от классического рецепта. Во-первых, чеснок придает стейку ароматности и делает его более запоминающимся. Во-вторых, масло здесь добавляется в самом конце приготовления, что также влияет на вкусовые качества блюда.
Ингредиенты: Говяжья вырезка, Сливочное масло, Оливковое масло, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
закуски с хлебом или...
45 минут
Лаваш с копченой курицей на сковороде
Вкусное блюдо, выделяющееся своей простотой, ведь все ингредиенты уже готовы. Копченую курицу не нужно заранее отваривать, поэтому приготовление не займет больше часа, а хрустящий лаваш и тянущийся сыр пробьют себе место в сердцах всех, кто отведает это замечательное блюдо.
Ингредиенты: Армянский лаваш, Куриная грудка (копченая), Соль, Черный перец молотый, Майонез, Сушеные травы, Зелень, Растительное масло
стейки из свинины
1 час 50 минут
Стейк из свиной шеи с помидорами, сыром и луком
Стейк — классическое блюдо, полюбившееся многим людям по всему миру. Оно имеет тысячи вариаций: стейки из разных видов мяса, с разными маринадами и соусами. Стейк из свиной шеи с помидорами, сыром и луком по своей природе уникален, ведь он заключает в себе беспроигрышное сочетание сыра, помидора и мяса.
Ингредиенты: Свиная шея, Помидор, Репчатый лук, Сыр, Горчица, Соевый соус, Чеснок, Молотая паприка, Соль, Растительное масло
стейки из курицы
15 минут
Вариация классического стейка из куриного филе
Рецепт классического стейка — ничего лишнего. Только идеально приготовленное мясо с небольшим количеством соли и перца. Но мода меняется, старые, хоть и классические, вкусы приедаются, и приходит время экспериментов с маринадами и вкусами. Стейк из куриного филе замаринованный в нескольких специях может порадовать золотистой корочкой отличным от классического вкусом.
Ингредиенты: Куриное филе, Растительное масло, Сливочное масло, Черный перец молотый, Молотая паприка, Соль
стейки из свинины
40 минут
Свиной стейк на кости
Свиные стейки — классика любого ресторана, жареное мясо с отличным балансом специй и соусом, идеально дополняющим блюдо. Отдельного упоминания заслуживают стейки на кости. При правильной готовке мясо получается нежным, само отходит от кости и буквально тает во рту.
Ингредиенты: Свиная корейка, Оливковое масло, Лимонный сок, Чеснок, Соль, Сушеный укроп, Черный перец молотый, Душистый перец молотый
стейки из свинины
1 час
Свиной стейк с чесноком и лимоном
У всех на слуху классическое сочетание рыбы и лимонного сока. Но лимон и другие цитрусы прекрасно подходят не только к рыбным, но и к другим стейкам, например, к свиному, где он в сочетании с чесноком и травами заставляет простое блюдо заиграть новыми яркими красками.
Ингредиенты: Свинина, Лимон, Черный перец молотый, Соль, Растительное масло, Итальянские травы, Салатные листья
