Материалы по тегу: Французская кухня

Материалы по тегу: Французская кухня

Тип материала

Запеченный рататуй

Запеченный рататуй

Рататуй является очень известным блюдом, особенно в приготовлении французской кухни. Рецепт приготовления рататуя очень простой и легкий, не требующий особых навыков в кулинарии. Блюдо получается очень вкусным, ароматным и яркое. Оно очень хорошо подходит, как гарнир к мясным блюдам.

Бисквит со сметанным кремом

10 часов 5 минут

Бисквит со сметанным кремом

Благодаря своей мягкости коржи можно пропитывать различными сиропами и алкогольными напитками, что позволяет разнообразить вкус. Также его можно смазывать кремом, тогда блюдо получается еще насыщеннее. Бисквит со сметанным кремом прекрасно впишется на стол как в обыденное время, так и на мероприятие.

Быстрая запеканка с телячьим фаршем

Быстрая запеканка с телячьим фаршем

Данный вариант запеканки с ароматной, сырной корочкой, под ней нежное, сливочное, картофельное пюре с сочным, телячьим фаршем и ароматными специями. Это блюдо очень полезно, так как телятина считается диетическим мясом. Оно легко готовится, получается сытным, так что прекрасно подойдет на ужин для всей семьи.

Запеканка из баклажанов, с курицей, помидорами и сыром

1 час 5 минут

Запеканка из баклажанов, с курицей, помидорами и сыром

В баклажане имеются калий, железо, кальций, фосфор. А также содержится вещество мелонген, из-за которого у баклажана появляется горьковатый привкус. Кроме того, он богат витаминами группы В, витаминами РР, С, провитамином А, а также клетчаткой и белком. Запеканка из баклажанов с сочной курицей, яркими помидорами и нежным сыром — кладезь ценных элементов.

Нежный пирог с дыней в духовке

Нежный пирог с дыней в духовке

Рецепт такого пирога позволяет из небольшого количества продуктов приготовить очень вкусный десерт. Все дело в тесте, оно очень простое в приготовлении. А пюре из дыни его прекрасно дополняет. Благодаря этому бисквит приобретает легкую текстуру. В конце можете покрыть выпечку глазурью с лимоном. Она украсит пирог и придаст приятное послевкусие.

Освежающий арбузный сорбет

2 часа 15 минут

Освежающий арбузный сорбет

Нежный и терпковатый сорбет подают чаще всего в замороженном виде. Самый главный ингредиент десерта — это начинка. Обычно выбирают пюре с фруктовым или ягодным вкусом, натуральные соки или другие напитки. Он не только бодрит, он является прекрасным дополнением после тяжелого прием пищи. Арбузный сорбет имеет легкую текстуру и нежный аромат.

Освежающий лавандовый лимонад

Освежающий лавандовый лимонад

Легкий освежающий напиток взбодрит в жаркий солнечный день и даст энергию. В составе лимонада есть сахар, но при желании его можно заменить на стевию или сироп топинамбура.

Пирог из форели с брокколи

Пирог из форели с брокколи

Блюда с брокколи занимают отдельное место в готовке. Главный ингредиент сохраняет не только свой цвет, но и множество полезных свойств. А форель дополнит блюдо своими ценными элементами. В итоге, выйдет неповторимый пирог, который украсит любой стол. Кроме важных свойств стоит отметить и мягкий вкус брокколи.

Сытная запеканка из кабачков с мясом и сыром

Сытная запеканка из кабачков с мясом и сыром

Одними из лучших диетических продуктов являются кабачки — польза овощей заключается в высоком содержании жидкости. В состав овощей входят жизненно важные для нормальной работы организма витамины: А, В1, В2, РР, С. После температурной обработки польза кабачков практически не уменьшается, поэтому блюдо выходит очень вкусным.

Сытный пирог с треской

Сытный пирог с треской

Пирог с треской — отличный вариант, его можно готовить и на каждый день, и на мероприятие. Треска особенно богата витамином В12. Ее белое плотное мясо ценится также за полноценный белок с полным набором аминокислот. Эта полезная и ароматная выпечка получается достаточно сытной и очень вкусной.

Французская сырная галета с базиликом и помидорами

1 час 15 минут

Французская сырная галета с базиликом и помидорами

При слове «галета» нам сразу представляется сухое печенье с дырочками. Одноименное название носит и французский пирог. Это простой, открытый пирог, для которого не нужна форма, так как края защипывают руками, оставляя середину с начинкой открытой. В основном этот пирог делают со сладкой начинкой из фруктов и ягод, но с использованием сыра и различных овощей галета получается тоже очень вкусной.

Шоколадное печенье из ржаной муки на кокосовом масле

Шоколадное печенье из ржаной муки на кокосовом масле

В состав ржаной муки входят жирные кислоты, аминокислоты, крахмал, пищевые волокна, огромное количество витаминов и минералов. Кокосовое масло также очень ценный продукт. При регулярном употреблении оно укрепляет иммунную систему, а также улучшает состояние кожи. В итоге, печенье получается легким и очень вкусным.

Кокосовая панна-котта с голубикой

Кокосовая панна-котта с голубикой

Богатый источник витаминов, биологически активных веществ и минералов. Панна-котта содержит витамины группы B, а также витамин A и D, кальций, калий, фосфор, магний, натрий, железо, фтор, йод. Молоко укрепляет иммунитет и положительно влияет практически на все системы и органы человека. Голубика также полезна для здоровья. В итоге, выходит ценный десерт.

Пикантный плавленный сыр собственного приготовления

Пикантный плавленный сыр собственного приготовления

Вы задумываетесь, что подать на завтрак или из чего сделать перекус. Плавленый сыр это всеми любимый продукт, который сочетается со всеми продуктами на бутерброде, да и сам по себе он идеален с кусочком свежего хлеба или тоста. Легко ли его приготовить? Да, это не сложно если правильно выбрать продукты. Главное выбрать правильный творог. Он должен быть зернистым не жирны и мягким.

Пикантный сыр в мультиварке

Пикантный сыр в мультиварке

Сыр собственного изготовления в домашних условиях можно сделать любой консистенции. Продукт получается без добавок, свежий и ароматный. Используйте сыр для бутербродов, тостов и нарезки.

Вкусное домашнее имбирное печенье

2 часа 30 минут

Вкусное домашнее имбирное печенье

Употребление имбиря в пищу повышает аппетит, уменьшает количество холестерина в крови, снижает артериальное давление. Благодаря этим полезным свойствам имбирные печенья не только вкусные и аппетитные, но и невероятно полезные.

Превосходный домашний сыр

Превосходный домашний сыр

Если вы ни разу не пробовали готовить сыр самостоятельно, то рекомендуем начать с этого простого рецепта. Также вы можете добавить в массу ароматный укроп и любые сушеные специи. Такой сыр можно использовать в приготовлении салатов, выпечки и тортов.

Классический жюльен

Классический жюльен

Классический жюльен — это традиционное блюдо французской кухни. Жюльен — это сочетание сочного куриного мясо и ароматных шампиньонов, которое дает оригинальный и неповторимый вкус.

Домашний паштет из куриной печени со сливками

Домашний паштет из куриной печени со сливками

Паштет имеет популярность во всех странах мира. Нежная масса из куриной печени прекрасно подойдет к овощным блюдам, картофелю, крупяным кашам или, например к хлебу на завтрак.

Соте из фасоли с лисичками

Соте из фасоли с лисичками

Аппетитное соте из сытной фасоли с нежными лисичками — рецепт приготовления довольно простой и не требует огромного количества ингредиентов. Блюдо станет прекрасным вариантом питательного и вкусного обеда или ужина. Лисички придают блюду невероятный аромат и приятное послевкусие. Оно однозначно зайдет на ура.

...

...

Читают сейчас

Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!

Главная в мобильном приложении